浅谈多媒体技术在《植物组织培养》课程教学中的应用

远凌威

植物组织培养技术是当今植物研究领域中较为先进的、成熟的一门应用技术[1]。它能扩大繁育系数,实现种苗脱毒,保存濒稀植物,缩短植物的育种周期,也是转基因等基础研究的基础,所以《植物组织培养》是高等院校农学、园艺、林学等专业开设的一门重要的专业基础课程,也是实验性较强的课程之一[2]。虽然笔者所在学院将《植物组织培养》作为生物技术专业和生物科学专业学生的选修课程,但为了保证教学质量,进一步提高教学效果,使学生透彻理解这门课程的基本理论及原理,掌握这门技术,所以该课程课堂教学中采用多媒体辅助教学,以克服传统教学方法的弊端,发挥多媒体教学的优势,既有利于学生对教学内容的理解和掌握,又充分调动学生学习的积极性和主动性,从而提高教学质量和教学效果。

1植物组织培养教学中应用多媒体技术的优越性

1.1 将师、生从繁重的教与学中解脱出来

在植物组织培养传统教学中,教师每一堂课,大量板书都要占用大量时间,没有充分时间给同学们讲授更多的信息。很多节课还需要在黑板上绘若干幅图,或者利用纸质挂图,而现在高校教室都很大,坐在后面的同学不能看到或看清楚这些内容,因此这些传统教具就不能很好地发挥其作用了。另外购买这些传统直观教具花费较大,且不易保管,易损坏。课堂上采用多媒体技术辅助教学可免除上课时因板书而花费的大量时间和精力,使教师更好地注意课堂教学内容的组织和讲授。同时所用图、表能直观地展现在同学们面前,也可以使学生接受较多的信息。总之,多媒体技术应用于植物组织培养教学中,可以减轻教师教和学生学的负担,从而提高教与学的效率。

1.2 丰富教学信息,紧贴学科前沿

多媒体技术能够综合处理声、文、图信息,具有继承性和交互性。在整个教学过程中,利用多媒体技术可以时时进行动态教学,丰富课堂教学内容,大大提高了学生的学习兴趣,以达到更好的教学效果。由于使用多媒体技术辅助教学节省了因大量板书而花费的时间,所以教师在授课时有较多的时间和精力集中在课程内容的讲解上,也可以有充分的时间与学生进行互动,以便学生更好地理解相关的资料、图片和信息,掌握课程内容,从而丰富课堂教学信息。教师还可以查阅一些学科前沿研究内容或把应用实例加入到课件中,以便紧贴学科前沿,了解学科动态及研究成果的实际应用,让学生感受到学习的乐趣,了解到植物组织培养技术的研究成果已经在社会中得到大量的应用,并且产生了很大的经济效益和社会效益,从而培养学生从事科学研究的兴趣。例如在讲授植物离体快繁章节内容时,课件中可以添加天皇药业有限公司铁皮石斛快繁中心,多家马铃薯脱毒快繁中心等关于快繁经济作物或花卉的信息,同时有很多的彩色图片,使课件显的很直观,具有实时性和动态性。

1.3 界面生动形象,激发学生学习兴趣

由于植物组织培养课程的特点明显不同于其它课程,其包含实验操作及进行性过程内容较多,采用多媒体技术辅助教学能将文本、图形、动、静态影像、声音等媒体有机地结合在一起,既弥补了传统教学在直观感、立体感和动态感方面的不足,又将学习置于情景化环境中,让学生带着求知欲,进行课程的学习,从而收到传统教学所不能及的效果[3]。例如,无菌操作、培养基的配制等这些实践操作性内容,可以借助于静态图片或在实验室中录制的动态的录像播放给学生,能极大地帮助学生理解和掌握还能提高他们的学习兴趣。总之,单纯应用传统的课堂讲解方法,传统的教学模式很难达到理想的教学效果[4]。近几年的教学实践证明,在植物组织培养课程教学中应用多媒体技术辅助教学,真正达到了优化课堂教学,提高教学效果的目的。例如:课件中大的标题和小的标题可以分别用不同大小颜色的字体来表示以示区别,重点,难点知识可以使用不同颜色的字体来表示,使所讲内容层次分明,重点突出,而针对操作繁瑣,过程较大的大型实验可采取预先录制的录像放映给学生,降低学生学习难度。在解释某个名词和其他专业术语的时候,如愈伤组织,胚状体等名词可以利用超级链接,与其相应的解释和图片相交互,在课堂上能够展现出来动态教学;这种教学模式,把枯燥的知识变得生动,易于接受,引发学生学习兴趣,激发学生创造思维能力,提高教学效果。

