罗非鱼种鱼性能测定方案探讨

唐章生，林勇，杨慧赞，张永德，陈忠

(广西壮族自治区水产研究所广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室，广西南宁530021)

罗非鱼种鱼性能测定方案探讨

唐章生，林勇，杨慧赞，张永德，陈忠

(广西壮族自治区水产研究所广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室，广西南宁530021)

制定罗非鱼种鱼性能测定方案，须从生产性能测定的一般原则、育种材料养殖性能评估试验和现场性能测定的技术规程等方面进行探讨。只有这样做出的方案，才能为罗非鱼育种工作提供参考依据。

罗非鱼;生产性能;测定方案

在罗非鱼育种中，生产性能测定是指确定罗非鱼个体在有一定经济价值的性状上的表型值的育种措施，其目的在于为罗非鱼个体遗传评定、估计群体遗传参数、评价不同的杂交组合、鱼群的生产水平及良种场的经营管理提供信息。生产性能测定是罗非鱼育种中最基本的工作，它是其他一切育种工作的基础，没有性能测定，就无从获得上述各项工作所需的各种信息，罗非鱼育种就变得毫无意义。而如果性能测定不是严格按照科学、系统、规范化规程去实施，所得到的信息的全面性和可靠性就无从保证，其价值就大打折扣，进而影响其他育种工作的效率，有时甚至会对其他育种工作产生误导。因此，世界各国，尤其是水产业发达的国家，都十分重视生产性能测定工作，并形成了对各个鱼种的科学、系统、规范化的性能测定系统。我国的水产育种工作的总水平与世界发达国家相比有较大差距，造成这种差距的主要原因之一就是缺乏严格、科学和规范的生产性能测定，这严重影响了其他育种工作，因而需要格外引起重视。因此，准确可靠的个体性能测定是遗传评估的基础，本文对罗非鱼种鱼性能测定方案进行了探讨，为罗非鱼育种工作提供参考依据。

1 生产性能测定的一般原则

1.1 测定性状的选择

所测定的性状应具有足够的经济意义。水产育种的目的是通过对鱼群的遣传改良使生产者获得最大的经济效益，因而选择测定性状时也要有一定的经济学观点。同时还要用发展的眼光来看待一个性状是否有经济意义，有的性状虽然目前的经济价值不大，但以后可能会有重要经济价值，如肉质性状，过去消费者对它并不关心，也就没有什么经济价值，但现在随着生活水平的不断提高，人们对肉的质量也日益关心，其经济价值也越来越高。但如果条件允许，对这些性状也应进行测定，虽然测定所得的数据目前不一定能用上，可为今后的育种工作奠定基础。

所测定的性状需要有一定的遗传基础。水产育种着重从遗传上改进生产性能，因而在选择性状时要考虑是否有从遗传上改进的可能。所选择的性状需尽可能地符合生物学规律。

1.2 测定方法

所用的测定方法首先要保证所得的测定数据具有足够的精确。可靠的数据是育种工作能否取得成效的基本保证，而可靠的数据来源于具有足够精确性的测定方法。其次，测定方法要有广泛适用性。育种工作常常并不只限于一个场或一个地区，因而在确定测定方法时要考虑在育种工作所覆盖的所有单位是否都能接受。当然这并不意味着要去迁就那些条件差的单位，一切仍应以保证足够的精确性为前提。第三，尽可能地使用经济实用的方法。在保证足够的精确性和广泛的适用性的前提下，所选择的测定方法要尽可能地经济实用，以降低性能测定的成本，提高育种工作的经济效益。

1.3 测定结果的记录与管理

对测定结果的记录要做到简洁、准确和完整。要尽量避免人为因素所造成的数据的错记、漏记。标清影响性状表现的各种可以辨别的系统环境因素如年度、季节、场所、操作人员等，以便于遗传统计分析。

