几例鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

朱 玲

宁夏回族自治区中宁县农牧局舟塔乡农牧技术服务中心，宁夏 中宁 755100

黄曲霉毒素中毒是一种因采食了被黄曲霉毒素污染的饲料，以全身出血、消化功能紊乱、腹腔积液和神经症状为临诊特征的中毒病。鸡黄曲霉毒素中毒的发生主要是因鸡群采食了发霉变质的饲料，如玉米、豆类、麦类、配合饲料、农副产品等。任何品种、任何年龄的鸡都易感，发病急、病程短（约1周）、死亡率高。近年来，该病在中宁县一些养鸡场时有发生，造成的经济损失较大。笔者对诊治的几例鸡黄曲霉毒素中毒进行了综述，具体如下。

1 流行病学调查

发病鸡场有多年连续饲养的蛋鸡场，还有全进全出的肉鸡或肉杂鸡场；工作人员没有进行严格分工（同一人既加工饲料又饲喂鸡群），对霉变的饲料没有及时清理、废弃，或因认为无大碍而混入饲料中饲喂，引起鸡群中毒。

1.1 发病情况

不同鸡场的发病情况见表1。

表1 不同鸡场的发病情况

1.2 发病原因

产蛋鸡群是饲喂了用受潮结块、发霉的精料加工成的配合饲料；肉杂鸡群、三黄鸡群是饲喂了受潮结块、发霉的颗粒饲料；肉鸡群是饲喂了发霉的玉米。霉变饲料中的黄曲霉菌产生的有毒代谢产物是最稳定、毒性最强的一类毒素，并有致癌性。

1.3 流行特点

发病初期，发现有个别鸡突然死亡、鸡群中有精神萎靡的，若能及时发现饲喂的饲料有问题，立即更换饲料并清洗水槽和料槽，鸡群每天死亡几只或十几只不等、3～5d可停止死亡；若没有发现饲喂饲料变质、没有及时更换饲料，则死亡数量较大，每天死亡几十只，全群鸡精神不振、萎靡虚弱、翅膀下垂、采食量大幅下降，死亡率增高，发病持续时间长，鸡群生长缓慢，损失惨重（特别是肉鸡）。

2 临床症状

发病初期，个别鸡只精神萎顿，羽毛蓬松，呆立不动，不食，拉黄白色稀便；病程持续2～3d或更长时间；鸡群中大部分鸡精神萎顿，羽毛蓬松，呆立不动，不食，拉黄白色并夹杂绿色稀便或带血的稀便；病鸡步态不稳、跛行，角弓反张；重者脱水，卧地不起，极度虚弱直至死亡。每天死亡20～30羽；耐过雏鸡贫血、消瘦、生长缓慢。鸡群采食量大幅度下降，若不及时治疗，死亡率可高达20%～30%。雏鸡死亡率高达80%～90%。

3 病理变化

病死鸡皮肤呈紫红色，腹腔内有大量腹水，肠道潮红，肝脏肿大、色泽变黄、表面有许多针尖大的灰白色坏死点、髓质变硬，胆囊肿大、出血，肾脏苍白肿大（明显突出于髂骨表面）、表面充血、切面出血，肾小管内有尿酸盐沉积，嗉囊内有大量发黑的秕谷，全身浆膜出血（心外膜、冠状脂肪上的出血点最明显），肠道黏膜出血，十二指肠黏膜肿胀、出血最明显，肠内容物有血液。

4 诊 断

根据病因分析（饲喂发霉变质的饲料、霉变的农副产品的下脚料）和特征性的病理变化（大量腹水，肝脏质地变硬、表面有灰白色的坏死灶，全身浆膜出血）诊断为鸡黄曲霉毒素中毒。

5 综合防治措施

5.1 更换饲料

立即清理剩余饲料及料槽中的饲料，清洗料槽和水槽，更换新鲜的全价饲料。

5.2 发病区的处理

确诊后，将发病区进行隔离（防止继发其他传染病），周围环境彻底消毒，焚烧、深埋病死鸡。

5.3 药物治疗

此病无特效治疗方法，为了缓解症状、减少死亡，可用以下药物进行治疗。

平时要勤观察鸡群，在刚死亡2～3只鸡、确诊为该病时，对发病鸡群全群饲喂制霉菌素（剂量按说明要求）；为了预防继发细菌性疾病，饮水中加入恩诺沙星粉剂；为了增强鸡群的免疫力、维持机体体液的酸碱平衡，饮水中加入黄芪多糖和糖盐水（用量按说明）。

6 体会

黄曲霉毒素经胃肠吸收后，主要分布于肝脏（其他组织器官的5～10倍），肝脏是蛋白质和脂肪分解、代谢及各种酶合成的场所，黄曲霉毒素中毒会引起全身性的病变。鸡对霉菌毒素特别敏感，一旦中毒，死亡率很高。因此，在一个养殖场，无论是饲料加工人员还是饲喂人员必须具备高度的责任意识，保管好原料、配合料，防止受潮发霉，一旦受潮，及时晾晒；若发霉必须及时清理、废弃，决不可饲喂畜禽。