2012年职场人饮食现状调查

【随着生活节奏的加快，职场白领常常无法在饮食上投入过多的精力，三餐在外边解决已成常态。近日，智联招聘推出“2012年职场人饮食现状调查”，共收回有效问卷8289份，调查结果显示，超六成白领在外就餐担忧的是食品安全。】

三餐不规律不在少数

智联招聘此次调查显示，工作日期间，超3成白领食用早餐不规律。其中12.56%的人每周偶尔有个1-2天吃早餐，有5.38%的人从不食用早餐。相比早餐，晚餐的食用情况略好，约22.88%的白领有不吃晚餐的习惯，4.87%的被调查者表示从不用晚餐；对于午餐的调查结果显示，超5成白领每周多在外吃午餐，只有20.29%的人工作日期间从不在外吃午饭。

食品安全成为隐患

目前在外就餐的卫生与食品安全问题成为威胁白领的隐患。调查数据显示，白领了解最多的食品安全问题为“地沟油”事件，占比90.20%，另外，“瘦肉精”（85.79%）和三聚氰胺奶粉和牛奶（84.28%）也为白领所熟知。此次调查列举了近期出现的几个主要的食品安全问题，最低的了解率也达到44.13%，平均了解率为67.44%。面对现实，有61.81%的白领表示，食品安全问题会减少自己在外就餐的次数。

早餐青睐知名西式快餐

在外就餐，对就餐地点的偏好反映了白领在就餐上的一种综合考量。调查显示，白领选择早餐时，65.70%的白领偏好知名西式快餐，占首位；而路边摊以近十个百分点的差距（56.08%）居于第二位。除此之外，私营小餐馆（47.61%）、超市便利店（31.22%）以及知名中式快餐（12.06%）也是白领常去的就餐地。

午餐消费全国均值为十元

调查还分析了用餐花费。调查显示， 74.38%的白领早餐花费不超过5元，其中有41.46%的早餐花费在3元以内。多数白领的中晚餐在10元左右。其中，午餐花费在10元左右的占比为62.29%，20元的占比为27.41%。相较午餐，晚餐的消费水平略高，晚餐花费在10元以内的占比为41.99%，20元以内的占比为36.61%，有15.69%花费在20—40元之间。与全国数据相比，北上广餐饮消费水平相对较高。