走进天方

天之道

七千年时光，有多少瑰宝，可以璀璨至今，历久反而弥新？

九万里大地，又有多少经典，可以世代珍藏，传承乃至不绝？

“无，名天地之始；有，名万物之母。”在中华文明的时光长河中，我们的远祖曾无数次地仰首苍穹，追逐日月星辰，叩问这万物造化之道，他们认为“天”为圆，“地”为方。

“茶，发乎神农氏。”这是对中国茶最初渊源的记载，也是对茶的最早定义：茶者，荼也，起始为药用，神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。陆羽《茶经》中将“荼”改为“茶”，并认为是天赐良方矣。

几千年后，为了尊崇神农舍身取义和不懈求索的精神，在皖之南，这株天赐良方拥有了一个好听的名字：“天方”。

茶之道

神秘的北纬30°诞生了世界上最辉煌的古代文明，皖之南九华山、黄山以及原始森林牯牛降都坐落于此。

这里一年四季阳光充沛，常年降雨总量适中，云雾飘渺，这就是“天方”的魂。

岩漿活动产生的沉积岩，经历了数百亿年地质层地貌变化，产生了独特的、不可替代的天然富硒地，这就是“天方”的根。

几千年的怀旧，几百年的梦想，蜿蜒的古道上，缭绕沧桑的茶歌，幡然醒悟了一个茶的国度。宋词里浸泡的一枚嫩蕊，又经哥德堡号远扬的美名，曾陈因一段辉煌的古典，隽永的美韵，将恒久述说辉煌的盛世。

这不是一个传说，在皖南的泥土里，在茶农的期盼中，雾里青一直在云雾里生长。远眺氤氲山峦，龙脉逶迤，云蒸霞蔚，穿过高山雾霭，在千米以上的云雾缭绕中，在峭壁悬崖之间，有一抹雾里青绿，与周边兰花相生相伴。四季里，茶芽听着泉水瀑布声，以足够的耐心缓慢生长，处子般无暇。

这是天地造化的极致之美！

清明时分，被誉为“安徽第一芽”的雾里青开始采摘。芽，《说文》释义为：萌芽也，在一年最好的时辰，万物萌发，希望升腾。皖南高山云雾中雾里青嫩芽缓缓绽出，春天的体香，就这样翠绿地弥漫。芽是春天里新生的力量，春天里的美好从一颗“芽”开始。

秉承道家“修真去伪”的哲学思想，采下的雾里青嫩芽再由经验丰富、性情温和的技师根根挑拣，以保证每一根雾里青嫩芽都没有破损且自然饱满。

经过用心采摘挑选的雾里青嫩芽再由五年以上制茶经验的制茶师傅开始炒制，经历鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火等37道纯手工工序和抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般工艺，层层历练。这是一个漫长的过程，加工过程中需要最大限度保持雾里青嫩芽的原有香气和滋味，以确保雾里青在品饮过程中释放最佳的茗香。每500克雾里青，需要25000个以上嫩芽才能制成，芽嫩实而不开，香气久而不散。

注水、洁具、请茶、养水、温杯、醒茶、调茶，以和风细雨式的苏醒法润泽雾里青嫩芽，即温润泡法，将真诚心、仁爱心、恭敬心、欢喜心融入水、器具、环境中，方得一杯雾里青好茶。

明代徐渭《谢钟君惠石埭茶》诗云“杭客矜龙井，苏人伐虎丘。小筐来石埭，太守赏池州。午梦醒犹蝶，春泉乳落牛。对之堪七碗，纱帽正笼头。”诗中表明：品茶如处世，茶品即人品，品味雾里青的极致妙味，惟有气定神闲，平静、止语、放下、正心、专注、和雅。品茗渐入佳境，初尝似乎味淡，继而一缕太虚之气迷沦于唇齿之间，呼吸兰香，久而不散……

观八千里路云和月，俯九万里天下红尘，在云淡风清处，呼吸兰香。

商之道

一杯小世界，天地人之情。天方人始终坚持天然品质，用心做好茶。

一杯好茶，要从茶园开始：23万亩茶园基地成为国家农业标准化示范区、全国农业旅游示范点，确保了茶叶源头的品质；从茶园到茶杯，天方人提出了茶叶绿色产业链，清洁化生产、严格的品质控制、全程冷链运输，确保每一杯原生态天方茶安全、健康；全国茶叶标准化技术委员会委员单位、ISO、GMP、QS等认证，确保了每一枚天方茶叶按标准化生产；产品荣获科学技术成果鉴定、十多项国家级发明专利，见证了天方产品的开发技术和能力；中国驰名商标、五星级国际茶王等多项国际、国家级大奖、农业产业化国家重点龙头企业、中国茶行业百强企业，是集团公司美誉度和实力的象征。

“斯商，不以见利为利，以诚为利；斯业，不以富贵为贵，以和为贵；斯买，不以压价为价，以衡为价；斯卖，不以赚赢为赢，以信为赢……”天方人始终牢记《徽商商训》，依托皖南山区的资源优势和生态优势，发展绿色茶产业，以“弘扬中国茶文化，振兴地方茶产业”为己任，以“坚持天然品质，用心做好茶”为经营宗旨，使天方茶业成为永久的道德产业。

“天方”商标从注册那天起，天方企业就像天方标徽所象征的那样：如一轮红日从东方冉冉升起。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越，今天的天方，在沉淀历史之后焕发卓越的光彩！未来，天方人将继续在这条卓越之路上奋进不息，携手跨越，茶飨天下，中国的天方，世界的天方！