上海园林中的地中海风情植物

杨春

上海园林中的地中海风情植物

杨春

地中海植物的特点是植株矮小，多为灌木状；叶片革质或蜡质，耐干旱，抗性强；高大乔木以壳斗科植物为主。许多植物叶色为蓝灰色，香味植物种类很多，夏季休眠的秋植球根花卉品种繁多，盛产多糖分水果的果树。

地中海；植物；革质；耐旱；蓝灰色；香味

一、地中海风情盛行

随着房地产行业的发展，居住区景观也进入了风格化的时代。随着各种设计和营销的主题的需要，世界各地不同的园林风格被引进了居住区景观设计中。而地中海风情是最近几年在我国最流行的园林景观设计风格之一。那么，到底什么是地中海风情园林？

二、了解地中海

地中海位于欧洲、非洲、亚洲之间，是最大的陆间海。“地中海”的称呼最早来源于犹太人和古希腊人，他们将位于三大洲之间的海称为“地中海”。

（一）上海与地中海的相似之处

我们其实完全可以在上海园林中打造出完美的地中海风情。因为上海和地中海在地理位置和文化风格上有着相似之处。

1.上海和地中海地区的气候比较。地中海气候位于南北纬30-40度之间的大陆西岸，是亚热带、温带的一种气候类型。它的气候特点是：夏季炎热干燥少雨、阳光充足。冬季温暖湿润多雨，最冷月气温在4-10℃之间。上海位于北纬30-31度之间，与地中海同纬度带。上海的夏天也非常炎热，冬季也非常湿润。上海的冬季除了极端气温外，气温也都是在4-10℃之间，与地中海气候的冬季温度基本相同。

2.上海与地中海在文化风格上相似。地中海位于欧洲、非洲和亚洲三个大陆之间，是三大洲汇集的地方。地中海沿岸的国家和居民因共同围绕着的地中海而相互融合、交流。地中海是一个汇聚交流的海。上海的中国最大的国际化大都市，全国各地的人从四面八方汇集到这个城市，在这个城市里工作、生活、发展。上海同地中海一样，是一个汇聚交流的城市。在文化风格上，上海和地中海地区都是开放的、交流的、多元化的。虽然保持着自己独立的特质，但是也融合了很多来源不同的元素。

（二）地中海沿岸国家

地中海沿岸的国家和地区有22个，包括西班牙、法国在内的11个欧洲国家，包括土耳其、叙利亚的6个亚洲国家，以及包括埃及、摩洛哥在内的5个非洲国家。

所以，真正的地中海风格不可能只是一种。地中海风格，不仅仅是法国南部，不仅仅是亚平宁半岛，不仅仅是爱琴海，不仅仅是西班牙……地中海风格应该是地中海沿岸众多国家的风格的融合体。

（三）地中海的植物特点

地中海的气候是高温时期少雨，低温时期多雨。这种不协调的雨热配合，对植物的生长十分不利。由此形成许多独特的植物。归纳地中海地区的植物特点，主要有以下几点：

1.植株矮小，多为灌木状。因为夏季炎热干旱，植物处于非常缺水的状态。于是，它们生长了很深很强大的根系，从很遥远的地方吸取水分。地下根系的茁壮发展，也在一定程度制约了地上部分的成长，所以植物的植株通常矮小。这种由含水量少而比较干的小叶木本植物被叫做常绿硬叶植物林。地中海式气候区与荒漠区接壤，有些常绿硬叶林呈现向干旱植被过渡的特征，呈灌木丛状。常绿硬叶林的树木萌生能力很强，遭破坏后很快就成为萌生灌丛，因此又被称为常绿密灌丛。最典型的植物是地中海荚蒾。

地中海荚蒾（Viburnum tinus）是忍冬科荚蒾属常绿灌木。冠型成球形，冠幅可达3 m。叶片深绿色，聚伞形花序，单花小，花蕾粉红色，花蕾期长达5个多月，盛开后花为白色，花期从11月直次年4月。深蓝黑色果卵形。这种植物生长迅速、耐修剪。喜光也耐荫，能耐-10℃低温，在上海可以安全过冬。地中海荚蒾不择土壤，耐旱、怕水湿，引种在上海地区长势良好。

地中海荚蒾秋冬春三季有花，是难得的秋冬花品种，将它点缀在地中海风格庭院中，能形成多变的美景。10月初，上海的地中海荚蒾呈现出黄绿色花蕾，聚集在枝顶后颜色加深至殷红，远望去像一片片红色的云朵飘浮在墨绿之上。为单调的秋冬季节增添了温暖和热闹。次年3月盛花时，绽放成雪白一片，异常美丽。地中海荚蒾枝繁叶茂，生长快速、耐修剪，非常适合作绿篱，是一种美丽特别的观花绿篱。

2.叶片革质或蜡质，耐干旱，抗性强。地中海式气候夏季炎热干燥，因此植物的叶子多是常绿的，以此来适应干旱的气候条件。在春夏等生长季节，植物要经受炎热干燥气候的磨练。为了减少水分蒸发，这里的植物叶质坚硬、皮厚，一般表面都有蜡质。常绿硬叶植物的叶片非常坚硬而带有锯齿，叶片一般不大或变成了尖刺状，机械组织常发达，它们的叶片与阳光形成锐角，可以躲避阳光的灼晒。下面以油橄榄为例介绍。

