王长娜
新时期廊坊市紧紧围绕农业增产、农民增收两大目标,大力进行种植结构调整,实施科教兴农战略,使全市农业生产有了较快发展。但工厂化农业种植结构存在以下问题:一是抗御自然灾害的能力弱,尚未从根本上摆脱靠天吃饭的局面。二是产业化水平低,龙头企业带动能力小,产业链短,经营机制不健全,在买方市场条件下竞争能力下降。三是管理体制与发展的市场农业不相适应,农技推广手段落后,农业科技成果转化率低,技术人员知识更新慢,对农民教育、引导、组织、服务弱化的矛盾日益突出。从种植业本身看,质量低、效益差、标准化生产程度不高、有害物残留超量等问题也普遍存在,制约着我市农业生产的发展。这些问题的存在,严重影响了我市农业种植结构的优化、完善和发展。
根据工厂化农业发展的一般规律,迫切需要对我市工厂化农业的种植结构进行大的调整,扭转目前因种植结构不合理而带来的不利局面。
市场信息是一种十分重要的经济资源,及时、准确、全面地掌握和利用信息是农业种植结构调整优化的重要保障。为此,廊坊市把搞好市场信息服务作为调整优化工厂化农业种植结构的战略性措施来抓。一是成立信息机构。市县两级农业部门相继成立了市场信息机构,形成了传递快捷的信息网络。二是广泛收集信息。三是及时发布信息。提早告诉农民今年种什么,种什么效益好,种什么来钱多,引导农民面向市场,合理调整种植结构。
订单农业是市场经济发展到一定阶段的必然产物,对调整优化农业种植结构、搞活农产品流通具有重大的推动作用。要注重开发市场,组织农民与工商企业搞好产销衔接,以销定产,大力发展订单农业。
把实施科教兴农战略和推广应用农作物新品种、新技术作为调整优化农业种植结构的重要途径,加大农业生产的科技投入。举办农技培训班、印发科技资料、举行科技大集、开展广播电视讲座、实行科技承包、组织科技人员下基层,送科技下乡、送科技到村屯、送科技到农户、送科技到田棚。充分发挥乡土人才的作用,评聘农民技术员,农民技术员成为农业科技的传播人,依靠科技致富的带头人,推广和应用新品种、新技术的领路人。
充分发挥资源优势区域优势和绿色特色农产品优势,促进绿色特色优质农产品生产向专业化、规模化方向发展,紧紧抓住农业结构战略性调整这条主线,大力发展特色农业、绿色农业和精品农业,围绕绿色、特色和名牌做文章,切实加大创名牌农产品工作力度。
龙头企业是牵动绿色特色优质农产品生产基地规模发展的重要载体,也是调整优化农业种植结构的关键性措施。转变农业发展观,用工业化思维来谋划农业,用工业化拉动农业发展,重点建立和完善了一批有优势、有特色、有基础、有前景的龙头企业。
荷兰、以色列、美国等工厂化农业效益高的国家,一个共同的特点就是价值高的花卉种植面积占温室总面积的比例均超过50%,蔬菜种植面积只占一小部分。从产品的收入弹性来看,随着人们消费水平的提高,花卉的消费实物量和资金支出量日益增长。
从市场导向看,我市工厂化农业的种植结构必须作出调整,应该加大花卉的种植面积,提高花卉在工厂化农业中所占的比例。
现在人们越来越追求安全、卫生、优质的绿色蔬菜。露天生产的蔬菜由于水土自身受到污染和病虫害的横向传播而难以保证蔬菜的安全性,温室生产在保证食品安全性方面的作用就显得日益突出,这是发展工厂化农业一个值得注意的信号。
市场对超时令、反季节蔬菜的需求是设施蔬菜生产的一个拉动力,当城市居民对时令蔬菜的需要获得了满足之后,又想着冬天吃西瓜夏天吃萝卜,这种需求进一步推动了大棚蔬菜的发展。到现在,超时令、反季节蔬菜的生产数量也基本解决,许多地区甚至可以做到周年稳定生产,打破了时令概念。