吃蜂王浆会患乳腺肿瘤吗？

陈恕仁：蜂王浆中含有多种激素，如肾上腺素、性激素等。其中所含的性激素有雌二醇、睾酮和孕酮三种：每100克蜂王浆中含雌二醇0.4167微克，睾酮0.1082微克，孕酮0.1167微克。作为人体治疗用的性激素每月用量需要5000～7000毫克。因此，蜂王浆中所含的性激素是微不足道的，比牛羊肉还少，不足以引起机体产生副作用。很多消费者谈激素色变，这是对激素的误解。其实激素的适量存在更丰富了蜂王浆的疗效。人体衰老与体内激素水平下降有密切关系。因此，蜂王浆中的激素对延缓衰老以及调解内分泌紊乱、辅助治疗更年期综合症和性机能失调等，都起一定作用。

蜂王浆中的性激素含量既然这么低，又是如何对机体产生作用的呢？其实，蜂王浆中的性激素主要是通过对人体机能的调节作用而产生效果的，即人们通过服用王浆使人体失调的内分泌机能恢复正常，并非通过服用蜂王浆来增加人体中性激素的绝对量来改善人体内分泌状态。所以，人体只要服用很小剂量的蜂王浆，通过相当的积累即可达到治疗效果。

据笔者所知，南京老山药业股份有限公司与江苏省疾病预防控制中心、南京师范大学等单位联合展开调查、研究，整个课题研究历时将近2年。

南京师范大学生命科学院用放射性免疫分析法测定了蜂王浆的性激素含量。结果表明，蜂王浆中的性激素含量很低，每克蜂王浆中雌二醇的含量<10纳克，相当于引起人体生理作用的1/5000000，而睾酮的含量仅为0～1纳克，属于痕量激素，距离发挥生理活性的剂量相距甚远，绝不会对人体产生副作用。

在此基础上，南京老山药业股份有限公司又立项开展了南京地区女性乳腺肿瘤危险因素研究的流行病学调查。该项研究由江苏省9家具有代表性的大医院联合参与，按照科研设计的肿瘤流行病学平行配对的病例对照研究方法进行。调查结果揭示了生育胎数、生育年龄、母乳喂养、遗传因素、服用避孕药、乳腺病症史等是乳腺肿瘤发生的相关因素，而女性患乳腺肿瘤与服用蜂王浆无关联性。

同时肿瘤流行病学专家依照肿瘤病因学因果推断的几大原则，论证了蜂王浆与乳腺肿瘤无关系的观点。

从二者“联系的强度”理论来看，只有当相对危险度达到5时，因果关系的成立可能性才较大。而上述研究表明，二者联系的相对危险度仅为1，说明了二者根本就不存在病因学上的因果关系。

从“联系的一致性”来看，世界上服用了蜂王浆最多的国家是日本，中国服用蜂王浆人数最多的城市是南京；但日本女性的乳腺肿瘤发病率仅为美国的1/3，南京乳腺肿瘤的发病率也远远低于京、津、沪、粤。

从“计量——效应关系”来说，研究也并未发现服用蜂王浆时间越长以及剂量越多，女性患乳腺肿瘤危险性越大的结果。

从“生物效应的可能性”推断，蜂王浆中的雌二醇和睾酮的含量仅分别相当于能够引起人体生理作用剂量的1/5000000，显然绝不可能会对人体产生副作用。

从“研究结果的符合性”上来分析，即经实验检测得出的蜂王浆中性激素含量为痕量的结果，与人群流行病学调查表明，二者无关的结论相符合，从而证实了服用蜂王浆并不会增加女性患乳腺肿瘤危险的论断。