蔬菜新成果、新技术推介——“2011成都市蔬菜产业科技成果、需求暨项目推介会”专题（六）

一种桶状无土有土栽培装置

本发明为一种无土有土栽培装置。包括外桶、外桶内的网芯桶，在所述外桶的底部设有两端开放的柱形扎根管，所述扎根管的下端外侧面与外桶连成一体，扎根管的上端高出外桶底面与外桶内壁构成储液槽，所述扎根管与网芯桶的底端相套。本发明的优点是：更好地利用和吸收从栽培装置中溢出来的营养液，从而满足作物根系对根际营养、水分和氧气的需要，达到较好的栽培效果。

一种新型立体式无土栽培装置

本发明述及一种五角形立体式无土栽培装置，该装置主要由栽培盆、网芯、供水线和基座组成，多个栽培盆由中管穿过其定位管而叠放成一组柱体。单个栽培盆是上口大、下口较小的正五角盆，内嵌有网芯。网芯、栽培盆的溢水孔可以将栽培盆分成基质部分、液体层部分和空气层部分，根系可以穿过网芯网眼进入空间部分和营养液层部分，以吸收到充足的氧气、水分和营养。

上下两个栽培盆叠放时，上面盆的一面侧壁和下面盆的一个角可形成一个种植区，五角型盆可以形成5个种植区。每个栽培盆的底部均设有储水层和溢水孔，中心管道顶端连接有箭式滴头，下端固定在基座或储水盆上。本发明将装置分成基质部分、空气部分和液体部分，能充分满足所栽培的作物根系对根际营养、水分和氧气的需求，结构简单。多个栽培盆上下叠放形成的栽培柱可以单独使用，也可以将数量众多的栽培柱作行列式排列而形成规模栽培。

本立体装置适用蔬菜、花卉的栽培，可用于家庭、观光农业或大规模商业化栽培。

蔬菜集约化育苗技术

在课题组研究人员多年的努力下，研究开发了蔬菜种子复合消毒技术、紫外- 变温催芽技术、育苗基质标准化生产技术、环境调控- 生长调节剂幼苗徒长控制技术、苗期化学诱抗技术、物理- 生物学- 化学相结合的苗期病虫害综合防治技术，并形成了一整套的蔬菜集约化育苗操作管理技术规程，用于蔬菜规模化育苗实践，有效降低了育苗技术风险，大幅度提高了蔬菜育苗效益。

1.应用范围 全国各地蔬菜育苗场。

2.项目经济优点、指标及效益 采用蔬菜集约化育苗技术，与传统育苗技术相比，育苗设施利用率提高3～5倍，成苗率到达90%以上，节约生产成本30%～50%，技术社会经济效益显著。

3.开发程度 可产业化开发

4.合作方式 可提供技术咨询、培训与合作开发。

本技术获国家授权专利5 项，农业部组织鉴定成果2 项。

主要蔬菜产品的安全性检测

长期以来，由于宣传不力，农民缺乏应有的用药和施药知识，片面追求短期的经济效益，致使大量蔬菜中农药残留成倍或几十倍超标。目前，不仅在蔬菜上使用高毒农药现象没有得到有效控制，而且施用高毒农药的蔬菜品种及范围在不断扩大，除了虫害多，防治难度高的韭菜、豆角及绿叶菜等十字花料蔬菜有检出之外，连原本病虫害发生较轻的芹菜、苦瓜、青椒等蔬菜上也检测出有较高的农药残留含量。随着近年来因食用蔬菜引起急性农药中毒事件的报道频频见诸各种媒体，人们对日常消费产品安全性的担忧越来越强烈。为此，植生所凭借在昆虫学上的研究基础，筛选并开发了一种高敏感酶原，并形成了快速、简便、准确的蔬果残毒检测法。高敏感酶原的开发首先解决了困扰人们的甲胺磷检测问题。倘若借助于仪器，甲胺磷检测灵敏度达0.8mg/kg、呋喃丹0.04mg/kg、氧乐果1.2mg/kg，与国内同类产品相比，检测灵敏度提高100～200倍。

产品性能：主要蔬菜产品的检测。

高强聚能水分子磁处理器

我国早在古代就认识到磁效应对生物的影响，并且在医学领域加以应用。20 世纪60年代，国外学者对生物磁处理技术表现出极大的兴趣，并在农业方面进行了广泛的研究。从20 世纪70年代开始，我国的农业科学工作者进行了大量的磁处理水浸种和灌溉试验，取得了较为满意的结果。20 世纪80年代以来，农业上开始了以磁场处理种子和开发磁性肥料的研究。与此同时，生物科学工作者开始了磁效应对细胞作用机理的研究，从而使该领域的研究达到了新的水平。畜牧业领域对生物磁处理技术研究开展的较晚，据现有资料证明，我国于20 世纪80年代开始进行这方面的研究。生物磁处理技术在畜牧业上的应用研究范围涉及到畜、禽、水产品、蜜蜂以及家蚕的饲养等各个方面，其中家禽饲养方面是国内较早开展此研究的领域，主要在奶牛饲养方面开展了利用磁处理水提高泌乳量和抗病力的研究，在猪的饲养方面进行了利用磁处理水喂猪的试验，在羊的饲养方面，出现了关于饲喂磁处理水与产毛量以及产奶量的关系研究，同时还出现了利用磁处理水治疗绵羊膀胱结石的探索；在水产养殖方面，南京大学生物系进行了利用磁处理水养鱼的试验；在养蜂方面，进行了利用磁处理水提高蜂王浆以及蜂蜜产量的研究；在家蚕饲养方面，出现了磁处理水对家蚕生长发育及产茧能力影响的研究。在农业上，用磁化水浸种育秧，能使种子出芽快、发芽率高，幼苗具有株高、茎粗、根长等优点；用磁化水灌田，可使土质松软，加快有机肥分解，刺激农作物生长。

