高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学模式改革研究

李丽平

(湖南环境生物职业技术学院生物工程学院，湖南衡阳 421005)

高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学模式改革研究

李丽平

(湖南环境生物职业技术学院生物工程学院，湖南衡阳 421005)

高职畜牧兽医专业《兽医基础》课程实践教学是高职畜牧兽医专业教育教学过程中的主要环节和特色部分，在高职人才培养过程中有着不可替代的作用，我们应不断强化、革新《兽医基础》课程实践教学.使其在新的形势下更加科学、规范，从而促进高职畜牧兽医专业人才教育的整体发展.参7.

畜牧兽医;兽医基础;实践教学

1 当前高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学的研究现状

兽医基础是畜牧兽医类教学中一门重要的专业基础学科，是一门“桥梁”课程，是对基础学科进一步总结，兽医基础的内容和任务决定了它必须以动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物微生物和免疫学等学科作为前期课程，同时又与动物内科学、动物外科学、动物传染病学、动物寄生虫学等临床兽医学科紧密联系，为学习专业课程提供了理论基础，起到承上启下的作用.

湖南环境生物职业技术学院的《兽医基础》包括病理、药理两门课程，这两门课程对于畜牧兽医及动物医学专业来说是重点的专业基础课，是一门承上启下的桥梁课程.兽医基础也是临床防治实践中应用的一门学科，通过动物尸体剖检、动物组织检查和动物试验等方式直接参与临床疾病诊断，对动物疾病发生发展进行合理的分析，对疾病不断呈现的新特点进行合理的预判和解释，揭示疾病的本质;验证药物临床治疗效果，在临床疾病防治中合理使用药物，在不断积累临床经验同时促进了诊疗技术的提高.相关的理论知识较多，是比较抽象的学科，要想讲授好这门专业基础课程，要求教师即要有丰富的基础理论知识，又要有丰富的专业理论知识及实际操作的能力，即要给学生传授专业理论知识，还要培养学生独立思考的能力、解决实际问题的能力和实际操作的能力.

兽医基础实践课是兽医基础的重要组成部分，其教学直接影响整个课程效果，为此，国内大专院校许多教师都对兽医基础的实践教学内容、方法、学时分配等方面提出了自己的见解.焦凤超，李迎晓，陈宏智认为传统的“灌注式”和“填鸭式”的教学方法和多年不变的理论知识回顾一大体标本观察与讲解一显微镜切片观察与讲解的“三板斧”教学习惯和模式，使得本来就稍显抽象的课程变得更加枯燥无味，很难调动学生的学习积极性;并提出要对现有的动物病理诊断技术实验教学的内容和教学方法进行改革［1］.钱峰提出学生可以做到理论与实际相联系，并且可以将其灵活的运用［2］.李旭提出即要给学生传授专业理论知识，还要培养学生独立思考的能力、解决实际问题的能力和实际操作的能力［3］.黄志善提出实践教学是职业教育兽医专业主干课程《兽医基础》重点教学内容之一［4］.

2 当前高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学的现存问题

我国的高职院校大多数都是通过“三改一补”等途径，由职业大学、成人高等学校以及行业、地方举办的中等职业学校和职业培训机构整合或升格而成.由于前身办学条件的不足，加上办学人员长期形成的办学思维定势和传统教育观念的影响，在办学实践上沿袭以往只注重理论知识的灌输而忽视实践能力培养的做法，造成目前高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学模式中诸多问题的存在［5］.主要表现在:

2.1 对高职办学认识不到位

高职教育在我国起步较晚，如果从原国家教委I98O年批准首批建立的13所职业大学算起，至今也只有30多年的发展历史.1994年全国教育工作会议挺出“三改一补”的高职发展模式极大促进了高职教育的发展，现在几乎占据了高等教育的半壁江山.但高职的这种快速发展也问接造成了人们心理准备不足，对高职的认识不到位等问题的存在.在教学实践中，沿袭原来的教学模式或盲目效仿普通高校的做法，只注重理论教学而忽视实践教学，把课堂教学、理论知识传授放在首位，把实践教学、操作能力的培养和训练作为课堂教学和理论知识灌输的补充形式.部分高职院校虽然按照高职培养目标对专业教学计划做了修订，增加了实践教学的比重，但由于受种种条件的限制，在实际教学中，实践教学环节却落实不到位、由于对高职认识不到位，学校在资金和人员分配，管理人员在资源配备，教学人员在教学内容选择和教学方法使用上，均倾向课堂教学和理论知识传授，而把实践教学放在次要地位.

