对抗秋燥有法宝

2012-04-29 00:44
好日子 2012年10期
关键词:秋燥健步荸荠

PART1运动法润燥

立秋后,雨水开始减少,以下几个运动疗法能够缓解秋燥、滋润肺阴。

一、练呼吸

秋季首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口,吸入清气、呼出浊气。吸气时,最大限度向外扩张腹部,胸部保持不动;呼气时,最大限度向内收缩腹部,胸部保持不动。

呼吸要深长而缓慢,用鼻呼吸,每次深吸气3~5秒,屏息1秒,然后慢呼气3~5秒,屏息1秒。每次5~15分钟,每天练习一两次。

二、吞津液

这里所谓“津液”指的是唾液。清晨洗漱后,可闭目静坐,舌轻抵上腭,待口中津液充满后,鼓漱36下,将津液分3次咽下,配合叩齿36次养生效果更佳。平时也可随时进行,长期坚持,可以缓解便秘等症状。

三、健步走

秋季最适合的户外运动首选健步走。健步走可增加肺活量,增强横膈肌肉的强度,提升肺部功能;同时排出体内废气,缓和慢性肺气肿和支气管炎的症状。

健步走以每小时5公里左右的步速最为合适,控制在1小时以内,不宜过度劳累,以感觉微微喘气为度。场所宜选择公园等草木茂盛、坡度较缓的空旷地带。注意应配合均匀的深呼吸,摆动双臂,大步快速前进。

PART2把秋燥吃掉

镇燥之宝:蜂蜜

蜂蜜的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于一些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

镇燥第一菜:莲藕

秋天干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

镇燥第一坚果:花生

花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的2倍,且容易被人体吸收利用,含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。中医认为,花生性平、味甘、入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,中医认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

镇燥第一补:山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

镇燥第一饮:黄酒

中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。

最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

镇燥第一肉:墨鱼

墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。

最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

镇燥第一水果:梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等元素,秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

镇燥第一粥:百合粥

秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、焦渴不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

最好搭配:百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

赶走“秋燥”8大法宝

1.保证生活规律,要早睡早起,不要熬夜、睡懒觉。

2.可适当采取一些增湿措施,比如在房间里放置一些植物、悬挂湿毛巾或安装加湿器,也可以在卧室内放一盆水或者在地面上适当洒些水。注意经常开窗,保持室内空气流通。

3.稳定情绪,避免因躁动等不稳定情绪而产生心火,灼烧津液,使口舌干燥。

4.采取少量多次饮用的方式,适当多喝水。白开水是最佳选择,也可适当多饮淡茶、豆浆、牛奶等饮品;还可多吃一些水分含量多的蔬果,如生萝卜、梨、葡萄、番茄、香蕉、百合等;要尽量少吃过咸、过甜以及烧烤类食品,以免导致阴津进一步耗损,徒生内热内燥。

5.饮食清淡,适当地多吃些粗粮杂豆,如麦片、黄小米、玉米、绿豆等,少吃刺激性的食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、油炸食物等。

6.秋燥综合征初期,可用桑叶、菊花各6克,加芦根、梨皮各15克,煎水服用。

7.有咽干疼痛、口唇裂开等症状可用红萝卜加上荸荠、杏仁、蜜枣及两片陈皮,适当多放水,煎煮约3小时后饮用,一般饮用后,口唇能恢复滋润光泽,咽干症状会减轻。

8.燥咳、排痰不利的,可饮用荸荠雪梨汁,做法:取荸荠250克,白糖250克,雪梨一只;将荸荠洗净,去皮,切成长薄片,梨洗净,去皮、核,切成长薄片,一同用洁净纱布绞挤成汁液,将汁液用凉开水稀释,加白糖拌匀即成,可清热化痰。

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