生物磁处理技术是现代物理农业的一个分支，其研究方向主要是磁效应与生物机能之间的关系及其对生物体生长发育、代谢规律及生产性能的影响。目前，这门技术已经在医学、农业、畜牧业、环保及生物工程等各领域得到较为广泛的研究和应用。近20年来，国内外专家、学者研究采用无污染、绿色环保的磁化水进行动植物的育种、育苗、饲养、种植等，已取得了丰硕成果。研究表明，磁化水能提高水对生物膜的渗透力，可使动植物体内酶的蛋白质活性增强。用磁化水浸种、育苗、灌溉可以促使种子发芽，使根系发达，加强光合作用，增加农作物对氮、磷、钾和水分的吸收能力，提高产量。在畜牧业领域，磁处理技术的应用研究也比较活跃，这方面的研究不但探索了提高畜禽生产性能的新途径，而且丰富了生物磁处理技术研究的内容,用磁化水养鸡、养猪、养鱼、养奶牛等，可提高动物生长速度，增强抗病能力，提高产蛋量的产奶量、改善肉质。

基于网络视频的蔬菜生产监控和远程诊断系统

为了加强蔬菜基地生产监控和安全规范生产，让消费者及时获取蔬菜生产实际情况，让农业、质检等管理部门加强对蔬菜基地的监管，同时为了解决蔬菜生产中出现技术难题时因诊断处理不及时而影响生产的问题，我们采用目前主流的网络视频技术和设备构建了蔬菜生产监控和远程诊断系统。

该系统主要由摄像头（固定式和云台）、视频服务器、控制软件和布线系统组成，均采用通用设备，便于配备与维护。摄像头分布于农药仓库、配药培肥处、蔬菜成品库等处，云台安装在典型生产点位，并以无线摄像机为补充，形成覆盖基地主要点位和田块的视频监控系统。

利用该系统可以实现以下功能：①农业及相关主管部门对生产基地实时监控监管。②消费者和经销商对蔬菜生产环节实施查看。③农业专家对蔬菜生产问题远程诊断。

惠丰农业产品生产模式

惠丰农业其产品生产采用的是循环生态模式。即首先在生产基地的果园中以牧草养鸡；其次，用散养鸡的粪便养殖蚯蚓；再次，用蚯蚓粪便为牧草和果树施肥；最后，用蚯蚓及草喂养鸡。这种生态养殖模式周而复始，循环往复地实现了惠丰农业系列农产品的生产。

这种科学的养殖模式，形成了良好的生态循环。既保证了鸡饲料营养健康，又解决了鸡粪便的污染，还给果树等植物提供优质的生态肥料，从而确保了惠丰农业可以环保无污染地生产出高品质的有机农产品。

公司长期与成都农林科学院、西华大学紧密合作，致力于“生物链循环综合利用技术”的研究、开发和运用，把生态畜禽、蚯蚓、昆虫的养殖，果蔬与牧草的种植以及沼气的利用有机结合起来，形成一条完整的生物链条。该技术的推广应用可以提高土地的利用率2.5倍（即1 亩土地等于1 亩果园+1 亩放养虫草鸡的牧场+0.5 亩牧草），大大提高了农业综合效益，促进农民增收，实现农业可持续发展。

一、农业生产模式创意

1.立体种养“虫草鸡—蚯蚓—果蔬”循环农业模式。生物链循环综合利用技术：首先，在生产基地的果园中以牧草养鸡；其次，用散养鸡的粪便养殖蚯蚓；再次，用蚯蚓粪便为牧草和果树施肥；最后，用蚯蚓及草喂养鸡。这种生态养殖模式周而复始，循环往复地实现了惠丰农业系列农产品的生产。

2.养殖生产标准化 制定3个企业标准，即虫草鸡产品、虫草鸡蛋产品和虫草鸡饲养技术规范。以此标准严格控制鸡肉和鸡蛋生产。

二、农户带动模式创意

实现“六统一”，即统一技术标准、统一鸡苗、统一饲料配制、统一防疫规程、统一品牌、统一销售。采用“公司+ 基地+ 农户”和“公司+ 合作社+ 农户”的农业产业化发展模式为基础，探索引入农户土地入股、劳动力入股等利益联动机制，形成企业、合作社和农户紧密的利益链，从而大大促进企业生产效率，有效带动当地农户增收。同时采取“产业工人身份转换、农民小业主、专业合作社对等合作”等形式，由公司提供种苗、肥料、技术，统一回收，依靠公司建立的销售平台，形成外沿的利益联动模式，共同致富。

三、科技服务体系创意

建立成都市惠丰生态农业科技有限公司、成都市农林科学院、崇州市科学技术服务中心联合的产学研科技服务体系。

四、农业文化创意

与市场接轨，体现高文化品位、高技术化、高赢利性、高附加值“四高”，人性化、特色化、个性化、艺术化“四化”和审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型“五型”的特点，塑造惠丰农业品牌。