涿州市连生牧业有限公司

一、基本情况

该场位于河北省涿州市百尺竿镇茂林庄村，是集小尾寒羊养殖、牧草种植、农作物秸秆深加工、颗粒饲料加工、羊粪有机肥加工、屠宰分割及熟肉制品深加工为一体的企业。

养殖场占地65亩，分为生产区、生活区和办公区。羊舍总面积2.1万平方米，可饲养肉羊4000余只，配备青贮机、饲料加工机组、羊粪搅拌机、粉碎机等，具有青贮池5000立方米及配料室、防疫室、化验分析室、消毒室等相关设施。2010年饲养基础母羊1600余只，出栏优质肉羊5000只。

二、专家技术点评

1.该场建立了围绕生产和安全的一系列制度和保障措施，设立档案室，记录全面，利用计算机管理生产，不但为指导生产提供依据，还可做到产品质量的可追溯，保证了生产和肉食品的安全。

2.初步形成了订单式生产方式。公司养殖场通过人工授精等技术繁育优良种羊，向农户推广，再按高于当地的市场价统一回收商品羊；采用订单形式与当地农民签订了皇竹草和冬麦70黑麦草种植及秸秆回收合同；利用公司的饲料厂，按照配方生产颗粒精饲料，统一供给所有订单养殖户；生产加工的小尾寒羊雪花肉及熟肉制品，注册“傻羊倌牌”商标，统一推向市场进行销售。

3.将生产的羊粪经过处理，生产有机肥料，不但减少了污染，还增加了收入。

4.通过组建“涿州市傻羊倌肉羊合作社”，发展社员160多户，并带动了1500家农户养羊，饲养规模扩大到16万多只，发挥了示范场的带动作用。

◎羊肉分割加工

◎涿州市傻羊倌肉羊合作社