对记录的管理要便于经常调用和长期保存。

1.4 性能测定的实施

性能测定应由一个中立的、有权威的监测机构去组织实施，以保证测定结果的客观性和可靠性。不要一味追求最好的仪器设备、最完美的组织形式，应考虑投入产出的最佳比例，以获得最大经济效益为最终目的。在一个育种方案的范围内，性能测定的实施要有高度的统一性。即在不同的育种单位中要测定相同的性状，用相同的测定方法和记录管理系统。性能测定的实施要有连续性和长期性。育种工作是一项长期的工作，只有经过长期的坚持不懈的努力，才能显出成效，所以不能只考虑眼前利益，做做停停，更不能做一段时间后就放弃不做，这样不仅看不到成效，还会前功尽弃。要随着市场的变化和技术的发展调整测定性状，改正测定方法，使用最现代化的记录管理系统。

2 性能测定的基本形式

2.1 测定站测定与场内测定

种鱼性能测定可分为测定站测定和场内测定两种方式，测定站测定是指性状的记录均在特定的测定站进行，而场内测定是指所有性状记录在本场进行，前者测定容量有限，并且测定成本高，后者测定容量大，测定成本相对较低，尤其适用于鱼繁殖性能的测定。

2.2 个体测定、同胞测定和后裔测定

个体性能测定是指对需要估计性能的个体直接进行测定。同胞测定是指对需要估计性能个体的半同胞和全同胞进行测定。后裔测定可直接观察后代有关数据，实践中存在所需时间长、工作量大等问题。因此，目前常采用个体性能测定与同胞测定，或个体性能测定与后裔测定相结合的综合测定制度。2．3大群测定和抽样测定

按性能测定的目的来分，可分为大群测定和抽样测定。大群测定是对鱼群中的所有符合条件的个体都进行测定，其目的主要是为个体遗传评定提供信息，在一定经济效益的前提下，测定的个体越多，则选择强度就越高，遗传进展就越大。抽样测定主要用于评定杂交组合的生产性能，从而找出一个最佳的杂交组合用于商品生产。在抽样测定中，从参加测定的每个品种或品系中随机抽取一定数量(取决于统计学的要求和测定的容量)的个体在相同的环境中进行性能测定。

3 现场性能测定技术规程

拟定测定技术规程，应结合各场生产实际，既要获得准确可靠的测定结果，也要便于操作，可行性强，最终应起到遗传改良效果。

3.1 现场测定条件与要求

测定对象与品种要求:凡本场饲养的引进品种、培育品种或地方良种，均应开展种鱼现场测定。测定的品种要具备一定的规模，并且品种的血缘要清楚。测定设施要求现场主要进行性能测定和亲鱼繁殖性能测定。因此，应具有网箱、池塘及池子。档案记录要求现场测定应建立完善的种鱼档案记录、性能记录、繁殖性能记录和个体识别标志。

测定鱼个体要求:测定鱼应品种特征明显，来源清楚，有个体识别标志，有2代以上系谱可查，有出生日期、初生重等记录。性能测定被测个体应发育正常、健康无病。同一批参加测定的个体出苗日期应尽量接近，最好不超过2－3天。

其他要求:现场测定鱼群的选定、开始测定和结束测定必须由测定站派技术人员指导，与该项目技术人员一起共同进行。现场测定使用的称重器具、测量仪等，必须是统一规定的型号。测定设施条件、饲养员、技术人员等，都应保持相对稳定，尽量减小环境方差。

3.2 测定前的隔离观察与预试

进入正式测定前应进行5－7天的预试，饲喂测定前期料，以适应测定期饲料与环境条件。并观察其健康状况，若有发病应立即治疗，经多次治疗无效，应予以淘汰;若发生传染性疾病，应按照卫生防疫条例处理。

3.3 测定方法

3.3.1 测定始末要求。经隔离观察与预试以后，规格达到11－12朝或3－4寸时转入测定网箱，当体重达到500g－750g时结束测定。入试体重和结束体重均应为早晨空腹称重取其平均值。

3.3.2 遗传评估的测定性状。根据本场目前罗非鱼育种的实际情况，并参照国外先进经验，从简单、实用、容易操作出发，将遗传评估性状分为基本性状和辅助性状两类。

遗传评估的基本性状指标如下:

