山西：8月菜价整体上扬猪肉价格回暖

李固

据监测，8月份，除小麦价格继续疲软外，山西省全省玉米、大豆价格持续小幅上扬；天气逐渐转凉，本地蔬菜上市量开始减少，蔬菜价格整体上扬，据对19种蔬菜监测显示，8月份，环比涨19.4%；猪及其产品价格连续7个月持续下跌后回暖，猪粮比价为6.22∶1（高于6∶1的盈亏平衡点），高于7月份平均水平（5.96∶1）。牛肉、羊肉、原奶价格以稳为主；鸡蛋价格再度反弹上涨。预计畜产品价格会在中秋节前后出现节令性小幅上涨，但受市场供应充足影响，上涨幅度有限。

（作者单位：山西省农业厅）