平坝灰鹅是贵州省地方优良品种,名列全国优良鹅种第二位,主产于贵州平坝县。2008年荣获国家地理标志证明商标。该品种具有生长期长、饲养周期短、抗病力强、育肥快等特点。平坝灰鹅体型紧凑、头清秀、颈长、呈弓形。成年公鹅5300克,母鹅4200克,平均年产蛋33枚。鹅肉性平味甘、归脾、肺经,具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用,灰鹅比普通鹅药效更显著,因此深受消费者喜爱。
农产品市场周刊2012年36期
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