罗大伦
我国历代医家对山药的运用颇有心得,这些故事兼具知识性和趣味性,读来让人受益匪浅。本文便摘录其中2例,主角分别是明朝缪希雍和清末明初张锡纯,以飨读者。
缪希雍与资生丸
明朝有位自学成才的名医,叫做缪希雍。他非常喜欢游历,自己在家看了十年书以后,又在外面游历十年,去求访各处的高人,跟人家学习。当他游历到南京的时候,碰到了另外一位名医王肯堂,他们都是中医历史上响当当的人物,相遇时又都只有三十多岁,一见如故,聊个不停。没聊多久,王肯堂就看到缪希雍拿出个药丸吃了,隔一会儿,缪希雍又吃了1丸。王肯堂很好奇,就问他:“你吃的是什么东西呀?”缪希雍故作神秘地说:“这是我得来的一个秘方。”
这个秘方到底是什么呢?缪希雍说,它便是资生丸。那么,资生丸又是什么方子呢?资生丸由人参、白术、白茯苓、广陈皮、山楂肉、甘草、怀山药、川黄连、薏苡仁、白扁豆、白豆蔻仁、藿香叶、莲肉、泽泻、桔梗、芡实、麦芽组成。那时,有的妇女怀孕到3个月的时候就流产,中医认为是因为胎气不固,而根源主要是脾气不固,如果脾气足,就能把胎给固摄住。脾气不固怎么办呢?那就应该补脾,就用这个资生丸来安胎。所以,资生丸最初是一个安胎方。
后来缪希雍发现,资生丸不光能安胎,其固有的作用——补脾气也能用于其他,同时还能消食导滞,就是说,如果我们吃多了,吃资生丸就能把食物给消化代谢出去。如果我们平时吃饭少,吃了资生丸也能开胃。这个方子最奇妙的地方,就是有双向调节的作用。
受缪希雍资生丸的启发,王肯堂后来也组了很多类似方子。现在这个方子不仅可以安胎,男性也可以吃,是养生妙丸,而且在药店便能买到,无需自行配制,着实方便不少。
张锡纯与薯蓣饮
我们一般去找中医看病时,医生一个方子通常要开多种药。清末明初时期有位医学名家张锡纯则不然,他用药有个特点,就是经常用单味药,以量大取胜。什么意思呢?就是他往往只开一味药,但会开很大的量,结果患者服后大都药到病除。
某日,一位丈夫来找张锡纯,说妻子生完孩子后突然发病,咳喘不停。请来很多医生都说没有办法,于是就把张锡纯给请来了。张锡纯看后,就开了个方子,仍然只有一味药——山药,并嘱患者家属,每天用300克山药熬汤给她喝,还给此方起名为薯蓣饮(注:薯蓣为山药的植物名)。
结果那位妇女喝完药1天以后,病症就开始减轻,几天以后慢慢就恢复了健康。原来,张锡纯发现,那个妇女是产后气虚,尤其是肺气大虚,所以她才会不断咳喘。山药色白入肺,正好能够补脾补肺,这样就能把她身体虚损的状态改变了。
张锡纯对山药情有独钟,对山药的使用可以说是驾轻就熟,他还曾使用山药(可加鸡内金)治疗闭经,亦收良效。
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