茅台怎么了

□ 胡立彪

茅台怎么了

□ 胡立彪

春节假期同学聚会，有人带来两瓶茅台，本想显摆，却被大家很不赏脸。有说假酒的，有说腐败赃物的，有说挨了茅台酒厂宰的，各种起哄调侃，搞得这位同学仿佛做错了什么事，脸红脸绿，臊眉臊眼。不过，调侃归调侃，起哄归起哄，酒该怎么喝还怎么喝，谁也没少一口——毕竟，如某同学所说，“一口下去，一只鸡呢！”

按目前的市价，两瓶茅台差不多4 000元，能折合100多只鸡，这样算来我们这次聚会就是一个百鸡宴了。可是，要换另一种算法，即说“挨了茅台酒厂宰的”那位同学的算法，这些鸡就该变鸡毛了——据他说，节前多家媒体爆料，有网友根据上市公司2011年上半年年报分析，茅台营业收入为84.879亿元，营业成本为5.528亿元，毛利高达93.49%，而按53度飞天茅台出厂价619元计算，其成本仅为40元多一点。

事实上，这事并非“据说”，而茅台当下也正处于“成本门”漩涡之中。尽管有“业内人士”马上出面为茅台“正名”，说白酒成本不能这么简单地算，还要加上其他投入，更重要的是，茅台作为知名“国酒”，其不断攀升的市场价格是由“品牌溢价”支撑的，但这仍无法平抑民间各种愤怒、质疑及上当受骗的情绪。而随着成本分析的曝光，越来越多的媒体加入报道，细数茅台近几年的种种不是，比如喝茅台能护肝的伪科学宣传，自我奢侈品化，疯狂涨价，假茅台泛滥，以及茅台与腐败形影不离等。

说到假茅台泛滥，茅台可能要喊冤了：这干我鸟事？我还是受害者呢！其实，仔细分析，白酒造假还真与茅台有关，它也应为此负一些责任。我们知道，造假者之所以造假，是因为有利可图，而且这个可图之“利”相当可观。不久前北京警方查获了一起专门制造假冒茅台的白酒造假案，警方调查发现，造假人员作案手法非常隐蔽，基本都是实行“订单作业”，平时不开工，接到订单后，很快就能按照客户要求，做出客户需求的假冒白酒。为了让假酒逼真，造假人员煞费苦心，首先要买来能以假乱真的外包装和酒瓶，然后选择与仿冒对象香味和口感相似的原料酒进行勾兑，这样让购买者即使当场品尝，也分辨不出真伪来。但是他们这样造假，成本就提上去了，一瓶高仿假茅台的成本甚至达到100元。想想看，一瓶真茅台成本才40元，而造假者造一瓶假茅台却需花费百元，这是多么的具有讽刺意味啊！这时再听什么“品牌溢价”的说教，就觉得茅台之骗，远胜于造假的骗子。

多年从事高端酒批发的一位经销商透露，目前一瓶白酒进入最终零售渠道，至少要经过4级代理，而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润，而像茅台这种高端酒，代理层次还要多，抽成也多，再加上普遍存在于高端白酒经销渠道中的“保证金制度”，层层抽利之后，茅台酒价格不涨不高才怪。有意思的是，假酒进入市场也照搬真酒的路子，一级跟一级，级级加利，到最后卖价跟真酒差不多了。大家说说看，茅台该不该为有样学样、以之为师的假酒负责？

有人将2011年称为白酒“炒年”，茅台曾经的“限价”规定也在随炒而起的价格飞涨中成为了笑柄，而现在“成本门”横空出世，更将茅台逼至尴尬境地。茅台一直自称“国酒”，却在市场逐利过程中逐渐远离中华民族的主流价值观，甚至连一个企业的基本操守都难以坚持，怎当一个“国”字？若再不警醒，进行深入反思而悔过自新，那么茅台很可能成为白酒史上的最大笑柄。