健康才是硬道理

孟祥贵

看一看，你离健康有多远

传统的健康观是“无病即健康”，而现代人的健康观是整体健康，不仅是没有疾病和病痛，还包括躯体和生理的完美性以及良好的社会适应状态。归纳起来，健康包含三个方面的含义——

躯体（生理）：身体发育匀称，功能健全。

心理：心理稳定，精力充沛。

社会适应：关系和谐，有社会公德。

世卫组织公布的人类身心健康的新标准：“5快”“3良好”，读者不妨自己对照一下，看看自己离健康到底有多远。

身体健康标准：“5快”

食得快：进食时有很好的胃口，能快速吃完一餐饭而不挑剔食物，这证明内脏功能正常。

走得快：行走自如，步履快捷。表明精力旺盛。

说得快：语言流利、口齿清晰、表达准确。表明头脑清楚，思维敏捷，中气充足，心、肺功能正常。

便得快：一旦有便意，能很快排泄大小便，且感觉轻松自如，说明胃肠功能良好。

睡得快：上床能很快熟睡，且睡得深，醒后精神饱满，头脑清醒。

心理健康标准： “3良好”

良好的个性：性格温和，意志坚强，感情丰富，具有坦荡胸怀与达观心境。

良好的处世能力：看问题客观现实，具有自我控制能力，适应复杂的社会环境，对事物的变迁能始终保持良好的情绪，能保持对社会外环境与机体内环境的平衡。

良好的人际关系：待人接物能大度和善，不过分计较，能助人为乐，与人为善。

防微杜渐抗衰老

衰老是生命过程中的必然规律，但衰老分为生理、病理两类。前者指人体成熟期以后所出现的生理性退行性变化，后者则是指因病理因素加速了衰老的进程。抗衰老就是要延缓生理性衰老，减少病理性衰老！

衰老虽然是一种自然规律，但是，当人们采用良好的生活习惯和保健措施，就可以有效地延缓衰老，提高生活质量。

以下12种做法，是公认的能打开延缓衰老之门的金钥匙——

（1）晨起一杯水，维持身体水平衡；（2）右侧卧、睡如弓；（3）只吃七分饱；（4）适当运动；（5）常听音乐、勤读书；（6）常吃豆；（7）跟烟、酒说再见；（8）爱与性完美和谐；（9）摆脱孤独寂寞；（10）勤用脑；（11）多喝茶；（12）用笑容面对人生。

健康需要“六大基石”

影响健康的主要因素有生活方式、遗传、环境社会、卫生保健。因此，人的健康需要“六大基石”。

基石1——合理膳食

新版《中国居民膳食指南》提出了10点要求，即：1.食物多样化，谷类为主，粗细搭配；2.多吃蔬菜水果和薯类； 3.每天吃奶类、大豆或其制品；4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；6.食不过量，天天运动，保持健康体重；7.三餐分配要合理，零食要适当；8.每天足量饮水，合理选择饮料；9.如饮酒应限量；10.吃新鲜卫生的食物。

严格地说，食物没有好坏之分，关键是种类和数量的搭配是否合理，即是否做到全面、均衡、适量。

纠正不良饮食习惯可以用3种简单的方法。

方法一：遵循“调整、维持、控制、增加”科学饮食“八字方针”。即调整进食顺序，先吃水果后吃饭；维持高纤维素摄入/维持食物多样化；控制肉类、油脂、盐的摄入量；增加水果、奶、谷类及薯类食物。

方法二：对 40 岁以上中年人，把握膳食结构与数量，还可遵循“10个网球”原则，即每天不超过1个网球大小的肉类；相当于2个网球大小的主食；要保证3个网球大小的水果；不少于4个网球大小的蔬菜。

方法三：巧妙应用 0.618 黄金分割线（即接近于4：6比例）指导膳食。即主食与副食、动物性食物与植物性食物、动物蛋白与植物蛋白、细粮精粮与粗粮杂粮、动物油与植物油都要基本接近4：6的比例。

基石2——戒烟限酒

吸烟是健康的大敌，而任何年龄的戒烟都可获得健康上的真正收益。如戒烟一时有困难，每天吸烟应限制在5支以内，逐步减少吸烟量直至彻底戒烟。酒可少饮，经常或过量饮酒则伤肝，容易引起肝硬化，甚至肝癌。不要喝高度烈性酒，低度白酒也不可常喝，黄酒、葡萄酒也要有节制。一日饮酒量不宜超过 15克酒精，相当于葡萄酒60～100毫升，白酒25～30毫升，啤酒 0.5～1瓶。

基石3——适量运动

现代人出门就坐车，上楼有电梯，体力活动越来越少，心脑血管患者越来越多。预防心血管病最好的方法是适当运动，可以根据自己的年龄、病情、体力、个人爱好选择一些适合的中低强度运动，包括太极拳、医疗体操、骑车、爬山、游泳、乒乓球和羽毛球等。老年人最好的运动是步行，每天至少走半个小时是最好的运动。

基石4——充足的睡眠

好的睡眠习惯对恢复体力、增强智慧、保证健康都十分重要。那么，怎样才能保证充足的睡眠呢。

首先，要遵照生物钟的运行规律，不要随意打乱它，如什么时间睡觉，什么时间起床，都应有固定的习惯，不要轻易改变。一般来说，睡眠最理想的时间是晚上9点至凌晨2点。对健康最有益的睡眠时间为每天7～8小时。每天睡0.5～1小时午觉很必要。

其次，要改变不良睡眠习惯，如要注意睡的姿势与方向，睡眠最好取双腿弯曲右侧位，方向最好是使人体保持和地球磁场的磁力线平行，也就是南北向。睡前最好用热水洗脚。养成开窗睡眠的好习惯，使空气流通，有利安眠。

基石5——标准体重

体重是反应和衡量一个人健康状况的重要标志之一。过胖和过瘦都不利于健康，也不会给人以健美感。随着体重的增加，患糖尿病、心脏疾病、胆固醇过高和高血压的风险逐渐加大，中国人的标准体重指数为18～24。

基石6——心理平衡

人的心理状态很重要，良好的心理状态就是最好的抗癌良药。百岁以上的健康老人，个个心胸开阔，性格随和，心地善良。

走出保健中的常见误区

误区1：鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用。

正解：正常人每天吃1个鸡蛋对血清胆固醇浓度不会有大的影响；血清胆固醇浓度高者可两天吃1个鸡蛋。不吃鸡蛋或只吃蛋清、不吃蛋黄，可能失去很多必需的营养素（如维生素A、D、B2、E及钙、磷、硒、卵磷脂等）。

误区2：身体不胖不瘦，不需要锻炼。

正解：体重指数BMI值正常，但其他健康指标也有可能不正常，如胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等，所以健康要达标，锻炼少不了！

误区3：桑拿等大量出汗即可减肥。

正解：人体中的水分主要在体液（如血液）和肌肉细胞中，而不是在脂肪细胞中，通过出汗减少的是水分而不是脂肪！

误区4：爬山是中老年人最好的锻炼。

正解：俗话说“人老腿先老”，中老年人大多都有关节软骨软化，过度负重活动会加速其退化和磨损，爬山对中老年人膝关节的不利影响较大！

误区5：“闻鸡起舞”，早起锻炼身体好。

正解：早晨空气中氧含量相对较小，寒冷刺激又可诱发血管痉挛；并且清晨血黏度高、交感神经兴奋性增高，心率加快，血压升高，是中风、心梗的好发时间，所以早晨，尤其是冬季早晨在日出之前不宜早起锻炼！

编辑/严敏 jtyy6730@163.com