2012年8月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2012年8月份除仔猪外其余生猪产品和饲料价格环比均上涨，其中豆粕价格涨幅较大。本月猪粮比价为5.6：1，与上月持平。

1 仔猪价格继续下降，活猪和猪肉价格止跌回升

从全国月度平均价格看，仔猪平均价格28.74元/kg，环比下降3.2%。全国30个省份中除新疆和湖南外，其余各省均下降，其中福建、云南仔猪价格降幅较大，超过10%。从各地区情况来看，华南、东北、华东仔猪平均价格降幅较大，超过5%，西北地区降幅最小为0.3%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格较高，为38.00元/kg；西南地区较低，为21.91元/kg。

活猪14.28元/kg，环比上升2.0%。全国30个省份中，有22个省份活猪价格上升，其中浙江、湖南、重庆、四川、陕西等5省份活猪价格增幅较大，超过5%。从各地区情况来看，华中地区活猪价格增幅最大，为4.1%，华北地区活猪价格普遍下降，但降幅较小，仅天津降幅超过1%。从价格水平看，西北地区活猪平均价格较高，为15.86元/kg；华东地区活猪价格低较，为13.77元/kg。

猪肉平均价格22.94元/kg，环比上升1.5%。全国30个省份中，仅广东、山东、海南、吉林、云南、天津等6省（直辖市）猪肉价格下降，青海、重庆猪肉价格增幅较大，超过5%。从各地区情况来看，西南、华中、西北地区增幅较大，在2.5%以上，华南地区猪肉价格下降。从价格水平看，西北地区猪肉平均价格较高，为24.61元/kg；东北地区较低，为22.43元/kg。

与2011年同期相比 （简称同比，下同），仔猪、活猪和猪肉价格分别下降20.8%、26.1%和23.1%。

2012年8月生猪产品、饲料集市价格表 单位：元／kgg、元／只

生猪产品中活猪和猪肉价格从去年10月份开始连续10个月下跌，本月在三个因素刺激下反弹。一是 “节日效应”。中秋、国庆将至，月饼等加工业带动猪类消费增加；二是成本推动。今年玉米在高位一直上涨，近期豆粕价格快速上涨，养殖成本不断抬高；三是国家收储政策。8月份，国家启动了第三批猪肉收储政策，对生猪市场向上拉动起到了积极作用。从8月份各周价格来看，活猪、猪肉价格连续5周上涨，累计涨幅分别为5.2%和3.8%；仔猪价格只在后3周上涨，累计涨幅0.8%，月平均仍下降。预计9月份随着双节消费的日趋升温，生猪市场依然看涨。

2 玉米价格稳中有涨，豆粕价格继续大幅上涨

8月份，全国玉米平均价格2.55元/kg，环比上涨1.6%，同比上涨6.7%。除青海和山西2省份外，全国玉米价格普遍上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.36元/kg，环比上涨1.7%，主销省广东价格为2.78元/kg，环比增长1.5%。从价格水平看，华南地区玉米平均价格较高，为2.78元/kg；东北地区较低，为2.36元/kg。

全国豆粕平均价格4.20元/kg，环比上涨9.7%，比上月增加5.6个百分点，同比上涨16.7%。育肥猪配合饲料价格为3.23元/kg，环比上涨2.5%，同比上涨7.7%。

今年玉米价格在高位保持稳中上涨，连创新高。豆粕价格前6个月小幅上涨，近两个月涨势迅猛。主要是我国大豆对国际市场依存度高达80%，且大多数进口大豆加工成豆粕。今年6月初以来，美国中西部大豆主产区持续炎热干旱刺激国际市场价格大幅上涨。后期玉米价格在产区陈玉米供应逐渐减少、新玉米未上市的情况下还将在高位获得支撑，豆粕价格受国际市场影响也将上涨。

2012年8月平均价格 单位：元/kg