不同砧穗组合甜樱桃抗抽条特性调查及防抽条试验研究

杨丽芳，刘景超，王艳婕，胡忠惠

（1.天津市林业果树研究所，天津 300384；2.天津市农业高新技术示范园区管理中心,天津 301700）

甜樱桃（Prunus avium L.）是落叶果树中春季成熟最早的水果，其果实色泽鲜艳、柔软多汁、甜酸可口、营养丰富，特别富含维生素，被誉为“果中珍品”。近年来，随着人民生活水平的提高，水果产业结构的调整，市场的需求，生产技术的改进和新品种的引进与选育，甜樱桃在我国栽培面积不断扩大，但甜樱桃幼树在华北地区栽培普遍出现冬春抽条现象，给生产带来了一定困难。为此，我们在2011~2012年对17份不同砧穗组合甜樱桃进行了冬春抗抽条特性的研究，并采用不同方法进行了防抽条试验研究。

1 材料和方法

1.1 试验园气候状况

试验园所在地区气候特点是四季分明，冬季盛行西北风，干燥寒冷少雪，春季干旱多风。年平均气温12.2℃左右，极端最高气温40℃，极端最低气温-19.9℃，年无霜期207d，年日照时数为2752h，最大冻土层61cm，结冻期127d，平均积雪深度8cm，多年平均风速2.7m/s，最大风速20.3m/s，年主导风向为西北风。降雨量年际变化较大，年内分配不均，多年平均降水量为557.3mm。

1.2 试验材料

供试材料为1a生植株。大青叶为砧木的红灯、早大果、萨米脱、美早、布鲁克斯、艳阳；ZY-1为砧木的红灯、早大果、萨米脱、美早、布鲁克斯、艳阳；中国樱桃为砧木的红灯、早大果、萨米脱；吉塞拉5号为砧木的红灯、早大果。供试材料分别从中国农科院郑州果树研究所、烟台农科院、山东省果树研究所引入。防寒材料有聚乙烯彩条布、厚度为0.008mm的黑色与白色薄膜。

1.3 试验方法

试验园位于天津市农业科学院现代农业科技创新基地，武清区东蒲洼村。2011年春，按株行距2m×4m挖直径0.8m的圆坑进行定植。试验为完全随机设计，3次重复，设置保护行。每个砧穗组合调查10株。定植时施足底肥、灌足定植水。试验园间作黄豆。5月中旬、6月下旬、7月中旬结合间作物管理灌水各1次，11月上旬灌足越冬水，翌年3月下旬灌萌芽水1 次[1]。

1.3.1 幼树防寒措施 ①在幼树树干基部培土15~20cm。②在幼树主干由下而上缠5cm宽的聚乙烯彩条布60~70cm高。③全株用5cm宽的黑色或白色薄膜条由下向上缠严扎紧，春季萌芽时将上端解开，过1周后全部解除。2012年5月下旬树体完全复活后对冬春抽条情况进行调查。

1.3.2 抽条株率调查 按下列公式计算抽条株率，然后进行统计分析。

抽条株率=抽条株数/调查株数×100%

2 结果与分析

2.1 不同砧穗组合的甜樱桃冬春抽条株率调查

调查结果表明（图1），试验园2011~2012年冬春气候条件下，除艳阳/ZY-1组合外，其它供试材料均存在不同程度的冬春抽条现象。其中抽条株率最高的是早大果/吉塞拉5号组合，达到93.33%；其次为红灯/吉塞拉5号组合，为60%；抽条株率在30%~50%范围的组合有萨米脱/中国樱桃、红灯/中国樱桃、红灯/ZY-1、红灯/大青叶、萨米脱/大青叶；抽条株率低于30%的组合有早大果/大青叶、布鲁克斯/大青叶、布鲁克斯/ZY-1、早大果/中国樱桃、美早/大青叶、萨米脱/ZY-1、早大果/ZY-1、艳阳/大青叶和美早/ZY-1。

