常喝水可改善情绪和思维能力

陈宗伦

近日，美国一项新研究发现，经常喝水有助于改善情绪，提高思维能力。因此，当人们感觉要发脾气的时候，喝下一杯水可以帮助“熄灭”怒火。

美国康涅狄格大学最新研究认为，轻度脱水就足以改变一个人的情绪和清晰思维能力。新研究负责人之一哈里斯·李伯曼博士表示，即使是日常活动中轻度缺水(人体正常水分丧失1.5％)也可能会导致“情绪降级”。而脱水对女性造成的负面影响比男性更大。

另一位负责人劳伦斯·阿姆斯特朗博士表示，只有当人体缺水达1％～2％的时候，人们才会感到口渴。而当人们感到口渴时，其实已经发生脱水了，并开始影响人们的思维和身体活动表现。脱水会影响每一个人，那些每天長时间面对电脑的上班族，也应该像马拉松选手一样适当饮水。马拉松选手在参赛过程中，身体脱水可高达8％。多项测试结果显示，无论是在跑步机上走40分钟还是坐下休息，脱水的负面影响都是一样的。

新研究中，参试者接受了一系列有关警觉性、注意力、反应速度、学习能力、记忆力和推理能力等方面的测试。之后，研究人员将测试结果与参试者缺水情况进行了对比分析。结果发现，在年轻女性中，轻度缺水会导致头痛、疲劳和注意力难以集中等问题。虽然没有发生实质性认知能力下降，但是，出现脱水的女性感到工作难度更大。在男性参试者中，脱水也同样会导致“工作难度更大”的感觉，男性出现脱水对其警觉性和工作记忆影响更明显，另外还会导致疲劳、紧张和焦虑。

新研究还发现，脱水导致情绪波动等症状，女性比男性更明显。而这一点与参试者处于休息或锻炼状态无关。专家建议，每个人每天通常应该补充2升水。