二月:一年之计在于春

二月是春天的开始，从二十四节气来说，包含有立春和雨水两个节气。

2012年2月6日是立春，2月19日是雨水。

天气特点

“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，农人也开始忙着耕种，城市人开始一年的计划，一年四季从此开始了。有句话“一年之计在于春”，强调了春天的重要。春天是由冬寒向夏热过渡的季节，冷暖气团交替活动频繁。

人体对春季风向多变的气候特点适应性较差，立春之季昼夜温差较大，早晨气温较低，感冒和呼吸系统疾病处于易发期，发病人数较多，心脑血管疾病也处于多发期。

“雨水”指冰雪溶化成水，冬季过去，春天来临，天气转暖，万物复苏之季。“雨水”时节，正是春雨绵绵的季候，但这些年，北方的暖冬效应，使得北方下雨很少，而我国南方地区雨日与雨量均有明显增加。但还是可以说“雨水”时节是万物欣欣向荣，草木萌生的时候。节气的特点是此时冬去春来，气温开始回升，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。

二月养生

二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗中有句话叫做“立春雨水到，早起晚睡觉”，说明人们经过秋、冬养生，到了春天开始劳做了，春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气，因春属木，与肝相应，所以，在春季养生方面，主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。另外，二月仍然是冷空气活动频繁之季，所以要做好“春捂”。

春季阳气初生，春季饮食调养应该注意吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

唐代药王孙思邈说：“春日易省酸，增甘，以养脾气”，同时强调了此季调养脾气的重要性。

调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。

饮食调节是根据春季气候转暖，然而早晚较冷，风邪渐增，常会见到口舌干燥的现象，多吃新鲜蔬菜，多吃水果，补充人体水分；少食油腻之品。

药物调养要考虑脾胃功能特点，用生发阳气之法调补脾胃，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。此季节精神上宜注意静心寡欲，起居有常，不妄劳作，以养元气。

宜多食：

辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。

宜忌：

辛辣之物。

推荐食疗：枸杞子山药粥

用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量

制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功用说明：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。

王国玮，毕业于北京中医药大学，北京中医医院副院长，内科主任医师。出身于中医世家，其父王鸿士教授乃全国名老中医，著名中医疑难病、肝病专家。主要从事肝病、消化疾病的临床治疗与研究，同时致力于“亚健康中医调理”的研究及“健康管理”、中医进社区的尝试等医学管理，取得了显著成绩。