图1 不同砧穗组合冬春抽条株率

从表1可以看出，同一砧木嫁接不同品种的甜樱桃冬春抽条株率存在差异。以大青叶为砧木嫁接不同品种的甜樱桃，红灯/大青叶组合与萨米脱/大青叶组合抽条株率最高，显著高于美早/大青叶与艳阳/大青叶组合；红灯/ZY-1组合抽条株率显著高于其他以ZY-1为砧木的品种组合，红灯/中国樱桃与萨米脱/中国樱桃组合抽条株率显著高于早大果/中国樱桃组合。

表1 不同砧穗组合的甜樱桃冬春抽条株率分析

同一品种嫁接于不同砧木的甜樱桃冬春抽条株率亦存在差异。红灯/吉塞拉5号组合抽条株率显著高于红灯/中国樱桃、红灯/ZY-1和红灯/大青叶组合，早大果/吉塞拉5号组合抽条株率显著高于早大果/中国樱桃、早大果/ZY-1和早大果/大青叶组合。

在所有调查的砧穗组合中红灯品种嫁接于不同砧木的抽条株率均叟30%，表现出红灯这一品种冬春抽条特性的与众不同，可能与其本身的遗传特性有关。

2.2 新梢生长量与甜樱桃冬春抽条的关系

调查中发现，甜樱桃定植后当年新梢生长量超过140cm，冬春抽条严重，新梢生长量低于40cm，冬春抽条也严重。在夏、秋季修剪中，当枝条生长至120~130cm时，采取连续摘心的方法，直至枝条停长为止，目的是促进养分积累，使枝条粗壮充实，木质化程度提高，提高抗抽条能力[2]。在11月中、下旬植株完全落叶后，灌足冻水，从而提高幼树抗抽条能力。

2.3 不同的处理方法对甜樱桃冬春抽条的影响

对抽条株率较高的萨米脱/中国樱桃与红灯/中国樱桃组合进行防抽条试验。试验结果表明（表2），用主干基部培土15~20cm，植株抽条株率最高，不仅没有起到保护作用，反而高于对照，研究发现主要因为早春3月气温回升较快，枝条开始活动失水，而地下根系由于培土加厚了冻土层，所以根系土壤解冻晚，根系部位土壤温度迟迟不能回升，造成地上地下温度严重失调，因此甜樱桃幼树切忌培土防抽条。与对照相比较，采用主干缠聚乙烯彩条布能显著降低甜樱桃冬春抽条株率，可控制在20%以下。而全株缠0.008mm厚度的黑地膜或白地膜是试验中控制抽条株率最佳的方法，不同砧穗组合的平均抽条株率仅为3.33%，有效地解决了甜樱桃冬春抽条问题。

表2 不同的处理方法对甜樱桃冬春抽条的影响

3 结论与讨论

试验对17份不同砧穗组合甜樱桃的冬春抽条特性进行了田间调查，研究发现同一砧木嫁接不同品种或同一品种嫁接于不同砧木的甜樱桃冬春抽条株率存在差异，说明了各品种和砧木的品种特性决定了植株各自不同的抗抽条能力。在所有调查的砧穗组合中红灯品种嫁接于不同砧木的抽条株率均叟30%，表现出红灯这一品种冬春抽条特性的与众不同，这可能源于其本身特殊的遗传特性。

调查中还发现甜樱桃定植后当年新梢生长量超过140cm或低于40cm，冬春抽条严重，在管理中应采取当新梢长至120~130cm时，进行夏秋连续摘心，直至枝条停长为止的方法。

在供试砧穗组合中，早大果/吉塞拉5号与红灯/吉塞拉5号组合抽条株率很高，在天津地区越冬困难，因此该组合若在本地发展需慎重考虑，其栽培适宜性有待进一步研究。其他供试甜樱桃砧穗组合的冬春抽条株率≤50%。试验表明通过一定的合理保护措施，这些砧穗组合在天津地区可以安全越冬，冬春抽条株率能够得到有效控制，试验中采用全株缠0.008mm厚度的黑地膜或白地膜，可将甜樱桃冬春抽条株率降至3.33%，有效解决甜樱桃冬春抽条问题。

［1］杨克强，程三虎，牛亚胜，等.不同核桃品种抗越冬“抽条”特性的观察［J］.1998，（3）:31-32.

［2］刘志虎.甘肃酒泉油秘越冬抽条程度的调查［J］.落叶果树，2004，（2）：9-11.