2植物组织培养课程教学中使用多媒体应注意的问题

2.1 多媒体教学应和传统教学有机结合

多媒体教学和传统教学方式比较,前者有效集合声音、文字、图像和动画等功效于一体,在大学教育中使用多媒体教学所展现出的效果和优势是显而易见的,因此很多教师不管上什么课都一律使用多媒体授课的方式,忽略了课程特点,盲目地使用多媒体辅助教学不但达不到预期的教学目标和教学效果,还会导致学生产生反感情绪,从而失去对该课程学习的兴趣,这样做同时也降低了教师的教学水平和业务能力。例如,讲解接种技术时,如果用多媒体一下子展示出整个过程,很少或没有与学生互动,那教学的效果就会很差;使用多媒体结合现场讲解或现场模拟演示方法进行的教学,一定能取得很好的效果。在植物组织培养课程教学中,使用多媒体技术辅助教学,既要注重充分发挥多媒体教学的优势又不能忽视传统教学方法的地位和作用,使两种教学方式有机结合,扬长避短,以达到事半功倍的效果,切不可使多媒体技术教学形式化。据了解,有很多学校的多媒体教室不设黑板,有的有黑板但又被多媒体荧幕遮挡住或者即使有黑板教师也不使用,完全抛弃了传统教学方式,全部依赖计算机演示课件,结果教师只起到播放员或讲解员作用,完全失去了教学效果。系统性的板书是学生在教师讲解引导下形成概念,掌握规律时头脑中进行认知活动的外部支撑点,是学生把感性知识上升为理性知识的桥梁,对于学生知识体系的构建是非常有利的。因此,在运用多媒体技术教学时,应注意与板书的密切配合,只有注重师生交流才能提高教学质量,取得最佳的教学效果。

2.2 应强化师生互动,充分调动学生的主观能动性

由于多媒体教学能够省去因大量板书而花费的时间,所以单位时间内提供的教学信息量会大大增加,因此但教师一定要把握住每节课都应留出一定的时间来进行课堂讨论与总结,增加师生互动的内容环节,促进学生对知识的理解,做到教、学相长。如培养基的配制方法后,让学生自己总结比较和微生物学中学的培养基配制中的主要区别,最后教师引导和评价。再通过复习题,及时加强学生对己学知识的学习记忆。如果等知识遗忘了再恢复,则无异于重学。运用多媒体教学时切不可把一页讲稿一次投放在屏幕上,教师成为解说员,或按照屏幕上的字符念一遍,如此则多媒体变成了课堂的主体,教师成为操作多媒体人员了,甚至成为了多媒体的工具,而忽视了多媒体是一种教学工具。课堂教学是要把教师的情感和主观能动性、各种多媒体信息、教材和学生的主观能动性形成一个完整的系统,按照教学内容和教学目标有序而又生动活泼地展开。教师的讲课情感和运用各种教学信息的目的是激发学生的学习兴趣和提高学习效果的,相应地,学生的主观能动性被调动起来后,又能促进教师的教学热忱和积极性,二者相辅相承。合理运用多媒体技术,通过师生互动最大限度地调动学生的学习积极性和主观能动性,最终取得良好的教学效果。另外,使用多媒体进行教学时,还要灵活地调节课堂进度,师生进行有效地沟通。讲解时要注意使用具有启发性与感染力的语言,声音也要抑扬顿挫,使学生听得明白,产生学习兴趣;还有新知识、新概念的引入也要注意打好伏笔。再者,教师在教学的过程中要注意学生情绪的变化,善于根据学生情绪的变化发现教学中的问题、及时调整教学方法、正确判断教学效果。并且教师在发挥主导作用的同时,要特别注重学生的主体地位,讲解时要求学生跟着老师的思路走,及时回答老师提出的问题。因此,教师在设计课件时必须以学生为中心,注意增强课件的交互性。

2.3 应明确教学目的,提高教学质量

在教学实践中,多媒体教学的最终目的在于优化课堂教学结构,以提供多种刺激信号(图、文、声、动画等)的方式来吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,解决教学中存在的实际问题,提高课堂教学效果[5]。然而,很多教师对多媒体教学目的认识存在偏差,部分教师之所以采用多媒体教学,是因为使用多媒体教学可以实现“拿来主义”,减轻自己的备课负担,还可以省去板书和识记,只需打开课件读给学生或是给学生作一解释,相对轻松地完成了教学任务,殊不知,正是这种“拿来主义”违背了多媒体教学的实际意义,影响了正常的教学,最终降低了教学质量。

总之,教师应该明确教学目的,根据所教课程或章、节内容特点,选用多媒体辅助教学,做到传统教学模式与多媒体教学模式灵活机动地结合,充分发挥多媒体教学的优势,以提高教学效果和教学质量。

参考文献

[1] 王文静,袁道强,高松洁,等.植物组织培养的应用现状[J].河南师范大学学报:自然科学版.2000,28(3):17.

[2] 王清连.植物组织培养[M].北京:中国农业出版社.2002.

[3] 张有录.关于多媒体课件制作课程的教学思考[J].卫生职业教育.2005,9:48～49.

[4] 李翊华.多媒体技术在优化植物组织培养课程教学中的应用[J].河西学院学,2010,26(2):108-109.

[5] 陈海燕.浅谈多媒体课件教学与传统教学方式的结合[J].科技信息,2007,20:33.