2.2 现有的实践教材需要不断更新

现用的实践教材虽然经过多次更新，但《兽医基础》课程的实践项目和内容还不能满足当前畜牧兽医行业发展的需要.教材中介绍的一些实践仪器设备在实践课中逐步被淘汰，新的仪器设备在教材中又没有介绍;有些实验由于内容重复或实验手段的更新近来已经不适宜开设;而社会需求的，目前已经具有的新实验方法，很多还没有纳入实践指导书中.为了适应课程的发展及培养高质量畜牧兽医合格劳动者，《兽医基础》课程的实践指导教材需要及时更新，与时俱进.

2.3 实践教学场地和设备紧缺、简陋

高职的前身决定了从开始就存在着办学层次低、规模小、观念不适应等问题，社会对高职的认可度也较低，吸引力不高，生源较为困难，办学效益低下，而政府教育经费的大部分投在本科院校，这就使得不少高职院校的办学经费主要来自自己的创收.因此，学校办学经费紧张，影响办学条件的改善和提高，学校缺乏必耍的实践教学场地和设备，即使为数不多的一些设施也都是较为简陋落后，难以满足正常教学需要.

2.4 高职学生本身底子差，学习态度又不端正

通过高考进入高职院校的学生，高考分数较低，对学习的兴趣不高.高职学生对实践课的学习态度不端正，虽然大多数高职学生学习态度端正，重视实践教学，但仍有部分高职学生上实践课时表现出怕脏、怕累、怕辛苦，有的干脆不来上课;或即使来上课，也是“身在曹营在汉”，不专心做实验，得过且过，马马虎虎.还有的在做实践的过程中，不按照指导老师要求去做，而是按自己的主观想象去做.个别的虽然每次都来参加实践课，但离开老师的视线下后就不想动手，最后抄别人的应付作业.

2.5 实践教学师资缺乏

学校的大部分教师都是从学校直接到学校，从没有真正出过校门.由于生活圈子狭隘，环境相对封闭，不少教师对市场经济缺乏真正的了解与认识，对色彩缤纷的社会缺乏应有的、全面的、客观的认识和把握，更谈不上切身体会和实践.专业教师大都具有丰富的专业知识，但缺乏真正的实践技能，另外，传统的学校教育观念使得很多学校没有把提高教师的实践技能摆在首要的位置，对教师走出校门，到企业实践和体验没有相关的政策支持和保障，对教师的考核和收入分配仍然以课时为主要，加之诸多的行政性、事务性的要求，使得教师真正走出校门难以得到落实和实现，造成他们的观念、教学方法与瞬息万变的市场差距很大，更缺乏与日新月异的技术发展和变化相适应的专业技术和技能.

3 高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学模式的改革措施

目前，我国高职教育得到了快速的发展，在校生人数逐年增多，教育科研工作者也对高职教育的各个领域进行全面深入的研究.针对上述存在的种种问题，如何有效提高我们畜牧兽医专业的学习积极性特别是学习《兽医基础》实践课程的积极性，是摆在我们每个高职院校畜牧兽医专业面前的一个难题［3］.

3.1 建立高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学相对稳定的实习基地

高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学，必须有足够且较为固定的长期合作的企业保证.从学校自身来说，学校办学要办出鲜明的特色和自己的专业优势，要对当地市场情况和经济结构作深入的调研，《兽医基础》课程应根据市场人才需求情况开设相应的实践内容，充分与当地经济结构的调整和产业的发展相结合，贴近行业、企业需要开设课程，及时培养企业所需的技术应用人才，增强职业教育为当地经济发展服务的功能.接受实习学生对企业来说，也是一种可以考虑的降低生产成本的途径.学校要努力多途径、多渠道地向企业宣传学校，推荐自已的学生.另外.国家有关职能部门也应该从“科教兴国”这一认识高度出发，积极采取有效措施，制订相关财政、税收政策鼓励企业积极参与到人才培养工作中来［7］.

3.2 改革现有的高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学模式

高职畜牧兽医专业《兽医基础》教学模式以学科知识为本位，侧重理论教学.高职院校要避免这种课程体系对高职院校课程改革的影响，立足在课程改革中突出应用性，因为只有突出了应用性才能体现职业性.而高职课程的理论基础课以“适度、够用”为原则，既要考虑体现高职教育与中等职业教育理论高度的区别，又不能搞成普通高教的“压缩饼干”，更要强调教学以社会实践和实用训练为主，而理论知识要为岗位技能培养服务.从总体而言，为适应高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学的需要，高职院校必须打破普通高校“基础课一专业基础课一专业课”的课程设置格局，以人才市场的需求为核心.

