文/[美]F· 巴特曼 编辑/田宗伟
摄影/闫衡博
冠心病的病理,我在前面有关胆固醇在冠状动脉形成和沉积过程中做了交代,这里不需要过多补充。长期患有高血压和血液粘稠产生的剪应力是心脏病的另一发病原理,此原理同样可以解释冠心病、中风和其他大脑功能缺陷。
这一结论,其实可以应用到所有器官中。在脱水状态下,所有器官的细胞都会出现问题,有些细胞的受损程度更大,身体不得不动用紧急供水机制,去满足那些更重要的活性细胞。心脏无法避开因脱水导致的各种问题,它的功能会逐渐丧失,并显示出心力衰竭的迹象。这一过程,最初通常表现为某根较小的动脉血管出现痉挛,然后是形成长期的堵塞。最初的痉挛还会导致疼痛,如果此时能够供应水分,痉挛现象就会减弱,动脉血管的堵塞也会被化解。在这种情况下,水的治疗效果强于其他任何药物。
正如我解释过的那样,面部神经感受器与面部血液循环关系密切,就如同脑细胞与大脑血液循环的关系一样。这些神经感受器直接参与信息的收集,它们与大脑内部的神经系统连接起来,对身体的荷尔蒙平衡起着调节作用。身体的色氨酸和血清素的活动水平,直接受到水的调节作用的影响。
随着年龄的增长,人体的干渴感觉机制逐渐衰退,再加上长期脱水,在人生的某一个阶段,身体的荷尔蒙平衡将会受到破坏。对于更年期的女性而言,荷尔蒙失去平衡,可能会导致各种异常症状,其中最典型的就是生理潮热现象。根据调查,有的女性在70多岁以后仍然可以生育。由此可见,女性绝经期的年龄不是一成不变的,只要保持健康的生活方式和平衡的膳食,就有可能推迟绝经期的到来,并缓解它带来的生理潮热等症状。
要治疗生理潮热,你需要让身体获得充足的水分,你的膳食应当有平衡的氨基酸含量,以此提高大脑血清素的活性。你还要为身体补充维生素B6。维生素B6直接参与氨基酸的转化过程:色氨酸转化为血清素、褪黑激素、β—吲哚基乙胺和吲垛;酪氨酸转化为二羟基苯丙氨酸、多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素;组氨酸转化为组胺。这些神经传递素对于平衡身体的荷尔蒙功能和水分管理,具有重要作用。长期脱水的人,就会出现维生素B6和锌元素缺乏症。在每天的食物中增加100毫克维生素B6,就可以避免生理潮热现象,缓解月经期综合症,还可以帮助你纠正前面讨论过的多种健康问题。
随着血液里尿酸含量增多,关节周围的尿酸盐开始沉积,从而导致关节的疼痛,这种症状称为“痛风”。这是一种主要见于男性的疾病。尿酸是蛋白质代谢不充分的产物,它可能与严重脱水有关。临床经验告诉我,每天增加饮水量,直到尿液颜色完全消除,就可以避免痛风的发生。
水分摄取不充分和尿液浓度过高,是尿酸盐形成和肾脏组织中钙元素沉积的原因之一。一旦尿酸形成晶体,就会出现新的沉积,尿酸盐颗粒越来越大,最终形成细胞阻塞现象。尿液的感染物,也会加速肾结石的形成。如果你出现了肾结石,就要意识到,这是长期脱水造成的。要避免让尿液浓度过高,阻止尿酸盐迅速沉积和在肾脏中形成较大的结石。
身体在脱水状态下,建立水分保存机制的第一个场所是皮肤。皮肤具有排汗功能,它能够使身体冷却,并调节体温。当身体脱水时,如果没有马上补充水分,皮肤储存的水分就会用光。因此,脱水是皮肤干燥、缺乏光泽的主要原因:首先,皮肤失去了湿度,就会变得干燥,像李子干一样;其次,皮肤的毛细血管循环系统功能降低,无法赋予皮肤健康的颜色。要想保持健康的皮肤,摄取充足的水分是绝对必要的。
摄影/闫衡博
皮肤组织把身体内部器官封闭起来。皮肤的细胞时刻需要水。皮肤暴露于空气中,会通过三种方式失去水分:蒸发、呼吸和排汗。如果血液的水分没有到达皮肤基部,皮肤修复速度就会下降,脱水的细胞就会覆盖全身。