生长性能:15g或25g－500g或750g体重阶段平均日增重，达500g或750g体重日龄。

饲料利用率:15g或25g－500g或750g体重阶段每增重1 kg消耗的饲料量。

出肉率:达35%以上

起捕率:两网达70%

抗应激性强，耐运输，不脱鳞，不发病

雄性生产率高，雄性率达80%以上

遗传评估的辅助性状指标如下:

形态学特征:明显符合尼罗罗非鱼的标准，标准参考农业部发布的行业标准《尼罗罗非鱼》(SC－1999)①1－9。

形态学数据测量:测量和测定吉富罗非鱼的数据分为两类。一类是传统形态学数据，它包括可数性状和可量性状两类，可数性状有侧线鳞Ⅰ数(罗非鱼的前段侧线鳞)、侧线鳞Ⅱ数(罗非鱼的后段侧线鳞)、胸鳍条数、背鳍硬棘条数、背鳍条数、臀鳍棘条数和臀鳍条数;可量性状有全长、体长、体厚、头长、吻长、眼径、眼间距和体重，鱼体长度测定采用精度0．1mm游标卡尺度量，体重采用精度为0．001g天平称量。可数性状和可量性状一共有16项。另一类为框架数据共24项。形态参数用卡方法、聚类分析法进行分析，判断其种群状况，框架测量定位点的选择主要参照李思发等的方法②452－457，罗非鱼的生长参数按下列公式计算:

绝对增重率AGR(g/天)=W2－W1/t2－t1

瞬时增重率IGR(%/天)=ln W2－ln W1/t2－t1×100

饵料系数=饲料投喂量/(试验鱼末体重－试验鱼初体重)

成活率(%)=收获数/放养数×100

杂交育种效果通过以下指标来评价。

杂交效果S=F1－MP;超中优势率VR=S/MP ×100;杂种优势指数VI=F1/MP×100;

超亲优势率=(F1－P优)/P优(式中F1表示杂交子代某一性状的平均值，MP为两亲本同一性状的平均值，P优为优良亲本性状的平均值。)

3.3.3 试验数据的统计分析方法

采用SPSS 13．0软件对试验数据进行统计学分析。统计体长、体高和体重的平均数和标准差，并利用GLM(general linear model)广义线性模型进行统计分析，先对试验数据作方差分析，若有显著差异，再作Duncan多重比较。采用体长、体高和体重分别进行相关分析和聚类分析。

3.4 测定鱼的饲养管理

测定设施条件应尽量一致，根据不同品种、不同生长阶段的营养需要确定相应的营养水平和相应的饲料配方。

3.5 测定成绩评定

种鱼测定结束后，根据测定结果，参照各品种标准进行评定分级，或按估计育种值，或按综合选择指数值进行评定。经评定合格的种鱼，进行良种登记;不合格的种鱼应淘汰，不能留作种用。

注释:

①行业标准《尼罗罗非鱼》(SC－1999):1－9．

②李思发，李晨虹，乐李家乐，尼罗罗非鱼品系间形态差异分析［J］．动物学报，1998(4)．

Performance Testing Scheme of Tilapia Breeding Fish

TANG zhang－sheng，LIN yong，YANG hui－zan，ZHANG yong－de，CHEN zhong1

(Guangxi Institute of Fisheries，Guangxi Key Laboratory of Aquatic Genetic Breeding and Healthy Aquaculture，Nanning Guangxi 530021)

The program－making of tilapia breeding fish performance measurement，must be carried out from the general principles of production performance for the determination of breeding，performance evaluation test of breeding material and site performance testing technology．In this way，it can provide reference for tilapia breeding．

Tilapia;Production performance;Determination scheme

Q81

A

1673－8861(2012)02－0144－03

2011－09－21

唐章生(1964－)，男，广西桂林人，高级工程师。主要研究方向:水生生物遗传育种。

广西科技成果转化项目(1123013－1)，广西自然科学基金(No．0832010Z)，广西科学研究与技术开发计划项目(10100007－1)，广西区直属公益性科研院所专项资金项目(2060302 GXIF－2011－05)，广西水产畜牧兽医局科研专项(桂渔牧财［2010］58号)，现代农业产业技术体系(nycytx－48－2)。