油橄榄（Olea europaea），木犀科木犀榄属常绿小乔木，一般高5-7m。叶片革质，花小白色，果实核果。能耐-8℃的短时低温，可以渡过上海的冬季。可在PH值6.5-8.0之间的疏松土壤中生长，耐硅质和钙质土。油橄榄原产地中海地区，1964年引种到中国。油橄榄枝条繁密，冠型饱满密实，四季常绿；花期时候满树白花，结果时也是果满枝头，观赏效果良好。将油橄榄栽植在地中海风情的建筑边，其婆娑的枝条摇曳着、轻抚着建筑的墙、玻璃窗棂，更能烘托出地中海的雅致。也可以将油橄榄成行列栽植，打造出地中海风情大道。或者将油橄榄片植作为绿色的背景，在背景前面搭配其他色叶植物或者彩色花朵的植物，通过色彩、质感的对比创造出有特色的植物群落。

3.高大乔木以壳斗科植物为主。地中海地区的硬叶乔木植物耐旱性强，具有厚的革质硬叶，一般树干粗壮，树皮的木栓层特别发达。最典型的高大乔木是壳斗科的各种硬叶栎，构成群落的树种依地区而异，以栓皮栎为例,栓皮栎（Quercus variabilis）为壳斗科栎属落叶乔木，树干通直，树冠饱满。高可达25 m，胸径可达1 m。树冠呈广卵形。树干灰褐色，树皮深灰色，纵深裂。雄花序、雌花单生或双生，坚果。花期5月；果期翌年9-10月。它喜光、耐湿，生长迅速，适应性强、抗性强，深根性。原产北非地中海沿岸，是摩洛哥的国树。我国从辽宁到广东的向阳山坡上有分布。栓皮栎可作为软木塞的原料，是非常优秀的园林树种。它树干笔直秀美，枝条舒展开阔，树冠茂盛雄伟，夏季浓荫如盖。秋季来临，栓皮栎叶色变为橙褐色，季相变化明显，是良好的观叶树种。栓皮栎优美挺拔的树型与优雅的地中海风格建筑相呼应，可以将它列植，形成挺拔整齐的林荫树阵。

4.许多植物叶色为蓝灰色。地中海沿岸植物很特别，它们的颜色是一种与众不同的蓝灰，象天边的晨雾，如梦如幻。这类植物是优秀的观赏植物，在园林搭配中能起到画龙点睛的作用。拥有着这种蓝灰色彩的地中海植物有：柽柳、水果蓝、地中海蓝钟花、雪叶莲等。以水果蓝为例，水果蓝（Teucrium fruticans）唇形科石蚕属常绿灌木，最高可达1.8m。全株被白色绒毛，叶片为蓝灰色。春季开淡紫色小花，繁多美丽，花期持续1个月左右。水果蓝适应能力超强，可适应-7-35℃之间的温度；特别耐旱，即使整个夏天不浇水，依然存活。也很耐贫瘠，只要排水好，砂质土也能生长。原产地中海地区，在中国引种后生长状况非常好。由于地中海地区的很多植物都有着蓝灰的叶色，所以只要水果蓝出现，总能带来地中海的感觉。无论作为前景还是背景，它都是不变的亮点。水果蓝生长极为迅速，繁殖能力和萌蘖能力都很强。非常耐修剪，可以反复修剪。所以可以用水果蓝创造出一道与众不同的矮绿篱。在自然式的花径配置中，水果蓝更能以它忧郁淡雅的蓝色和四处铺张的张狂姿态成为花境中的焦点。不管如何使用和配置，水果蓝都能丰富植物的色彩，为园林中带来一抹不一样的亮丽蓝灰。

5.香味植物种类很多。为了对抗干旱，地中海的叶片大多都表面带有茸毛，具有分泌芳香油的腺体，用来减少水分蒸发。芳香的腺体分泌出芳香的气味，使丛林弥满着香气。因此，芳香也是地中海的一个特色。这类植物很多，有柑橘、香桃木、迷迭香、薰衣草、菲油果、百里香等。以迷迭香为例，迷迭香（Rosmarinus officinalis）唇形科迷迭香属灌木，高可达2m；花萼卵状钟形，花冠蓝紫色，花期为11月。迷迭香喜温暖气候，耐干旱，喜欢排水好的砂质土，生长缓慢，耐修剪，不可强剪。迷迭香是原产于地中海的香料植物，在地中海风情的园林里栽植迷迭香，除了起到绿化和美化的作用外，还能创造出嗅觉感受。迷迭香具有类似青草和樟脑的清凉气息，可以用来提高和加强记忆力。这样从嗅觉上也营造了地中海的芳香味四溢。

6.夏季休眠的秋植球根花卉品种繁多。地中海地区夏凉冬暖，夏季少雨干旱，需要夏季休眠的秋植球根花卉就生长良好。秋植球根花卉如风信子、郁金香等耐寒怕热的植物，秋天栽植，入冬后便停止生长进入了半休眠越冬。次年气温回升，开始迅速生长。春天开花，到了高温夏季高温时，地上枯萎，地下球根休眠越夏。代表植物有水仙、风信子、地中海蓝钟花、花毛

TU986.5

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1673-1999（2012）16-0140-02

杨春(1979-),女，安徽濉溪人，硕士，泛亚景观设计上海有限公司（上海200040）绿化设计师。

2012-04-17