旭日和碧玉南瓜设施栽培技术

赵玉伟张春秀李 伟王 萍张 骅

（1江苏省盐城市亭湖区植保植检站 224000；2盐城市亭湖区农业委员会；3盐城市亭湖区农民科技教育培训中心；4盐城市亭湖区经济作物栽培技术指导站）

南瓜是葫芦科南瓜属植物，因其具有较高的食用价值和食疗作用，近年来深受广大消费者喜爱，栽培面积也随之扩大。生产中由于种植户对南瓜品种特性及其配套栽培技术掌握程度有限，导致南瓜商品性较差，严重影响了种植效益。本文主要介绍江苏农科院选育的2个小南瓜品种旭日和碧玉的设施栽培技术，为该品种的设施栽培提供技术参考，以促进农户增收。

1 品种特性

旭日和碧玉为小南瓜品种，适合在设施内栽培。旭日南瓜瓜扁圆球形，瓜皮橙红色，棱沟乳黄色，单瓜重1.2～1.5kg；瓜肉橙红色，肉厚3.1～3.3cm，肉质甜粉、细腻；大棚吊蔓栽培，春季667m2产量1500～1900kg，秋季667m2产量900～1100kg。 碧玉南瓜瓜扁圆球形，瓜皮深绿色，有浅绿色花斑，单瓜重1.2～1.5kg；瓜肉橙红色，肉厚3.2～3.5cm，肉质甜粉、细腻；大棚吊蔓栽培，春季667m2产量1500～1900kg，秋季667m2产量900～1100kg。

2 栽培技术

旭日和碧玉南瓜早春栽培采用大棚加地膜覆盖栽培方式。

2.1 浸种催芽

先用55℃热水浸种15min，不停搅拌，然后在30℃温水中继续浸种3h，轻轻搓洗种子，洗净捞出，用干净的湿毛巾包好，置于28℃恒温箱中保湿催芽，待芽长3mm左右时播种。

2.2 播种育苗

为克服低温，采取大棚加小棚加电热线温床育苗技术。将预先拌好苗菌敌的基质装入50孔穴盘中，每立方米基质使用苗菌敌80g。基质浇透水，每穴播1粒种子，上覆基质厚1cm，摆放在电热线上。播种后，棚内白天温度保持在26℃左右、夜间18℃左右，当幼苗有2～3片叶时进行炼苗，夜间最低温度可降到10℃。

2.3 定植

在幼苗2～3叶期定植，定植前20d整地施肥，每667m2施有机肥600kg、复合肥40kg、尿素15kg，施肥后深犁20cm，耙平做成宽60cm、高20cm的垄，垄沟宽50cm，垄上覆盖地膜，大棚盖膜增温。定植前将苗床浇透水，定植行距2m、株距0.5m。定植后闭棚保温，直至幼苗成活。

2.4 田间管理

2.4.1 温度控制 日最高气温稳定在25℃以上时定时揭膜通风，日最高气温稳定在25℃以上、最低夜温稳定在15℃时可撤去大棚膜。

2.4.2 肥水管理 为降低棚内湿度，采用软管滴灌。晴天中午叶片出现轻度萎蔫时，在中午前后适当灌小水，如浇足定植水，缓苗期不浇水，伸蔓前期适当浇水；甩蔓后，雌花开花坐果期间严格控制水分，以促进坐瓜；瓜膨大前期保持土壤见干见湿，进入膨大盛期勤浇水，始终保持土壤湿润。爬蔓时追第1次肥，每667m2施尿素5kg；开花坐瓜前后追第2次肥，每667m2追施磷酸二铵15kg或氮磷钾三元复合肥 （15-15-15）20kg； 第1批瓜成熟前10～15d追最后1次肥，每667m2施氮磷钾三元复合肥（15-15-15）20kg；果实膨大期，可喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾水溶液进行叶面追肥。

2.4.3 整枝吊蔓 当瓜苗长到4～5片真叶时摘心，留1条健壮子蔓，坐稳2个瓜后摘心。植株伸蔓时搭架吊蔓，每条蔓结瓜数量控制在1～2个。

2.4.4 人工授粉 开花初期进行人工辅助授粉，促进坐瓜。当所留雌花盛开后，于早上摘下盛开的雄花，去掉花瓣，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上进行人工授粉。

2.5 病虫害防治

按照预防为主，综合防治的原则，采取农业防治、物理防治和化学防治相结合的防治策略。

选择2年内没有种植过瓜类蔬菜的田块；在大棚内悬挂涂有机油的黄板，诱杀烟粉虱和蚜虫，同时在放风口封有30～50目防虫网，从而降低病毒病发生几率。定植后用25g/L高效氯氟氰菊酯2000倍液防治地老虎。白粉病在发病初期每隔5d用20%粉锈宁1500～2000倍液喷雾防治；霜霉病可用25%甲霜灵，或50%雷多米尔700～800倍液喷雾防治；南瓜细菌性缘枯病可用5%百菌清或10%脂铜粉尘剂防治，每667m2用量1kg，或用2%春雷霉素、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、40%细菌快克可湿性粉剂600倍液、硫酸链霉素、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、1∶4∶600铜皂液、1∶2∶（300～400）波尔多液喷雾防治。

3 适时采收

嫩瓜在开花后20d采收；老瓜在开花后40～50d，瓜充分膨大、瓜梗网状龟裂、瓜皮呈品种特有的红色或墨绿色或青绿色时采收。