又到蔬菜收获季 加工企业收菜忙

朱春梅

四川省西昌市2012年种植4.9万亩。为实现错季上市畅通销售，州、市农业部门指导农户合理安排茬口，进行品种调整，其中早熟品种0.98万亩、占20%；中熟品种2.45万亩、占50%；晚熟品种1.47万亩、占30%。预计总产量25万吨。

面积减少价格涨。因2011年全国蔬菜行情较差，菜农普遍增产不增收，生产积极性受挫。今年州、市农业部门引导农民理智调整种植结构，面积减少至4.9万亩，预计总产量25万吨，较上年减少0.8万亩，3.5万吨，减幅为14%和12.3%。

今年洋葱于2月27日上市，田间收购价0.20元/斤，随后价格陆续上升，4月9日上升到0.3元/斤， 4月18日为0.37元/斤， 4月24日为0.43元/斤，5月2日达到最高收购价0.5元/斤，随后又回落到0.45元/斤。据经验预测，后期价格应在0.45元/斤左右徘徊，呈现前期小幅增长、后期趋于平稳的总体态势。

葱农收益有保障。按均价800 元/吨计算，亩收入约 4000 元，扣除亩成本1304元，亩纯收入约2696 元。洋葱总销售收入可达2亿元，葱农可实现纯收入1.3亿元，较上年增加1.12亿元（见下表）。

政府服务加强。为确保洋葱顺利外销，切实助农增收，西昌市人民政府及早下发文件，就做好2012年蔬菜外销工作作出安排部署，明确要求规范使用“西昌洋葱”地理标志产品标识，统一包装，统一标识，加强宣传。强化安全检查，严把质量关，及时解决突发问题。积极贯彻国务院七部委《全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案》，开通“绿色通道”，落实减免有关费用的各项政策。在蔬菜外销期间，市农业、质监、蔬菜等部门组成检查组，加强督查工作，发现问题及时处理，努力营造良好购销环境。

近期销售提速。4月中下旬，葱农还期望市场涨价，等待观望，“待价而沽”，每天销量仅在1100吨左右。西昌农业部门通过分析，认为市场涨价预期不高，等待观望将会增加后期市场风险，还耽误农时，应加快采收、销售进度，及时对葱农进行了劝导，加之经销商反馈的销地市场信息，促使葱农转变观念，加快了销售进度，日销量增加到2000吨以上。到5月7日，全市洋葱销售量已达70%，呈现出销售旺、价格稳的良好态势。

（作者单位：四川省农业厅）