浅谈甜菜栽培生产中存在的问题

张明

甜菜生产，二十余年的栽培史中，农户形成了自己的种植习惯，其中有些不良习惯影响甜菜的高产、优质。为此，根据目前甜菜生产中存在的一些问题提出应对措施。

一、 选地、选茬

选地：甜菜栽培对土壤要求比较严格，应选择地势平坦，排水良好，土质肥沃的平川地、平岗地。前茬5年内没有种过甜菜的大豆茬，马铃薯茬或玉米茬。避免选在低洼易涝根腐病及地下害虫严重地块。三年内施过普施特、绿黄隆、豆黄隆的地块，两年内施过阔草清，一年内施过阿特拉津、低洼地块也不能种植甜菜。

二、 整地

秋整地的地块，播种前用轻耙带耙耢一遍，春整地的地块应采取顶浆深松30cm，耙深15cm以上。秋、春整地都应整平靶细达到待播状态。

三、 品种选择及播期

品种：选择优质、高产、抗病品种。播期：直播甜菜种子在4-5℃温度下发芽，幼苗抗寒性强，可提早播种，当5-10cm地温稳定通过5℃时即可播种。

四、施肥

1.存在的问题甜菜是需肥量较大的作物，为了获得较高的产量，许多农户认为施肥越多越好。偏施氮肥、磷肥现象严重。偏施氮肥造成甜菜中后期茎叶徒长，生长中心上移，减少了块根内的糖分积累，也不利于块根的增重。偏施磷肥造成过多的磷肥被碱性土壤固定，无形中增加了生产成本，降低了效益。有机肥料投入少，土壤营养不平衡，微量元素缺乏，影响了甜菜的产量和含糖量。应农肥和化肥结合施用，氮、磷、钾合理搭配。

2.应对措施根据测土数据确定不同区域不同类型的施肥标准。增施有机肥，有条件的区域每667米2施1～2吨；控氮、稳磷、补钾，将尿素用量控制在20～25千克/667米2，磷酸二铵稳定在15～18千克/667米2，补施硫酸钾5～8千克/667米2，并配合施用硼锰等微量元素肥料。

五、密度

1.存在的问题甜菜产量的决定因素是单位面积株数和单株重，甜菜块根含糖率与块根大小呈负相关。目前甜菜收获株数偏少的主要原因是田间保苗率低和留苗株距过大。近年来，定苗时人为留苗株数过少也是造成密度低的重要原因，由于目前一些品种块根大，即使稀植也能取得较高的产量，而密植往往会增加田间劳动量。群体结构的不合理既影响了产量，同时也严重影响着甜菜的含糖量.

2.应对措施推广应用适宜密植的高产高糖品种；提高整地、播种质量；采用有利于全苗的播种技术，如沟播平铺、膜下滴灌等。通过科学的间、定苗工作，将收获密度提高到4800～5500株/667米2，促使块根大小均匀，以提高单产及含糖量，同时也为今后推广机械收获奠定技术基础。

六、田间管理

1、中耕除草：进行机械除草和人工辅助除草。秋后拿一遍大草。

2、存在的问题若收获前10天内灌水，会使块根含水量增加，甜菜的生长中心从地下部移至地上部，大量产生新叶，块根贮藏的糖分被消耗，含糖量下降。当前农户采挖前5～7天内灌水的主观原因是：想通过采挖前灌水来增加块根重量；客观原因是：起拔机械马力不足，最后一水间隔时间稍长，土壤板结，影响起拔。

3、应对措施将最后一水控制在采挖前15天左右，以利块根糖分的恢复。推广大、中型农业机械，以使甜菜收获起拔时有足够的马力。提高收购标准，以质论价，引导农民自觉控制最后一水的灌溉时间。

七、病虫害防治

1.存在的问题目前在病虫害防治方面多表现为两个极端：一个是有虫无虫先打药，对药剂不加选择，造成对产品和环境的污染；另一个是漠视病虫的发生，特别是对中后期甜菜白粉病防治不及时，影响甜菜光合作用，从而影响了产量和含糖量。

2.应对措施根据病虫发生规律、发生程度，合理采取生物、物理、化学防治措施，重视对中后期白粉病的防治。

八、收获

当气温降下5℃以下，甜菜停止生长，达到了生理成熟，是收获适宜时期。收获后随收、随切削、随埋堆，尽快销售以减少损失。

根据绿色甜菜生产规程，选用高效、低毒、低残留的农药，以保证产品、土壤、水源、环境的安全。

（作者单位：164800黑龙江省克东县乾丰镇农业服务中心）