FAO表示全球食品价格下半年涨势趋缓但仍维持高位

杜燕

今年以来，世界粮农组织（FAO）公布的全球食品价格指数一直稳定在214 点左右的高位。尽管今年下半年及以后食品供应将有所增加，但是供求关系仍十分紧张。此外，FAO 预计2012年的全球食品进口总量将略低于2011年。

粮油

2012年，世界谷物产量预计将适度增加，并突破历史最高纪录，可以满足2012-2013年度总需求，全球库存也将有所增加。

小麦

3月以来，FAO预计2012年小麦产量将大幅削减，但因预期需求降低，2012-2013年度全球小麦供应仍很充足。因此，在没有发生意外情况下，小麦国际市场价格仍有下行的压力。

粗粮

FAO预测，2012年全球粗粮生产将比2011年略有增加，并达到历史最高记录。产量增加将对低迷的全球股市带来利好，从而保证粗粮价格维持稳定。

水稻

2011年9月以来，国际大米价格持续疲软，大米进口需求放缓，印度重新成为大米主要出口国。2011、2012年，世界稻米作物预计将供大于求，世界库存用量比将提升并创下新高。

油籽

今年1月以来，油料作物及其衍生产品的国际价格快速增长。为应对当前供求关系日益紧张的局面，要保持油料作物价格稳定，寄希望于2012-2013年度油料作物种植意向有所增长。

糖

尽管巴西糖料产量下降，但2011-2012 年度世界食糖连续第二年产生大量盈余，供求仍将十分乐观。进口需求减少不仅将导致世界贸易量减少，还将缓解2011 年以来较高的国际食糖报价。

肉

2012 年全球肉类市场预计将会对传统进口国增加供给，市场竞争将会逐步加剧。肉价接近历史高位，制约了需求的增长。

奶粉

国际乳制品因供应增加，价格出现下滑。与此同时，奶粉进口需求保持强劲，价格远高于近期历史平均水平。

渔产品

对鱼和渔产品的旺盛需求提高了全球水产养殖产量，并推动渔产品价格走高。因养殖规模大幅增加，2012年渔产品总产预计增长2％以上。2012年渔产品出口总量将再次增加，贸易有望继续保持活跃。