牛异食癖及综合防治

李世双

（青海省门源县青石嘴镇大滩畜牧兽医站，青海 门源810301）

奶牛异食癖又名异食症，是指由于环境、营养、内分泌和遗传等因素引起的，以舔食、啃咬无价值的异物为特征的一种顽固性消化紊乱、味觉异常的新陈代谢障碍性疾病。牛若经常食毛、舔食啃吃煤渣、墙土、砖块、破布等物，是发生异食癖的表现。异食癖是代谢紊乱，味觉异常的一种非常复杂的多种疾病的综合症。多为动物机体内矿物元素不足，如缺乏钙、钠、铁、钴、硫等引起。另外，圈舍过于拥挤，通风、采光不良，蛋白质特别是某些必需氨基酸和维生素缺乏，各种营养物质之间平衡失调，饮水不足或某些寄生虫病等也是诱发因素。可发生于各种动物，多发于冬季和早春舍饲的牛、羊等。发病初期常表现为消化不良，随之出现味觉异常和异食症状；患病动物起初敏感性增强且易于惊恐，以后反应逐渐迟钝；其皮肤干燥，弹性降低，被毛粗乱无光，逐渐消瘦贫血。

异食癖多为慢性经过，病程长短不一，有的甚至达1～2年。从临床症状虽然容易诊断，但确定病因较难，应从饲养管理、饲料分析等多方面调查合分析，找出病因，才能有效防治。

1 发病原因

虽然异食癖表现牛对这些非饲料物质有着浓厚兴趣的一种恶癖，但实际上反映了这里面非常复杂的因素：

1）有胃肠道寄生虫。由于寄生虫（蠕虫、线虫等）的存在，是在虫体及其毒素的作用下，胃肠蠕动和分泌异常，导致其功能发生紊乱而出现异食，临床上伴随有贫血、黄疸、腹痛等症状。

2）患有慢性消化不良、前胃迟缓等消化道疾病时，易发生异食癖。慢性消化不良是牛胃肠粘膜的卡他性炎，患有这类疾病时一般都会出现异食，因为是慢性、消耗性疾病，通常患牛腹泻、消瘦。

3）饲料单一，营养不均衡。无机盐不足或缺乏，如钠、铜、钴、锰、铁、碘、磷等矿物质不足，特别是钠盐的不足。常见有异食癖的奶牛舔食带碱性的物质。母牛妊娠、奶牛泌乳，肉牛增重，犊牛生长发育这些都需要不同的营养物质。但由于缺乏科学的饲养技术和粗放、低下的管理水平，满足不了牛不同时期对营养的需求，象多种维生素、矿物性微量元素、氨基酸、钙磷的缺乏等。钙、磷比例失调。因此表现异食。

4）牛是复胃反刍动物，食物在瘤胃内的消化吸收主要靠微生物（纤毛虫）的作用，在日常饲养、放牧中，某些维生素的给予或摄取，尤其是B族维生素的缺乏或不足都会影响到胃肠环境以及瘤胃内微生物的数量和活力，发生消化机能紊乱而引起异嗜。

5）饲养密度过大、通风采光不良、盐类的缺乏、饥饿（饲喂量不足或饲喂时间短以及放牧后不给补饲等）、再有就是遗传因素、神经系统等方面的原因。

2 临床症状

主要表现为：

1）乱吃杂物，如粪尿、污水、垫草、墙壁、食槽、墙土、新垫土、砖瓦块、煤渣、破布、围栏产后胎衣等。

2）患牛易惊恐，对外界刺激敏感性增高，以后则迟钝。

3）患牛逐渐消瘦、贫血，常引起消化不良，食欲进一步恶化。在发病初期多便秘，其后下痢或便秘和下痢交替出现。

4）怀孕的母牛，可在妊娠的不同价段发生流产。

3 预防

改善饲养管理，给予全价的日粮。应根据动物的不同生长阶段的营养需要喂给全价配合饲料。当发现异食癖时，适当增加矿物质和微量元素的添加量，此外喂料要定时、定量、定饲养员，不喂冰冻和霉败的饲料。在饲喂青贮饲料的同时，加喂一些青干草。同时根据牛场的环境，合理安排牛群密度，搞好环境卫生。对寄生虫病进行流行病学调查，从犊牛出生到老龄淘汰，定期驱虫，以防寄生虫诱发的本病。

4 治疗

根据以上的原因分析，治疗调整时一定要有针对性，对症处理。通常的治疗原则是首先驱虫，可以选择使用伊维菌素、阿苯达唑、丙硫苯咪唑等。之后调节胃肠环境和消化吸收功能。调整饲料中各种营养的比例，做到均衡、不缺乏，特别是当某种营养素缺乏时应重点补充，尤其是矿物性微量元素在牛异食癖的防治过程中，意义较大。有经验的养牛户习惯买一些添砖放在槽头，让牛自由舔食，这有利于微量元素、盐类和一些维生素的补充，对防治本病有一定的效果。异食是不良的条件反射，一定要想方设法予以纠正，如实行拴养和舍饲，远离那些乱七八糟的东西，人为地加以限制，经一段时间不良异嗜反射可以得到改变。对于一些见到塑料布之类就想，吃已经到了难以控制程度的牛，可以适当使用镇静类药物，以减轻其兴奋性。当牛吃了象塑料布、胶皮等不易被分解降解的非饲料物质后，如果量不大，可用缓泻类药物，主要是油类或盐类泻剂将其排除。吃的量较大并且临床症状明显，就需要通过手术的方法取出就可以了。

原则缺什么，补什么。继发性的疾病应从治疗原发病入手。

1）钙缺乏的补充钙盐，如磷酸氢钙。注射一些促进钙吸收的药物，如1%维生素D5～15mL，维生素AD 5～15mL，也可内服鱼肝油20～60mL。碱缺乏的供给食盐、小苏打、人工盐。

2）贫血和微量元素缺乏时，可内服氯化钴0.005～0.04g、硫酸铜0.07～0.3g，缺硒时，肌肉注射0.1%亚硒酸钠5～8mL。

3）调节中枢神经，可静脉注射安溴100mL或盐酸普鲁卡因0.5～1g。氢化可的松0.5g加入10%葡萄糖中静脉注射。

4）瘤胃环境的调节，可用酵母片100片，生长素20g，胃蛋白酶15片，龙胆未50g，麦芽粉100g，石膏粉40g，滑石粉40g，多糖钙片40片，复合维生素B20片，人工盐100g混合一次内服。1日一剂，连用5d。

5）方剂：枳壳25g、菖蒲25g、炙半夏20g、当归25g、泽泻25g、肉桂25g、炒白术25g、升麻25 g、甘草15g、赤石脂25g、生姜30g。共研为末，开水冲调，候温灌服。