文/李国新
(作者信息:吉林省大安市龙沼镇新风村 131311)
所谓高能,是指每千克肉牛日粮中含有代谢能10.9焦耳以上,或日粮中精料的比例占到70%以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区运送到农区肥育场后,应在较短时间内向精料型的日粮过渡,120~150天内即可育成出栏。
1 恢复期(10~15天)
架子牛经过了较长距离、较长时间的运输,由于运输应激反应造成的疲劳等原因,需要一段时间的恢复;架子牛到农区肥育场,对农区的饲料、饲养方法、饮水条件及环境也须有个适应过程。在恢复期,日粮是干粗粮或50%干粗粮加50%青贮饲料为主。
2 过渡期(15~20天)
经过10~15天的恢复期饲养,架子牛已基本适应新的生活环境和饲养条件,便可进入日粮由粗粮型向精料型的过渡。在牧区的架子牛很少甚至从来没有吃过玉米一类的精饲料,因此,要适当调教。具体做法是:将精料和粗料充分拌匀,并加适量水,使精料能附着于粗料;或将精料和青贮饲料充分拌匀后饲喂,这样连续喂几次以后,架子牛就能习惯。之后逐渐增加精料在日粮中的比例。过渡期终了时,肉牛日粮中精饲料的比例应占40~45%。
3 催肥期(110~120天)
在催肥期内,日粮中精料的比例越来越高,1~20 天为55%~60%;21~50 天为70%;51~90 天为75%;91~120天为80%~85%。由粗粮型日粮向精料型日粮过渡还应注意以下几点:
1、精粗比例:日粮中精料和粗料的比例不要各占50%。否则,会降低精饲料的消化率。造成精料的浪费,并延长饲养期,增加饲养成本。
2、一日多餐:可以防止架子牛采食过多或个别牛过量采食造成胀肚、停食或拉稀。因此,在最初几天,1天要饲喂5~6次。经过3~4天后,1日多餐便可改为自由采食,食槽内昼夜有饲料,任其采食。
3、饲喂添加剂:给肉牛服用的饲料添加剂种类很多,功能是促进生长或改善机能,提高饲料利用效果,促进肉牛健康生长。
4、勤观察:在日粮变动的最初几天,饲养管理人员要勤观察每头牛的反刍活动、精神状态、粪便等,有异常情况要及时处置。