重庆白菜类蔬菜产销情况

白菜类蔬菜是大宗蔬菜的重要组成部分，包含大白菜、小白菜、瓢儿白等品种，在重庆市内一年四季均有种植和销售，尤以秋冬季为主。

当前白菜类蔬菜中大白菜、瓢儿白、小白菜均价均为1.80元/公斤、莲花白仅为1.53元/公斤。莲花白、瓢儿白、大白菜、小白菜市场零售均价分别为3.27元/公斤、4.49元/公斤、3.59元/公斤、3.87元/公斤，是目前市场上零售价格仅高于萝卜的大宗消费低价农产品。据农情调查统计，今年1-4月，重庆市白菜类蔬菜定植面积以每月递增1万亩左右的速度稳步增长，现共计达到18万亩，比去年同期增长0.6%，其中小白菜的面积最大，约7万亩，占白菜类蔬菜总面积的38.9%；同时，1-4月白菜类蔬菜产量共计59万吨，比去年同期增长30.1%，其中以大白菜产量最高，约27万吨，占白菜类蔬菜总面积的48.2%，产出白菜类品种主要以满足市内需求为主，销往市外的量还不足7%。生长期的变化使白菜类蔬菜呈现出产量逐月递减的趋势，4月份白菜类蔬菜的产量已减至6万余吨，5月份大约只有4.5万吨左右白菜类蔬菜上市。

(作者单位：重庆市农委）