汉中观光农业空间布局分析

张丽芳

摘要：我国各地都在开展观光农业项目，我国的观光农业项目一直存在着布局规划不合理的问题，本文通过对汉中自然资源条件的分析，对汉中发展观光农业的空间布局提出了一些建议，主要是突出汉中观光农业的核心竞争力，以创意产业带动观光农业的发展。

关键词：汉中；观光农业；空间布局

中图分类号：F327文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2012）03-0-01

观光农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农牧业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。观光农业的雏形最早初现在意大利。1865年意大利的农业与旅游全国协会介绍人们到农村去旅游、休闲，但当时的农业旅游只是侧重于观赏农村的自然风光，没有参与到农业生在产中去。到了二十世纪的中后期，观光农业从农业旅游当中分离出来，人们不仅仅是观赏，开始参与到农业生产当中，这标志着观光农业的产生。中国的观光农业实践最早的是80年代后期深圳举办的荔枝节。观光农业的蓬勃发展可以极大的提高农民的收入水平，为农业产业化探索出新的开发模式，我国各地都在发展适合自己的观光农业项目。但是，我国的观光农业项目不同程度地存在着项目单一、缺乏创意、没有核心竞争力、布局规划不合理等问题，本文以汉中为例，分析在发展观光农业的过程中如何合理布局，把观光农业布局与文化创意产业相结合，培养汉中观光农业的核心竞争力。

一、汉中发展观光农业的基础条件分析

汉中位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山，与甘肃、四川毗邻，中部为盆地，全市辖汉台、南郑、城固、勉县、洋县、西乡、宁强、略阳、镇巴、留坝、佛坪11个县区，常住人口3416196人(2010年人口普查数据)。市域总面积2.72万平方公里，其中盆地占6%，浅山丘陵占36%，中高山区占58%。根据汉中市乡镇企业局的調研统计截止2008年底，汉中已有全国农业旅游示范点12个，从事休闲农业、旅游农业的规模以上企业12户，建立现代农业科技园6个、农业观光采摘园6个，汉中共有农家乐306户，休闲农庄35户。根据陕西省林业厅的公布的统计数据，2011年陕西省森林公园累计接待游客7400万人次，实现门票收入22亿多元，森林公园已经成为城乡群众节假日休闲度假的首选地。汉中拥有国家自然保护区保护区6个，国家森林公园4个，国家级水利风景区2个，这些资源都成为汉中发展观光农业的有利条件。

(一)国家自然保护区

陕西省共有国家自然保护区14个，汉中境内有6个森林和野生动物类型的国家自然保护区，包括长青国家级自然保护区、陕西佛坪国家级自然保护区、汉中朱国家级自然保护区、青木川国家级自然保护区、陕西桑园国家级自然保护区、陕西米仓山自然保护区。

(二)国家森林公园

汉中境内共有4个国家级森林公园：紫柏山国家森林公园、五龙洞森林公园、陕西省黎坪森林公园和汉中天台国家森林公园。

(三)国家级水利风景区

汉中境内有国家级水里风景区2个，位于南郑的红石湖风景区，和位于汉台区的石门风景区。

(四)绿色农业

汉中境内的绿色农业基地有：西乡县万亩有机茶园、西北最大的柑枯生产基地城固县20万亩桔园、汉中百万亩油菜花、洋县千亩梨园、汉台宗营万亩花木基地、全国第二大樱桃基地西乡县樱桃沟等。

二、汉中观光农业的空间布局分析

观光农业核心竞争力指从事观光农业的各种机构利用自身所具有的不可替代的自然资源和独特的人文资源所形成的难以被竞争对手模仿和复制并通过市场销售反映出来的竞争优势。主要表现在观光农业将地域生态农业特色和地域文化特色有机的结合起来，形成有当地特色的文化创意产业，在文化创意产业的影响下突出地方特色，同时在观光农业的硬件上也要能满足顾客的需要，观光农业的从业人员有良好的服务意识，有能力进行大规模有创新的营销。