3.3 改革现有的高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学方法

教学方法的改革要突出对学生职业能力和实践技能的培养，坚持理论教学为职业技能训练服务的原则.构建强化职业技能训练，重点培养和提高学生以后走向工作岗位所需的基本专业技能和综合职业素质的实践型教学方法.要从学生出发，以学生为本，重视学生如何学习.强调创设问题情境，要求学生感悟、理解知识，学会创造和发现知识的方法，强调学生能力的培养，注重学生的合作，同时注重教学方法的开放性，即知识内容的开放性——课本知识和企业的生产实践有机结合.强调学生的经验、体验，人际关系的开放性——师生、生生之间的多边互动交流;教学气氛的开放性——活跃、民主、融洽、平等.

3.4 把高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践课程知识与日常生活联系起来

很多实践课程的内容都是与日常生活有关的，在讲述实践课程内容的时候，可以把其与日常生活中常见的现象联系起来，这样可以充分调动学生学习的兴趣，把日常生活中的现象用专业知识的角度进行解释，他们的印象会更深［2］.

3.5 加强高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践过程管理，完善实践教学管理措施

高职畜牧兽医专业《兽医基础》实践教学质量由教学水平和实验技术水平两部分组成，实践指导教师应对教学负主要责任.实践指导教师和实验技术人员共同组成一套实践教学班子，只有二者紧密配合，才能顺利完成各项实践教学工作.我们始终加强每次实验的过程管理，建立“系—课程组—实践指导教师—实验员”负责的实践管理机制，制定了实践人员职责考核细则、学生实践守则、仪器设备管理、仪器设备操作规程、实践教学资料管理等整套规章制度，切实保障实践教学各个环节有组织、有计划、落实到位.根据人才培养方案，我们不断完善《兽医基础》实践课程和课程实习大纲，改革《兽医基础》实践教学考核方法，以往学生《兽医基础》实践课程成绩主要依据学生实践报告的质量进行考核，这不能完全反应学生的实验水平，特别是操作技能的高低.有些学生不重视操作过程，甚至出现抄袭实践报告的现象.为了提高学生的动手能力和创新能力，改革后的实践教学考核包括学生实验的各个环节从实践操作、实践记录的整理、实践结果的分析直至实践报告的撰写等.实践课程成绩由到课率与课堂表现(占实践成绩的10%)、实践操作技能考核(占实践成绩的30%)和实践报告(占实践成绩的60%)组成［6］.

3.6 教师引导、学生发现，穿插课堂提问

在特定的实践地点指导教师引导学生观察和思考，引导学生用系统论的观点思考问题，有意识地加强观察，由开始初步综合到最后全面综合，使学生逐步形成自己独立思维方式，在探索的过程中能够受到科学研究的训练.要鼓励学生之间交流讨论，利用所学知识进行分析、发表自己的意见，对有争议的问题教师要进行及时指导和帮助，对于一些具有科学性错误的结论要进行矫正，对于一些具有独创性的结论和发散性的思维要加以肯定性的评价.整个实践过程中，教师在各组之间巡回指导，作为“讨论班”的一员参加讨论，启发学生得出正确结论，但不能作为“裁判员”下结论，尤其当学生对教师的观点有异议时，教师不要马上予以否定，而要与学生共同探讨，以求得正确结论.

利用数码互动实验室的师生交流平台和学生示教功能，在实践教学过程中进行提问，检验学生的学习进度，促进学生独立分析问题和概括能力的提高.如在肝脏病理实践教学中，提出问题“肝脏有哪些功能”、“肝脏出现病变后可能会影响到哪些生理活动，有哪些可能临床表现”，引导学生思考、归纳和总结［1］.

［1］焦凤超，李迎晓，陈宏智.《动物病理诊断技术》实验教学改革与探索［J］.上海畜牧兽医通讯，2010，3(67):67.

［2］钱 峰.《兽医基础》课教学方法改革体会［J］.科技信息，2009，(1):116.

［3］李 旭.高职畜牧兽医专业《兽医基础》课教学方法改革体会［J］.科技信息，2009，(17):21.

［4］黄志善.中等职业教育国家规划教材《兽医基础》的编写建议［J］.农业网络信息，2005，(11):94-96.

［5］韩培庆.高职教育实践教学改革模式思考［J］.职教论坛，2006:34-36.

［6］李培英，周杰，李福宝等.动物医学专业实验教学模式改革的探索与实践［J］.安徽科技学院学报，2010，24(5):5-58.

［7］黄雪泉，马翠芳，刘佑东.中职兽医基础课程实验教学内容和方法的改革探索［J］.职业技术，2010，(3):15.

G42

A

1671－6361(2012)02－0066－04

2012－05－04

教育部高职高专动物生产类专业教学指导委员会(编号:DJZW11026).

李丽平(1979－)，女，湖南永州人，硕士，讲师，研究方向:野生动物保护与利用研究.