文化引领 生态示范

王玮

杨主席挥毫泼墨题写了“循环经济示范园”七个大字，以此鼓励公司继续围绕稻香湖景生态型酒店建设成果。

长期以来，酒店都是人们根据现有的、已建立的基础来所建造的。有酒店行业的研究学者曾表示，“酒店行业是最缺乏创新的行业之一。”有人指出，新一代的酒店业者必须跳出固有的思维模式。随着中国本土酒店品牌意识的觉醒，这种固守传统的发展时代正在瓦解。

位于中关村北部新区的稻香湖景酒店已经在酒店业理念改革和手段创新上迈出了跨越性的一步。

中关村作为国家自主创新示范区，在新能源和节能环保领域，研制出了一批具有国际领先水平的新能源领域的系统和设备，同时拥有世界领先的高效节能、资源循环利用和污水处理技术，涌现出了一批具有国际竞争力的企业。

而位于中关村核心区海淀区北部的北京稻香湖投资发展有限责任公司，下辖稻香湖景酒店，依托中关村——这一服务北京乃至全国节能减排的科技先锋，就酒店现有服务，加强了科技手段的运用，提升了节能环保意识，为北京市乃至全国中高端酒店行业树立了文化引领和生态示范的标杆。

中关村北部新区一家投资公司——北京稻香湖投资发展有限责任公司位于景色优美的北京海淀区苏家坨稻香湖路28号，下辖有设计为五星级的北京稻香湖景酒店、稻香湖温泉馆、稻香湖渔园、稻香湖KTV、稻香湖网球中心、稻香湖养生会馆和玛雅小岛高端商务会所。

针对稻香湖景酒店远离市中心，是一个会议度假型酒店的特点，从酒店建设开始公司就提出并贯彻“充分利用中关村科技园区的科技资源，积极打造生态型酒店，让客人体验绿色生态的休闲度假”的理念。

在酒店建设和改造的过程中，管理层高度关注并大量采用新型的节能设备和节能材料，2008年经专业公司检测，酒店建筑物的围护结构满足建筑节能的设计要求。酒店南区的空调系统使用了浅层地热冷热源系统；网球中心及温泉馆的采光窗使用超级隔热玻璃；酒店北区的卫生间使用气压式抽水马桶；自建了独立的污水处理站；全部使用节能灯具；员工宿舍使用太阳能热水系统等具有较高环保节能效率的新技术和绿色材料。

公司经过多年的努力，以生态建设为己任，以垃圾零排放和循环经济为目标，以中关村科技园区的科技企业为依托，不断加大“三废”治理的投入，建设稻香湖景生态酒店模式，承担企业责任取得显著成果。

废水处理系统

稻香湖景酒店的园林水系始建于2004年8月，2005年扩建，建成后静态水面约4.5万平方米，平均水深1.57米（最深处为4米，最浅处为0.3米），总蓄水量约7万立方米。该水系水源主要为酒店污水处理站排放的中水，平均排放量为512吨/日。该水系主要流失于渗漏和蒸发，在非雨季用于园林绿化灌溉（最高绿化灌溉取水量约1300吨/日）。

自建成之日起，水系就与蓝藻伴生共存，蓝藻的大量生长，特别是蓝藻特有的飘浮物和释放的恶臭，引起很多国内外客人的投诉，直接影响酒店的经营。为此公司先后采取很多措施，如：人工打捞、大量回灌自来水、投放硫酸铜等蓄凝剂、安装爆气装置等离子银电极处理等，但治理的效果甚微，其原因就在于水源中水的富营养化（2007年5月16日水样分析：氨氮2.1毫克/升，化学需氧量76.8毫克/升，五日生化需氧量21.9毫克/升）。

为彻底治理蓝藻对水系的污染，为酒店经营创造优美的环境，公司从2007年至今，与高科技公司合作，采取以“优藻控制劣藻，鱼类控制藻类”为主要技术路线，以构建水生生态链和循环净化为主要技术目标的科学治理。经过几年的实践，基本抑制了蓝藻种群的爆发，消除了水体的异味，现园内整体水系基本达到地表Ⅲ——Ⅳ类水标准。同时湖里饲养的鱼经国家食品质量安全监督检验中心认定为绿色食品鱼。

