无公害无籽西瓜栽培技术

包立国 周玉洁 周君强

1.土壤选择

选择远离城市及工业污染源,大气、土壤、水质等符合无公害农产品的产地环境要求,3年未种过瓜类作物,能排能灌的肥沃壤土或砂壤土。

2.苗床准备

播种前1周准备好苗床,主要采用冷床或温床育苗,选择背风向阳,地势高燥处1m开厢,厢长不超过7m。用3年未种过瓜类作物的2份肥沃园土与1份腐熟有机肥加三元复合肥1kg/m3混合制成营养土,湿度以手捏成团、手松即散为宜,装入营养钵(袋),整齐摆放入苗床,并用立枯灵或多菌灵与细土拌匀,均匀洒施在土面,然后用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,气味散尽后播种。

3.播种育苗

3.1种子处理 选用优质无籽西瓜品种,4月上中旬选择冷尾暖头播种,用两开一冷50℃~55℃的温水浸种10分钟,不断搅拌,冷却后再浸种6小时,然后用10%磷酸三钠消毒30分钟,随后用饱和石灰水搓洗3~5分钟,最后用清水冲洗3次,捞起种子用干毛巾撮干或晾干。

3.2破殼催芽 用工具轻轻嗑开种子,不能伤及种胚,然后用消毒过的湿毛巾包裹种子(每100g一包),放入电热毯或压紧的嫩草堆中(28℃~32℃,最高不超过35℃)24小时左右,80%的种子可发芽,胚根长5mm左右即可播种,选出未发芽的种子继续催芽。

3.3播种 播前检查营养土湿度,可用70%甲基托布津1000倍液淋透1次,用小木棒在营养钵中央插一小孔,然后将胚根朝下插入孔中,种壳平放在土面上,随后立即覆盖1cm厚的干细土,然后盖好薄膜,四周压紧。

3.4苗床管理 出苗前不揭膜,2~3天后开始出苗,出苗后早晨及时去壳摘帽,动作要轻,不能伤及子叶。根据天气情况白天中午揭膜调节棚内温湿度,晚上盖好膜。苗龄20天左右逐渐全揭膜炼苗5~7天。

3.5授粉品种 选择花粉量大的有籽西瓜品种授粉,根据不同品种确定播期,使之与无籽西瓜花期相遇,播种量为无籽西瓜的20%,种子处理、催芽、播种方法与无籽西瓜相同。

4.定植

4.1整地作畦 采用深沟高畦栽培,畦面呈龟背形,厢沟深0.3m左右。边沟深0.5m左右,腰沟深0.4m左右,三沟配套,能排能灌。

4.2施基肥 一般亩用腐熟人畜肥1500~2000kg加西瓜专用肥30kg加尿素10kg加复合肥1kg加硫酸钾5kg,盖土后于雨后初晴覆盖地膜。注意移栽幼苗根部不能接触肥料。

4.3 定植密度 按株行距2~2.5m×0.5m。每4~6行定植1行有籽西瓜作授粉品种。

5.田间管理

5.1肥水管理 西瓜倒蔓前追施2~3次提苗肥,用腐熟人畜粪尿加0.5%的复合肥或0.1%的尿素淋施;主蔓长至0.7m时预施坐瓜肥,亩施复合肥25kg加硫酸钾10kg,或腐熟人粪尿1000kg,在距瓜根部0.25m处挖穴施入后覆土;开花前5~7天控制肥水,特别控制氮肥供给,防止瓜苗徒长;当植株80%以上坐瓜且有拳头大时施膨瓜肥,亩施腐熟枯饼50kg加腐熟人畜粪尿1500kg,或复合肥50kg加硫酸钾10kg;每隔7天叶面喷施1次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾;当瓜长至1.5~2.5kg左右时,每3~5天浇水1次;西瓜成熟前5~7天停肥停水。

5.2整枝压蔓 采用三蔓或双蔓整枝。当蔓长至0.4m后开始压蔓,西瓜坐稳后,摘尖打顶,使养分集中于瓜果。

5.3人工授粉及定瓜 清晨7~10时选择主蔓18~25节位、侧蔓15~20节位的第二三雌花,用有籽西瓜雄花进行人工授粉,采摘当天盛开的有籽西瓜雄花,将花粉轻轻均匀涂抹在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上,动作要轻、细致、周到全面,一般一朵雄花可以授2~3朵雌花。如花期持续阴雨,在头一天用纸罩罩好无籽西瓜雌花及有籽西瓜雄花,第2天授粉后再罩住雌花。当瓜长至直径10cm左右时每株选留1个瓜形端正的瓜(肥料十分充足也可留2个瓜)。

5.4翻瓜垫瓜 当西瓜长到15~20cm大时用麦秆或稻草等物垫瓜,结瓜15天左右开始翻瓜,使瓜颜色一致,内部糖分均匀。

5.5病虫防治 预防为主,综合防治。以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅。选用抗病品种,3年以上土地轮作制度,深沟高畦栽培,三沟配套,种子消毒,及时清除病虫残蔓叶。苗期主要防治猝倒病,生长期病害有炭疽病、角斑病、枯萎病等,虫害有蚜虫等。选择高效、低毒、低残留的无公害农药,选用雾化效果好的器具,注意叶片正反两面喷匀。采瓜前15天内停止用药。

6.采收

瓜面茸毛消失,瓜表皮具有光泽时为成熟,一般33天左右成熟。根据运输远近,确定采收成熟度。