江苏凌家塘市场：肉蛋销量上扬 粽子备受欢迎

江红霞

临近端午，凌家塘市场交易兴旺，商机无限，各类农产品价格整体稳中有降。交易量方面：果品、荤副食品交易普遍上涨，粮油交易平稳，水产、蔬菜小幅回落。交易价格方面：农产品价格整体稳中有跌，其中蔬菜跌幅明显，果品、水产品小幅下跌，蛋价小幅回落，粮油稳中有跌、荤食价格平稳。

今年6月11日-17日，鸡蛋价格小幅回落，环比下降0.5%。但猪肉价格持续稳定，生鲜白条猪肉平均批发价一直维持在20元/公斤，冷鲜白条猪肉的批发平均价为17.8元/公斤，继续维持低位。据经营户分析，今年生猪存栏数较大，供应充足，而随着气温的升高，肉类将渐渐进入销售淡季，所以当前的肉价一直保持价稳的状态。端午将至，粽子、咸蛋成为当前最热门的品种，在副食品区，许多商家门口都摆上了各种各样的粽子，等待顾客挑选，其中销量最好的当数富贵人家牌的嘉兴粽子，有散装的、盒装的，品种多，价格比较实惠。其中：肉粽5.5元/2只，豆沙粽5.5元/2只，蛋黄肉粽8.5元/2只、板栗肉粽7.5元/2只，都是真空袋包装的，方便、卫生，品味正宗，现在许多人都不会包粽子了，这些散装粽子味道好、价格也不贵，很适合市民们买回去过端午节。最便宜的盒装粽子是25元/盒，里面有8只粽子，价格实惠，包装漂亮。而南翔、秦邮等品牌的咸鸭蛋卖得最好，礼盒装的价格在32元左右（26只装）。