餐余垃圾处理系统

作为一个五星级的会议度假型酒店，年接待人数达到40万人次，并向客人提供各种档次的中、日、西餐。

在酒店正常经营的情况下，年产餐余垃圾150-180吨（400-500公斤/日）。在使用餐余垃圾处理系统前，酒店每日产出的餐余垃圾均由酒店收集，环卫部门外运处理。

一方面鉴于餐余垃圾的社会性危害（据不完全统计，每年我国流入餐饮和食品市场的地沟油达到数百万吨），另一方面为打造生态型酒店，发展循环经济，2008年公司与嘉博文公司合作，建立起一个年处理540吨（日处理量为1500公斤）餐余垃圾的处理站，通过高温高压下的生物分解，使餐余垃圾快速分解为有机肥料和有机饲料。该系统不仅实现了酒店自产的餐余垃圾不出门，而且实现了餐余垃圾资源化的预定目标。

园林垃圾处理系统

截至到目前，稻香湖景酒店范围内的绿化养护面积为18.5万平方米，主要植被由约84种花卉、草坪、宿根花卉、灌木和乔木组成。

大体量的绿化面积和生物的多样性，一方面被中外客人誉为“花园中的酒店”、“环境最优美的酒店”，另一方面在养护过程中产生了大量以枯枝败叶为主的园林垃圾，每年的产量约200吨。在正常情况下，园林垃圾由酒店收集，由环卫部门外运处理。

为实现垃圾零排放的目标，公司于2009年10月，在借鉴国内外大量资料的基础上，与北京香山公园、普仁科技公司合作，开展园林垃圾资源化处理。经过8个月的试验，先后送检两批9个样本，均被检验机构确认为基本达到国家有机肥NY525—2002的要求。产出的有机肥又用于园区内绿化。

目前这三套生态系统已成为循环经济生态示范园。原全国政协副主席杨汝岱、北京绿化基金会理事长林向义等领导分别参观了循环经济生态示范园，在参观时，杨主席饶有兴致的了解了示范园内相关工艺及处理情况，对生态示范园建设发展思路表示赞赏。杨主席挥毫泼墨题写了“循环经济示范园”七个大字，以此鼓励公司继续围绕稻香湖景生态型酒店建设成果。

今年公司开始和高科技公司合作，着眼于绿色经济开发，打造稻香湖景酒店绿色生态鸡蛋自有品牌，目前生态鸡蛋已上市销售供不应求，此项目突破了公司原有的生态酒店建设模式，向绿色生态产品开发经营迈出了第一步。

酒店里的博物馆

公司用了七年时间打造生态酒店品牌得到了社会各界的认可，成为酒店的一张“生态名片”。在此基础上，公司充分汲取北京海淀区特有的文化资源，以“酒店里的博物馆”的形式，打造酒店另一张“文化名片”，提升酒店竞争力。

今年开展了《民间艺术珍奇品收藏系列展》为主展的一系列艺术展活动。举办了为期一年的2012大美海淀奇石文化艺术展、2012大美海淀乡土书画家三人展和2012大美海淀乡土书画家的乡土情文化大讲堂活动，活动亮点是酒店采取“双免”的做法，即一方面对参展的收藏家免收场地费，从而使流传在社会的珍稀藏品展露于世；另一方面，对前来参观的群众免收门票费，从而使更多的普通百姓免费享受高品位的“文化大餐”。

公司整个园区不仅被客人誉为“花园中的酒店”、“环境最优美的酒店”，而且还被北京市人民政府绿化委员会授予“首都绿化美化花园式酒店”；被全国绿色饭店工作委员会授予“中国绿色饭店（五叶级）”；被北京市政市容管理委员会授予“生活垃圾零排放管理试点单位”；被中国自主创新评选委员会授予“中国低碳节能优秀企业”；被中国酒店行业协会评为2011年中国最佳绿色环保酒店；获得“首都公益绿化先进单位”；获得“2012优秀品质饭店”；公司董事长胡健被授予“2011中国酒店业新领军人物”等光荣称号。