高价大米的高额利润哪里去了

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随着全国粮食的“八连丰”，知名的黑龙江省五常大米也迎来好年景。但五常市的许多稻农却感受不到喜悦，因为他们辛辛苦苦种出的稻谷，卖给当地的加工企业每公斤价不到4元。农民种出了优质水稻，缘何才得这点钱？记者对此进行了调查。

稻农与企业获利相差悬殊

近年来，黑龙江省五常市大力发展绿色有机水稻，多数稻田为天然河水灌溉，使五常大米享誉全国。记者在当地走访发现，中等包装的大米，八九十元1公斤的比比皆是。

与大米高企的售价形成鲜明对比的，是稻农的有机水稻收购价格并不高。２０１０年上市的有机稻谷，每公斤价格仅在3．8０元左右。

五常米的产地在民乐乡，该乡稻农张宏雷算账说，种1.33公顷有机稻的总成本超过２．２万元，总产1．2５万公斤，按高价4．０元1公斤出售，共收入５万元。去掉种植成本，一家人忙活一年种这么多粮食也得不到３万元。

稻农反映，许多加工企业低价把稻谷收去，“一扒皮”就卖几十元1公斤。按稻谷出米率６０％计算，如果企业每公斤大米卖100元的话，那么稻谷价格应该是每公斤60元。可是企业收购价平均还不足4元，即使去掉企业加工费、包装费，也有农民利润的10倍。

订单反成束缚“枷锁”

五常市米企林立，仅在有关部门注册的就达２２２家。按常理，稻农应该待价而沽，但实际情况恰恰相反，稻谷根本卖不上价。

记者通过调查发现了五常市农企之间订单的“秘密”。稻农反映：一些企业签了订单不履约，不按订单上的价格收购稻谷，订单反而成为企业单方面约束稻农的工具。

民乐乡一位妇女说，与她家签订单的公司本来承诺收了稻谷就按高于市场价的标准付款，可却迟迟不付款，直到２０１１年１１月底才通知她家稻谷价格，结果每公斤还比市场价低2角钱。

五常一些企业不仅不履行订单，而且一些订单里的内容也存在类似“霸王条款”。在一家企业的《水稻购销协议》上明确写着“水分不得超过１６％”、“稻谷保底价3．6０元/公斤”、“乙方向甲方交纳保证金１０００元/垧”等内容。

五常市农业局副局长秦利明说，五常的绿色农业和有机农业发展得很超前。五常稻农手中的稻谷，也应该卖到10块钱1公斤，但实际上相差甚远。

中国农村社会学研究会会长陆学艺认为，五常大米的产业发展问题在当前具有代表性。绿色农业、有机农业发展的目的，是要解决农民增收问题。在农企利益协调机制的建设上，政府不能缺位，要把富民产业落到实处。同时要解决农产品流通环节混乱、一些黑心商家趁机谋取不正当暴利问题。

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