世界茶叶拍卖市场发展概况

石利华 石颖达

世界茶叶市场交易中心主要集中在印度、斯里兰卡和非洲的主要产茶国。近三十年来，国际上约有70%的茶叶贸易是通过拍卖市场成交的，茶叶拍卖已成为国际茶场上最主要的贸易方式。据联合粮农组织报告，2008年度，全球茶叶产量380.42万吨。我国124吨，位居第一，占全球的31.5%;印度98万吨，名列第二，占全球的25.7%;加上斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚占了全球生产量的90%以上。全球绿茶产量87.4万吨，占全球茶叶产量的23%;全世界茶叶生产国的出口量合计为140万吨。通过拍卖方式成交的约为109.36万吨，占出口总量的78%。

1 国外茶叶拍卖市场的历史与现状

1839年1月10日，随着垄断全球茶叶贸易的英国东印度公司的衰落，在伦敦出现了世界上首次茶叶自由拍卖活动，世界茶叶贸易史从此揭开了新的一页。西方茶叶消费面的扩大，拼配包装商及其牌号茶的崛起以及南亚产茶区的迅猛发展，茶叶需求方十分关注货源的稳定以及质量的多元化选择，减少不必要的中间“盘剥”;同时，生产方也希望能将产品以最快的速度投入市场，以合理的价格成交并尽快收回货款。在此背景下，地处当时世界主销市场中心和再加工中心的伦敦拍卖市场，满足了产销双方利益，从而步入其长达一个多世纪的黄金时期。

随着航海业高速发展，通信不断发展，以及茶业本身巨大发展，在产茶国建立拍卖市场变为现实，由于拍卖方式被产茶国政府所推崇，并为茶商所接受，显示了其强大的生命力。继1861年在印度加尔各答建立拍卖市场以来，除中国之外，各产茶大国包括印度、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、日本等，相继建立了自己的拍卖市场，促使各国的茶叶生产、贸易迅速发展。

1.1 斯里兰卡的茶叶拍卖市场

斯里兰卡的总产量虽低于印度和中国，居世界第3位，但是世界上最大的茶叶出口国。而出口的茶叶中有95%是通过科伦坡拍卖市场成交，因此科伦坡拍卖市场是目前世界上最大的拍卖市场。

科伦坡拍卖市场创建于1883年7月30日，现在斯里兰卡茶叶的产销仓储以科伦坡为中心高度集中。科伦坡拍卖市场(1995～2008年)的拍卖数量增长见表1，拍卖数量从1995年的22.94万吨增长到2008年的30.13万吨，增长了31.3%。

科伦坡茶叶拍卖市场由科伦坡茶叶贸易协会管理。目前共有8家茶叶代理商，经常参加拍卖的买主(出口商)有30多家，由茶叶贸易协会协调。每家代理商拥有固定的茶叶供应厂(场)，即每家茶厂(场)生产的茶叶只委托其中的2－3家代理商负责拍卖。茶叶按存放地点的不同分成主拍(Mainsail)和辅拍(Exestate)。主拍的茶叶存放在茶厂内，由于茶叶新鲜，拍卖的价格相对也较高，而辅拍的茶叶因没有及时销售出去，已贮存到茶厂外的仓库内，所以拍卖的价格也稍低。斯里兰卡茶叶的保质期一般为3个月，这使斯里兰卡红茶能保持鲜爽浓强的品质特点而深受消费者的好评。

1.2 印度的茶叶拍卖市场

印度目前是世界第二生产大国，年产98万吨。拍卖是印度茶叶销售的主要方式，拍卖活动是由拍卖行来具体组织实施的，一般从茶叶采摘加工到拍卖市场交易只有20天左右。印度现在有权组织茶叶拍卖的公司有12家，许多拍卖行在各拍卖市场又分别设立分支机构。印度的第一个拍卖市场于1861年建在加尔各答，现在印度已发展了6个拍卖市场:加尔各答拍卖市场(Calcutta Auction)、古瓦哈蒂拍卖市场(Guwahati Auction)、西里古尔拍卖市场(Siliguri Auction)、古钦拍卖市场(Cochin Auction)、科诺尔拍卖市场(Coonoor Auction)和柯因巴托拍卖市场(Coimbatora Auction)。

印度政府对茶叶拍卖有规定，即茶园生产的茶叶，70%要进入拍卖市场。国外公司的经纪人和国内零售商一般都从拍卖市场中进货。但根据印度茶叶统计年报，茶叶实际拍卖量占产量的比重年均在60%左右，如表1所示。

1.3 肯尼亚的茶叶拍卖市场

肯尼亚是世界上第4大茶叶生产国，现有二个拍卖市场。内罗毕拍卖市场于1956年11月开办;其后，于1969年7月在沿海城市蒙巴萨建立第二个拍卖市场。由于物流、交通等因素现拍卖重心基本移至蒙巴萨拍卖市场，肯尼亚90%以上的茶叶是通过该拍卖市场交易，其1995～2008年拍卖量如表1所示。

