掘金农业：产业化运作模式研究

农业是社会经济中非常重要的一环，农业发展情况与居民生活息息相关。如何解决好三农问题是中央始终关注的焦点。三农问题的解决，需要政策上的决断和支持，更离不开产业的探索。事实上，唯有农业实现了产业化发展，才能真正实现三农问题的全面解决奠定基础。中国的特殊国情决定了农业产业化问题存在种种困难。对于投资者而言，农业作为投资尚未大规模进入的领域，预期收益颇丰，但由于农业产业的价值链条较长，风险点较多，至今尚无大规模复制的案例出现，对于进入农业领域慎之又慎。根据中美嘉伦研究发现，中国各地方、企业和个人结合各自情况，进行了多种形式的产业化探索，为从产业化角度解决三农问题奠定了基础，对于即将进入该领域的投资者具有一定的借鉴意义。

一、公司+农户模式

案例一：广东温氏食品集团

广东温氏食品集团与玉林市政府合作开展“公司+农户”养殖模式，鼓励当地农民养殖肉鸡，农户付出一定的风险抵押金，从公司获取禽苗和相应的技术支持，由公司统一加工销售后，农户从中获利，公司获取稳定的原料来源，进一步放大了企业体量和盈利能力，政府也实现了农民增收、产业发展的目标。

在这个模式中，公司根据自身对农产品的市场判断，搭建营销渠道，设计相应的种植计划，进行必要的基础建设，提供相应的技术力量支持，对农户提供必要的技能培训，组织农户进行相应的生产。农户参与环节只是在生产本身，即接受公司的培训，生产出符合公司要求的产品。对于政府而言，这种模式有利于土地为代表的生产要素的合理流动，提升土地利用效能，保住土地红线；更好的促进生产技术提升；推动农业产业化实现。对于农户而言，可以获取一定收益保障。对于公司而言，可以有效的降低相应的生产成本，提高产品议价能力；可以获得政府支持，获取经济收益以外的其他收益。

中美嘉伦认为，这种模式下，对于公司提出了较多的资源能力的要求，必须具备资金雄厚、技术先进、管理高效、信息/营销渠道广等特点，同时要与地方政府有深入合作，实现产业拉动，确保足够的规模效益才有可能实现良性运转。

在实际运作中，很多公司从风险角度考虑，投资资源并不多，演变成公司与农户签订协议的模式。这种模式的优点是进入成本低，组织简单，但是同时也存在安全无保障，原料不稳定，由于门槛低，容易招来大批竞争者。

二、公司+基地+农户模式

案例二：南海里水炳昊花卉有限公司

南海里水农民在政府和企业引导下，尝试“高投入、高风险、高收益”的花卉生产，为降低个体风险，农户加入里水镇万顷洋新型百合花专业合作社，入社后炳昊公司为种植户垫资提供百合花种球，指导农户进行种植，并承诺收成之时，会以保底价收购百合花。运营过程中，成本与销售环节的风险都由企业承担，农户只需负责日常管理种植。公司通过花卉销售、旅游观光等形式壮大自身收益，帮助政府实现了农业产业化、土地集约化利用等目标，而农户有效的避免了较高的投入成本和风险，获取相对稳定和较高的收益。

在实践过程中，为规避公司加农户模式的弊病，出现了中间体——基地。基地是联结农户与企业、市场的有效中介组织，是农业产业化链条中的中高环节，同時也为农业产业化经营提供必要的组织保障。基地作为公司的代理方，对分散农户的机会主义行为进行监督和约束，从而弥补了“公司+农户”的组织缺陷。同时，基地是农户利益的代表，对于公司的违约行为有很强的制约作用，分摊诉讼成本比较低。

（一）公司自有基地。企业直接买断土地使用权，将基地农民成为企业工人，实行工厂化管理和种植。这种模式下，通过对整个产业链的经营，解决了履约率低的问题，但投资大，组织难度大。尤其是在土地使用权方面，在实际推动过程中存在较多的困难。

（二）合作入股基地。企业与农户达成协议，建立股份制生产基地，是企业与农户在产权层面上的联结。农户更好的分享到了产品加工和流通领域的利润，利益联结更紧密，农户有积极性，稳定了契约。这种模式下，农户承担一定风险。

在实际运作中，合作入股除了公司与农户的合作，还有农户自身联合成立合作社，对于农户自身权益起到了一定保障左右。纵观农业产业化的实践案例，在承包到户这一原有的生产模式上，推行农户自身联合的合作社，以集体为单位与企业发生经济活动，成为较为普遍的模式。这种模式下，对农村原有的生产资源分配没有产生直接的冲突，更容易得到推行。

三、公司+基地+农户+金融机构+专业第三方机构模式

案例三：金昇农业发展有限公司

在贵州剑河县政府支持下，组织农户加入辣椒专业合作社，提升整体抗风险能力；组织合作社与辣椒加工企业签订回收合同；政府贴息、企业担保等方式，向银行贷款建育苗基地，为农户先借苗，在收购辣椒后扣除苗款；政府组织相应及技术、检测机构和个人参与生产过程管理，鼓励技术人员入股，严格按照无公害蔬菜生产规程指导农户生产，从源头上控制辣椒质量。试行以来，各方均取得了相对好的收益。

为应对上述挑战，一些企业开始尝试产业链的合作，逐步出现了多方合作模式，最为典型的是在“公司+基地+农户”模式基础上，增加了金融机构、专业第三方机构两个环节。金融机构可以为农业生产各个环节提供资金、保险等方面的保障，获取相应的收益；专业第三方机构提供法律、技术检测、评定等专业支持，在获取相应收益同时，提高自身行业影响力和权威度；公司在合作过程中承担的风险降低，农户的权益得到了进一步的保障，基地进一步做大，有利于政府部门的产业发展相关政策落实通过发挥各自的优势，链条中各个群体间实现了共赢。

在农业产业化投资领域，国有企业由于自身定位不同，已经有了一部分尝试，部分民营企业也从各自优势出发做了种种探索。找到一种可以有效降低风险，实现共赢，是利益相关方关注重点，需要社会各界的研究与深入实践，以期帮助农民提高收入、投资者获取丰厚回报、社会效益实现最大化

（作者：中美嘉伦李伟）