汉中的观光农业空间布局要符合以下几个原则：一，应地制宜，充分利用汉中的自然资源和人文资源，尽可能使观光农业与旅游业有机的结合起来，利用旅游业来带动观光农业的发展；二，汉中观光农业的客源主要是有当地和附近城市的居民构成，在自驾游越来越普及的今天，汉中各县区在发展观光农业时要充分考虑交通的便利性；三，把发展观光农业与农村建设结合起来，要合理布局，在发展观光农业的同时提高农民的收入水平。综上，汉中观光农业的规划布局要结合汉中现有农业资源的分布规律，通过对现有资源的综合规划，充分发挥各县区的优势，在保护现有农业资源的基础上进行观光农业的布局与开发，在不同的县区规划不同的主题，突出各自的特色，保证各个县区之间的观光农业相互促进，共同发展。根据汉中各县区的具体情况，汉中的观光农业可以分为以下几个类型：

(一)城区周边休闲娱乐型

城区周边的休闲娱乐型是指依托城区的名胜古迹和自然风景，以提供提供特色饮食服务为主的观光农业形式。有代表性的是汉台区，汉台区现存古遗址有褒斜栈道、山河堰、古汉台、拜将坛、饮马池、瑞王府等，古建筑有东塔、汉中府文庙、汉中府城隍庙琉璃照壁、明珠桥、虎头桥等，风景名胜有天台山、哑姑山、磨子桥等；有兴元湖、莲花池及天台山森林公园三座公园，这些景点距离城区较近，通过公共交通可以到达，适合发展以吃农家饭为主题的农家乐，为城市居民提供周末休闲服务。

(二)特色农业观光基地型

特色农业观光基地型指利用现有的农业科研基地的条件，把农业生产、农产品销售、休闲旅游结合在一起发展高科技农业休闲观光旅游的一种观光农业形式。在汉中，具有有代表性的是西乡和城固。1.西乡。西乡拥有万亩生态茶园和全国第二大樱桃基地，西乡在现有的集制茶、品茶、购茶、茶艺、茶食与一体的茶园生态观光游的基础上，发展与茶文化有关的创意农产品，在樱桃沟的采摘园的基础上开发樱桃的衍生品，并在茶园和樱桃沟周边发展村镇型、休闲度假型的观光农业园。2.城固。城固的二十万亩桔园为游客提供的吃农家饭、干农家活、摘农家果的活动已成为桔园的一个招牌。当地可以利用桔园已经形成的品牌效应，在结合当地的民俗风情和历史开展有特色的观光农业活动项目。

(三)景区配套型

景区配套型指在一些距离城区较远的大型景区周边提供饮食、住宿、休闲与一体的一种形式。有代表性的是南郑、略阳、留坝、洋县、佛坪、宁强。南郑境内的黎坪国家级森林公园，有陕南九寨沟之称；略阳境内的五龙洞国家级森林公园地处亚热带与温带过渡地带，以溶洞群与茂密的原始森林为主，公园内四季景色各异，环境优美；留坝县境内的紫柏山国家森林公园特有的天坑及山顶上的草坦，被誉为亚洲第一天坦群落；朱国家级自然保护区、陕西佛坪国家级自然保护区、陕西桑园国家级自然保护区和青木川国家级自然保护区都是以保护珍惜野生动物及其栖息的自然保护区；以上的国家森林公园和国家级自然保护区虽然景色优美，可以近距离接触朱、大熊猫等珍稀动物，但是这些景点离市区较远，一般在秦岭里面，食宿没有城区方便，可以在这些景区周围发展小型度假村，为游客提供垂钓、漂流等依托于当地自然资源的项目，同时可以结合节假日举办主题体验游，结合时事热点问题作为体验游的主题元素，要注意的是各个县区之间不能采用同一个主题，要突出各自的特色，在对体验游项目设计的时候要让游客和游客之间，游客与当地居民之间有互动，吸引潜在消费者的注意力，提高当地休闲观光农业的知名度，吸引更多的游客。

参考文献：

[1]刘军萍.观光农业:让农业产业走向旅游业[J].国土经济,2001(01).

[2]韩改芬,严艳.西安市秦岭北麓发展观光农业对比研究[J].安徽农业科学,2009(19).

基金项目：本文为陕西社会科学界联合会资助项目《陕南现代观光农业发展模式研究》阶段性成果（编号：2011Z069）。