世界“草莓奥运会”首进亚洲

盛湘颍

2月18日至22日，第七届世界草莓大会在北京昌平举行。世界草莓大会又被称为“草莓界的奥运会”，每四年举办一次。前六届世界草莓大会分别在意大利、美国、荷兰、芬兰、澳大利亚、西班牙举办，这是世界草莓大会首次来到亚洲。本次大会共展示了135个品种75万株草莓，无论是草莓节能减排计算器，冰箱大小的草莓种植工厂，还是会模拟孩童发声的“温室娃娃”和高架栽培采摘机器人，多项新技术让人耳目一新。

“温室娃娃”的“抱怨”

“太暗了，别遮阴了，补点儿光吧！”在第七届世界草莓大会场馆的日光温室内，一种被称为“温室娃娃”的小机器人正模拟孩童的声音发出作业提醒。“温室娃娃”的外观就像一个老款的手机，屏幕上显示“湿度31.4%、地温17.1℃、露点2.5℃”等数据信息。

“别看它的个头小，本事可大着呢！”场馆工作人员张晓蒙介绍说，照顾温室是个“苦差事”，几乎需要寸步不离，还未必管用，“温室娃娃”其实是一种环境监测仪器，能代替一个经验丰富的农民完成温室管理，比传统的凭经验管护更省心，也更科学。

原来，“温室娃娃”可以实时监测温室和大棚的空气温度、空气湿度、土壤温度、光照强度等重要的环境参数，测量结果可以在液晶屏上直观地显示出来。所测量的数值存入存储器中，便于用户查询；同时可通过语音方式，将测量的数值和对温室的科学管理方法以及“温室娃娃”本身的工作情况说给管理者听。

这个设备还可以与计算机进行连接，将“温室娃娃”数据传入计算机中，配合专业的分析处理软件，进行温室环境信息的处理分析，为不同作物“量身定做”出相应指导意见，也为管理者提供更多更好的科学指导。

“洋工人”荷兰熊蜂

在第七届世界草莓大会草莓博览园国际、国内区的温室内，柱子上挂了几个黄白相间的纸盒，那就是“洋工人”荷兰科伯特熊蜂的家。记者观察发现，科伯特熊蜂的个头是蜜蜂的2倍以上，浑身布满绒毛，身上黄黑相间，尾部为白色，访花时会在花朵上360°飞舞。

“荷兰熊蜂最大的特点是在低温和低光线的温室内也可以授粉，就连阴雨天和傍晚也不例外，我们这些温室都是双层玻璃，一般的蜜蜂在这样的光线条件下是很难适应的。”第七届世界草莓大会展览展示部部长、高级农艺师刘正雄介绍说，这些荷兰科伯特熊蜂具有独特的震动肌体用于传粉，能在8℃以上完成传粉工作，尤其适应低温和低光线的温室作物授粉，达到最佳授粉效果。目前，先后有80余箱、万只熊蜂为草莓大会场馆内的草莓授粉，每箱熊蜂负责1000平方米的花粉传播，通过荷兰熊蜂授粉可以提高草莓产量达10%以上。

据了解，荷兰熊蜂在欧美国家已经推广，2008年刚被引入中国，目前还处在推广阶段。“使用熊蜂授粉的好处很多。草莓授粉时，如果没有蜜蜂只能采用人工对花授粉，成功率低而且人力耗费相当大，再比如西红柿、黄瓜，大多是采用激素蘸花的授粉方式，使用了激素的果实总是不如自然授粉的果实健康。而且通过自然授粉，果实的畸形率、发病率都能降低。”荷兰科伯特农业有限公司的技术人员说。

“冰箱”种草莓用水不用土

在草莓大会产业展2号馆内，一台1.8米高的三开门“冰箱”引人注目。走近细看，“冰箱”上写着“微型植物工厂”，内部共分为三层，每层的顶部安装了适合植物生长的荧光灯和LED灯，提供了绿色植物最需要的红光和蓝光。里面的草莓都是无土栽种，它们的生长主要靠营养液，为了保持封闭空间的湿度，每层还有一个微型加湿器。

参展商代表王艳介绍说，微型植物工厂其实就是一个立体的无土栽培设备，适合城市居民在家种菜种草莓，目前在日本应用较广。只要按要求栽下种苗，配好营养液，设定好温度、湿度和光照，剩下的工作可以交给电脑控制。自动控制系统可以定时控制灯光白天开启，夜间关闭，完全符合作物自然环境下的生长周期。

“简单来说，植物工厂就是在一个人工可控的环境中，通过高精度控制，实现农作物周年连续生产的高效农业系统。”我国植物工厂研究的创始人、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所杨其长主任介绍说：“在植物工厂内部，可通过电脑对植物生长过程的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境要素进行全天候控制，就像工厂的生产流水线一样，不过我们的产品是植物。”

作为一种现代农业时尚家居设备，家庭植物工厂也是未来家庭园艺所需的家电，据悉，目前该电器已在一些观光园、餐厅应用。

飞上天的“草莓天瀑”

在草莓博览园，大家看到的草莓不是吊在半空中，就是“蹲”在架子上，而且支架也有A型、H型、X型等多种形状。草莓的生长也不需要土壤，而是靠一种以草炭为主、多种物质混合而成的基质。

在草莓科普文化展上，展方用书香、冬香、章姬、金中红香、红颜这5个品种共计8万余株植株打造出了一条长124米、宽48米、总面积近6000平方米的“草莓天瀑”，这里也成为整个园区人气最旺的景点。大会期间，草莓正好进入高产果期，红色的草莓和绿色的叶子犹如瀑布从天而降，游人从天瀑下走过，好似在草莓隧道中穿行。

场馆的工作人员介绍说，这是国外非常流行的立体无土基质栽培模式，最大的好处是“占地不用地”，可以大大节约土地资源，同时还能克服草莓重茬的毛病，“产量要比在地里种高10%到20%”。参展的观众杨大妈说：“立体栽培模式看起来既美观，又卫生，还节约土地。”

诸如此类的新技术在展会上还有很多，例如亚洲馆草莓展示区采用中国H型支架式和日本储热式立体基质栽培模式，白天，通过热泵工作降低温室内的温度，温室内多余的热量都被储热水槽内的水所吸收；晚上热泵工作将储热水槽内的低温热源转化为高温热源进行温室加温。同时在白天持续对草莓进行二氧化碳供应，试验研究结果表明，此储热式高架草莓栽培系统相比常规生产温室能节能40%左右。

欧洲馆草莓展示区则采用西班牙双H型支架式和电动可升降吊挂式立体基质栽培模式，栽植行距小，对空间的利用率更高，管理的时候交错升降，工作人员可在中间自由穿行，不会对草莓苗形成触碰，造成损害，升降高度也是自由可调的，让操作变得更方便，可在一定程度上降低工人的劳动强度。同时，欧洲馆的NGS系统为许多没有理想土壤条件的种植户解决了根本问题，系统为植株提供运动水流，使作物根系不受限制地生长，同时精确提供作物生长所需的水和肥料，避免浪费。