健脑之事天天做

张玲

人类的大脑衰老得较快，一般从30岁开始便开始了由盛到衰的转变，表现为存储和提取信息的能力出现轻微的减退，35岁以后减退加速。男人尤其严重，大脑的衰退速度相当于女人的3倍。由于大脑对生命各系统，尤其是神经、免疫等具有管理和调节的职能，所以大脑一旦衰老，就意味着神经系统活动紊乱，抗病能力削弱，这也是男人平均寿命短于女人的原由之一。

测测你的脑功能

①每天是否都觉得头脑昏昏沉沉？

②是否总是丢三落四，考虑好的事情转身就忘？

③思维是否变得迟钝，写篇小文章也要咬几回笔杆子？

答案如果有两个以上为“是”，就意味着你的大脑有提前老化的趋势。难道就听天由命么？不！调整你的生活方式，从生活细节着手补救，一切都还来得及。

“健脑餐”天天吃

“健脑餐”有3个要点：一是在品种多样的基础上，多安排富含22碳6烯酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸的食物，如鱼、藻类、干果等。二是多用“血糖指数”低的食物作为大脑能源的提供者，如胡萝卜、糙米、标准面粉、豆类、蔬果等含纤维素较多的食物。这类食物的最大优势在于：所含的碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，不会使血糖大起大落，因而能稳定地为大脑提供能量。至于膨化米、精粉面包、粟米片、饼干、甜玉米、薯片、雪糕、西瓜、猕猴桃、香蕉、汽水、橙汁等，血糖生成指数都在50以上，属于高血糖指数食物，宜少吃。三是少吃多餐，这比通常的三餐制更有利于提升大脑活力。

规范走路姿势

走路属于有氧运动之一，但姿势务必规范：两眼平视前方，抬头挺胸，后蹬着力点侧重在跖趾关节内侧。中医的解释是：人在行走时全身七经八脉都跟着一起活动，含胸、弯腰的姿势迫使经脉得不到很好的舒张，导致身体缺氧，抬头挺胸则相反。将工作时的低头状态改为“阳气升发”的抬头状态，有利于周身与大脑的气血回流，补偿低头工作带给大脑的紧张与气血不畅，进而确保大脑健康。

结伴跑步

跑步是又一种有氧运动，不仅能保护人体内现有的脑细胞，而且还能促进其新细胞的生长，改善记忆力与思维力。不过，最好有人陪伴。因为孤身一人跑步容易产生孤独感，而孤独感可以抵消运动的部分好处。运动医学专家研究发现，单独跑步与结伴跑步对大脑的影响完全不同：前者可提高皮质醇的水平，妨碍脑细胞生长；而后者却能改善脑组织的空间定位，增强脑细胞之间的联系，从而促生新的脑细胞。

思考多用躺卧姿势

你思考问题时喜欢采用何种姿势？是坐还是站？若从护脑角度讲，前英国首相丘吉尔的方式——躺卧位值得仿效。其奥妙在于大脑是全身耗氧最多的器官，重量虽只占体重的1/40，但耗氧量却占全身的1/4，脑细胞1.5分钟得不到氧气就会失去知觉，5～6分钟得不到氧气就会死亡。当你思考时脑的耗氧量还要大，此时采取躺卧位，更有利于大脑的血液和氧气的供应。

脑子累了——静坐

大脑累了怎么办？最佳药方是沉思冥想。方法是选择一处空气清新之地静坐，让脑子进入冥想状态（即什麽也不想），持续20～30分钟，有助于大脑功能的调整，恢复活力。

还有一个好办法是去运动场上跑步15分钟，这是加拿大学者莱斯教授观察了8000人后得出的结论。而一般人通常采用的吸烟、喝咖啡或打针吃药并非良策。

听音乐

人的大脑分左右两半球，担负着不同的功能。人的语言、计算、分析等功能，由大脑的左半球负担；音乐则由右半球主管。多听音乐，可以促进右侧大脑半球的功能。

音乐当以节奏舒缓、旋律优美的乐曲为优，如巴赫的《G弦上的咏叹调》享有智力音乐之称。其重要特点是节奏要与人的心跳节律相近，人在欣赏过程中，心率、脑电波趋于同步，每分钟60拍的节奏最有利于颐养脑功能。我国的诸多古典乐曲如《二泉映月》等，也有此种效果。最好是不带歌词的优雅的音乐，听音乐时不要思考其他问题，要宁心静气，陶醉其中。

做做舌头操

舌头是大脑的先行器官，舌神经连接着大脑。当人体出现衰老时，一个显著的症状就是舌头僵硬。因此，经常运动舌头可以间接对大脑进行刺激，防止大脑萎缩，达到强身健体的目的。运动舌头中医称“揽海”。方法是将舌头在口腔里以及牙齿内外、左右、上下来回运转，然后将产生的唾液分多次咽下。

勤练手指

人的手指之所以堪称灵巧的部位，就是因为大脑对手指的支配最精细。在大脑皮层仅管理一个大拇指活动的代表区域，就比管理整条大腿的代表区域大10倍多。因此经常利用手指从事灵巧、精细动作的人，如画家以及以绣花、纺织等为职业的人，则较少发生脑萎缩和老年性痴呆症。实践证明，多动手、勤练手指能锻炼大脑，延缓大脑衰老，增进记忆力，预防老年性痴呆症，如弹琴、拉二胡、吹笛子、玩健身球、写书法、绘画等。

夫妻恩爱

瑞典医学科研人员发现，两情相悦的幸福感受，会使夫妻双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫功能，延缓大脑衰老，并使思维处于活跃状态。资料显示，离婚者或鳏寡老人中老年痴呆症患病率为22%，而夫妻白头偕老者中只有14%。因此，离婚或丧偶者，最好再婚，尤其是男人。

学一门外语

据英国科学家研究，学习一门外语可以有效帮助大脑防止随年龄的增长而老化。研究人员发现使用双语的人与只会一种语言的人相比，因年龄增大而出现的智力衰退情况要少。科学家调查了104名只会母语或会双语的中年人(30～59岁)和50名老年人(60～88岁)，并做了认知与年龄关系的测试。讲双语的一组人相对于只讲一种语言的人反应要快很多，原因是他们经常有大量记忆的需要。研究结论是双语延缓了因年龄增大而造成的智力衰退。

调整生活环境

生活环境，如色彩、气息等对大脑活动的影响不可小视。以色彩为例，英国一项最新调查显示，置身于蓝色灯光中的人完成测试的速度比平时快12%，手眼协调能力和记忆力也有所提高。进一步研究发现，颜色的影响有性别差异，如绿色和红色能让男性感到愉快，增强他们的自信力，但对女性的影响却没有那么大；而紫色和橙色则让女人的精神更好，对男人却不起作用。显然，根据你的性别调整环境的颜色对提升大脑活力大有裨益。

另外，一些花草以及人工香料的芳香气息也有利于脑的养护。因为芳香能给人一种良性刺激，使人的心情松弛、舒畅、情绪高涨，思维的灵敏度增加。故在室内摆放一两种有益的盆景，业余种花养草，衣袋里装一只香袋，经常与芳香打交道，大脑也将受益匪浅。