因此,脱水会加速皮肤老化的程度,这对于女人来说尤其明显。人的脸部通常暴露在空气中,不得不忍受风吹日晒,这会加速皮肤表面的水分流失。男人的皮肤,原本就比女人粗糙一些,所以,它们因脱水而受损的程度,不像女人的那样明显。男人还有另一种优势:为了使面部的茸毛生长,男性荷尔蒙会使面部皮肤循环更为活跃。尽管如此,长期脱水,也会使男人的面部皮肤干燥、粗糙,而且布满皱纹。
因脱水导致的皮肤问题,最终会发展成为硬皮病。在硬皮病的早期阶段,皮肤就渐渐接近鳄鱼皮的形态。经常暴露在外面的皮肤,譬如胳膊、膝盖、小腿以及手和脚,最先显示出这种症状:皮肤呈现纤维状,逐渐变厚或者出现鳞片。到了晚期阶段,皮肤开始变薄,布满皱纹,内部骨骼更加清晰。当疾病影响到面部时,会使鼻子、嘴和眼睛变形,整个人仿佛戴着一张苍白而发亮的面具,而且,这种疾病还可能让人感觉异常疼痛。
所幸的是,硬皮病早期症状完全可以通过增加饮水量治疗。有一位年轻女士,当她的皮肤恢复到正常状态以后,不禁欣喜若狂!她原本一直担心,皮肤问题永远难以治愈。没想到,通过增加饮水量,她很容易就做到了这一点。让我感到惊奇的是,人体会以多种方式呈现出脱水的症状;让我同样惊奇的是,医学界几乎一直忽略了水对治疗某些“疾病”的作用。
摄影/王开成
骨质疏松症通常在60岁以后才会显示出来,但对于许多人而言,在15岁和20岁时,其形成机制就已在身体内逐渐形成。不管男性还是女性,不管多大年龄,任何人都可能患上这种疾病。患病期间,骨头的质量开始下降,骨骼萎缩速度超过生长速度,密度和体积也会减小。很少有人知道,为什么随着年龄增长就会出现骨质疏松症。我愿意阐述一下我的看法——这是一种新的科学理论。
我相信,若将骨质疏松症与长期脱水联系起来,一定会让一些同行感到恼火,尤其是那些把研究重点放在各种溶质上的同行。假如我的观点能被普遍接受,我们就可以把研究重点放在溶剂而非溶质上面,这也会使骨质疏松症的治疗变得异常简单。
骨质疏松症的主要成因之一,是骨骼的一系列分解过程,称为“骨质溶解”。“骨质溶解”是前列腺素E(PGE)引起的骨组织腐朽和退化。我们知道,前列腺素E是一种附属性元素——它能够听从神经传递素组胺的指令而处于活跃状态,而生成组胺的柱状细胞,通常大量存在于骨髓中。
假如组胺发出的指令使前列腺素E长期处于活跃状态,身体就会产生骨骼分解机制,大量使用贮藏的钙元素,并使钙元素从骨骼沉积物中被清除。钙元素被剔除以后,胶原质就会分解。这样一来,因组胺的指令而变得活跃的脱水机制,最终就会导致身体骨骼结构产生骨质溶解和流失。
要想使组胺停止活动,防止因脱水造成骨质流失,惟一的办法,就是增加每天的饮水量:起码不少于8杯水,每杯水为8盎司(大约为230克)。你还应该坚持锻炼,使骨骼倾向于构建过程而不是分解。当然,锻炼还有其他多种好处:它能使骨骼本身——包括骨骼的关节和肌肉组织——变得更加坚韧,还可以促进身体的血液循环。
1987年9月,我获得邀请,在一次重要的癌症研讨会上做了报告,因为我为癌症的预防和治疗引入了一种新的观念。我从科学的角度,解释了长期的、无意识的脱水,是身体的疼痛和疾病(包括癌症)的主要原因。脱水导致身体生理机制迅速被破坏,由此产生的四种主要病理机制,是导致癌症的重要原因。我的报告内容刊登在1987年10月的《抗癌研究》杂志上,你也可以从网站www.watercure.com上读到该文。要了解这方面更多的信息,还可以参阅我的另一篇论文——《神经传递素组胺:一种可供选择的方案》,这是我在1980年世界炎症交叉科学研究大会上做的报告。2002年9月,我第二次接受邀请,在洛杉矶召开的第21届癌症控制大会上,就脱水与癌症的关系做了阐述。