表1 1995－2008年斯里兰卡、印度和肯尼亚茶叶拍卖市场拍卖量

2 拍卖市场的固有机制及优越性

茶叶交易采用拍卖方式之所以被产茶国政府所推崇并为茶商们所接受，除拍卖本身所具有的市场特征机制之外，还在于它对统一国内的茶叶市场、保护茶商的利益具有重要作用。

2.1 世界茶叶拍卖市场固有的市场机制

拍卖最为本质的市场特征机制是具有“公正、公平、公开”。拍卖市场拥有完整的、详尽的整套制度安排。拍卖市场是按这些法定制度安排的公开程序并在有关法规的严格监控下运作的，这使拍卖和一般的买卖相比具有更高的公正性，更凸现公平。拍卖市场都制定严格的条例和规则，从而规避了纠纷和各种风险，使拍卖市场信誉得到保证，促进茶业的稳定、良性发展。

拍卖市场具有公开性原则，以公开叫价竞购的方式求得买卖的成交是拍卖和普通买卖的最大区别也是拍卖最显著的特征。这种公开性表现在以下几点:

(1)拍卖对象的公开。在拍卖之前的一段时间内，拍卖人将委托拍卖的标的物的名称、货号、样品、等级、数量等详细情况如实地向社会公开展示，在潜在的购买者中广而告之，形成一种公开的共享信息;公开拍卖品，公开展示货样，公开咨询，使购买者能够对拍卖品有全面了解，形成自我评价。

(2)发布拍卖公告。拍卖行利用各种媒体广告公告拍卖时间、地点等信息。

(3)拍卖过程的公开。拍卖是在指定的时间、地点，以拍卖会的形式当众进行。期间，拍卖师公开起价，投买人公开应价竞标，最后当场落槌敲定，与出价最高的应买人公开成交。

(4)拍卖的结果公开。拍卖完成后，要以做出拍卖单或其他形式公开有关情况。

拍卖市场信息充分对称，评价体系公平透明。方式为竞争中标，有助茶叶价格步入良性循环，维护了茶农及茶叶生产者的利益。

2.2 拍卖市场的优越性

拍卖市场有以下8个方面的优越性:一是公平、公开，以质量、品种、特色、供求关系获取合理的价格;二是开放、统一，向所有供需方开放;三是交易直接、交货迅速，有现货拍卖、异地上市交易、远期合约交易、到岸拍卖和在途拍卖(或称离岸拍卖)等形式;四是交易面广、选择性大，凡是消费量大的国家，都到拍卖市场上采购茶叶;五是成交量大、全年交易红碎茶的75%，约70万吨是在此成交的;六是信息灵通、价格合理、买卖自由;七是合约买卖、风险共担，在保证金制度和统一结算制度下，大宗标准级茶叶可以买卖合约;八是可交易相关物资，拓宽生财之路。

一般情况下，卖主的茶叶送到拍卖市场，编入目录、审评定价、制定货单送到买主手里。一周内就可到拍卖厅按号叫价。从采摘、加工、包装、运输到拍卖成交，一般20天，付款后一周之内到仓库提货。这样，大大缩短了生产销售周期，减少了周转损耗，节约了成本，保证了质量，并在最好价格上成交。

3 中国建立茶叶拍卖市场的必要性

中国是茶的发源地，目前全国有茶园近160万公顷，多在丘陵山区等经济不发达地区，茶农1800多万。与世界各产茶国相比较，处于种植面积最大、产量第一、出口数量第三、出口收汇第四的位置。要摆脱当前的尴尬局面，关键是如何解决现存的产销脱节，无序竞争问题，及时加快茶叶产业化进程，形成茶叶流通的现代化，提高茶叶产业的经济效益。纵观国内外茶叶经营情况分析，造成中国和其他茶叶销售大国之间的经济效益差距的原因在于国内茶叶销售的方式，需要改变和创新。当前，拍卖是国际茶叶市场上最主要的交易方式。除中国之外的产茶大国都有自己的拍卖市场。

目前，我国茶叶产业链之间的交易仍然是原始的小门市现货交易方式，这种交易方式虽然灵活简便，但交易成本高，质量没有保证，无法形成规模化经营，更不能适应国际市场的拓展的需要。况且，由于产销信息不对称，造成中间盘剥现象严重，很难维护茶农及生产者的利益，影响茶业的稳定和健康的发展。自我国茶叶经营权放开，出现多头出口后，造成了相互低价竞销和效益流失。根据印度茶叶局的统计资料，印度茶叶出口单价相对稳定，毛利率较中国而言高出20%左右。中国的茶叶出口毛利率在3%左右。因此，筹建中国茶叶拍卖市场对中国茶业发展来说是当务之急，进而构建社会主义市场经济条件下新型茶叶经济关系的突破口，促进茶叶贸易持续稳定发展，对提高我国茶叶全球市场占有率意义重大。