对于本文的容量而言,要把全部相关信息交代清楚,显然是不可能的,不过我可以列出几个重点。
长期脱水,身体的多个系统就会出现功能失调,包括:
1、细胞核的DNA物质遭破坏。
2、细胞内部DNA修复机制不完善,并最终丧失功能。
3、细胞受体发生畸变,荷尔蒙控制系统失衡。
4、全身免疫系统(包括骨髓的免疫系统)遭到抑制,这会使身体失去识别并摧毁异常细胞的能力。身体也会丧失过滤体制,无法将某些异常的原始基因予以清除。
简而言之,脱水会使身体逐渐失去对抗破坏性化学元素的能力,进而无法回归到正常的化学物质模式。你可以把我们的身体想象成一座化学工厂,它以充足的水分和营养物质为基础,每天都在发生着复杂的化学反应。如果身体水分不足,不仅难以维持高效率运转,而且还会使时刻进行的大量化学反应发生紊乱。在这种情况下,身体就会形成新的不正常化学反应,进而导致疼痛、疾病和过早死亡。癌症的形成,正是这一系列化学反应的结果之一。
很容易理解脱水和DNA遭到破坏的关系:每一个细胞在化学反应过程中,都有产生某种高酸性副产品的趋向。水能够将细胞内的这些酸性物质清洗掉,并带到肝脏和肾脏加工处理。如果细胞内部没有足够的水分循环,细胞的酸性物质就会逐渐破坏细胞核内部DNA的转化模式,一段时间以后,细胞就会永久性遭到破坏,产生异常的、甚至可以自行复制的细胞。它们自行复制的趋势甚至无法控制。
在细胞变异的情况下,正常细胞的蛋白激酶C会转化为蛋白激酶M,后者是一种可以自行运转的、体积更小的酶,它无视身体的实际需要,使细胞复制始终处于激活状态。正因如此,癌细胞才会发展为一个个硬块,侵蚀附近的组织,干涉组织的正常功能。
如果你想了解更多的信息,可以阅读我在www.watercure.com上刊登的文章:《受体机制失调》。
遗憾的是,癌症研究领域的医学专家并没有认识到,长期脱水会抑制免疫系统。他们也忽略了另外一个事实:组胺可能直接或间接地抑制免疫系统。在正常情况下,组胺在干渴管理机制中,应当起到激活免疫系统的作用。但是,如果身体长期脱水,参与身体干渴管理程序的组胺,就会遏制免疫系统(甚至包括骨髓的免疫系统)的作用,使之失去保障机制,从而导致淋巴瘤、骨髓瘤、白血病等多种疾病。
这一过程的原理很简单:身体所有的白细胞都有组胺受体,在免疫系统控制机制中,两种主要的白细胞发挥着重要作用,它们分别是辅助淋巴细胞和抑制淋巴细胞。在骨髓中,抑制淋巴细胞的数量是辅助淋巴细胞的2倍。正如它们的名字暗示的那样,抑制细胞会抑制骨髓的生产过程,当身体脱水时,在免疫系统内部,正常的骨髓活动就会受到抑制。我己经解释过脱水对于身体组织和癌症形成的直接影响,我坚信,水是世界上最好的预防和治疗癌症的天然药物,如果你对此怀疑,我建议你阅读我在www.watercure.com上发表的科学论文。
如果我们希望借助水预防和治疗癌症,我们还必须为身体提供适当的营养成分,消除那些可能耗尽身体营养储备的代谢机制。此外,我们要确保身体的化学环境倾向偏碱性状态。如果身体越来越呈现酸性,就会产生癌细胞。在某种程度上,癌细胞具有厌氧特性,即使在无空气的情况下,它们也能够存活。癌细胞并不喜欢氧气,氧气却可以杀死癌细胞。假如身体水分供应充足,并携带了各种防护性介质和必需的营养物质,它就会促使氧元素与癌细胞密切接触,这是水成为治疗癌症良药的另一原因。
瑞士洛桑奥林匹克博物馆门前,一座别具风味的铜像,铜像所执的雨伞,是由喷泉的水流形成的。是真正的“雨”伞。“雨”花飞溅,打湿了铜像的靴子和脚下的地面。 摄影/柳向阳