客家老人的绿色银行：一棵树“结”出一辆小汽车

碧云天

种橄榄陷入困境

温贤湘是广东揭西县马路村人。揭西县小溪潺潺，花草遍地，森林覆盖率达56％，被誉为粤东后花园。早年温贤湘曾做过镇党委办公室主任，因喜欢冒险，后来干脆辞职借款900万，承包了1000多亩山地种橄榄。经过一番打拼，温贤湘还了700万，2003年又是一个橄榄丰收年，他乐观地预计很快就能把之前剩下的200万债务还清，然后坐在风景如画的大山上，就可以每年等着数钞票了。然而，一场意外的风波，不但破灭了温贤湘还清债务的梦想，也使橄榄的种植前景顿时变得一片暗淡!

温贤湘当时种的是一种当地人称为“土榄”的品种，这种橄榄产量大，易于管理，但是味道苦涩，只能做成果脯出售。2003年，有媒体曝光，当地一些橄榄加工厂在生产过程中添加剂使用超标。从此，很多人再也不敢吃这种过去在市场上销量很大的果脯，使橄榄产业一下就受到致命打击。原来收购价每公斤6元钱的橄榄，一下子掉到了几毛钱。

对温贤湘来说，这无异于当头一棍，他一下就被打懵了，辛辛苦苦种出的橄榄果没人要，导致当年亏损上百万元。“每公斤摘下来的工钱就要0.4元，卖0.6元，仅2毛钱的利润，还要雇工人常年管理。”这场风波以后，温贤湘一家就陷入了巨额债务中。橄榄价格一直徘徊在几毛钱，大量果子烂在了地上，橄榄被认为是没有前景的产业。当时温贤湘已经65岁，背着200万债务，债主们纷纷上门要求还债。只要电话一响，他妻子就紧张得不行，因为都是追债的。

可是橄榄卖不上价，哪里有钱去还200万巨债，温贤湘寝食不安，一想到要面对那么多债主，这个平时在家人面前表现得很坚强的男人，只能在晚上睡觉时一个人偷偷地哭，他感到是那样的无助。温贤湘的大儿子多年来跟着父亲种橄榄，一直到结婚生子，也没有分家。自从橄榄价格大跌后，父亲口袋里已经掏不出生活费，他只好四处找朋友一百两百地借。常常被人看不起，这种生活让他觉得非常难受，家里时常弥漫着压抑的气氛。

为了生存下去和偿还债务，大儿子决定劝父亲改行。然而温贤湘却在2004年春天引爆了一颗重磅炸弹：他声称发现了一种可鲜食而且口感极好的橄榄，最令人振奋的是，卖价高达几百元一斤。温贤湘认为这是扭转败局的唯一出路。

“土榄”几毛钱一斤都卖不出去，而后者的身价却是它的数百倍，且深受大老板们的青睐，在市场上供不应求。这到底是一种什么样的神秘宝贝呢?原来在我国，橄榄主要分布于广东、福建等省，由于品种不同，橄榄分别用于加工果脯和榨油，可鲜食且味美的并不多。温贤湘从一位朋友口中得知，汕头市金灶镇有300多年种植橄榄的历史。当地特产“三棱榄”，是橄榄果中的极品，因外观光泽鲜艳，吃起来甘甜醇香、回味无穷，是除“功夫茶”之外潮汕人最常用来招待客人的上品，在市场上每公斤要卖到1000多元。

但三棱榄对气候和土壤的要求非常严格，种植技术难度大，一般农户难以管理，且结果较少。正因如此，当地每年的产量仅有区区几万斤，故价格一直居高不下。多年来，温贤湘潜心研究青榄种植技术，积累了丰富的经验。他看准了“三棱榄”这种珍稀品种巨大的市场潜力，决定从汕头购进树穗，利用自己农场里的成年橄榄树进行嫁接培育。若这个项目搞成功了，几年后就会拥有惊人的财富!

拼了老命也要弄出“三棱榄”

想到这些，这位客家汉子就兴奋得夜不能眠。当他兴冲冲地赶到“三棱榄”原产地金灶镇，与果农商量购买枝条时，没想到，对方开出的价格把温贤湘吓了一跳：每根细小的枝条最低价200元!就这人家还不乐意卖，因为来年一根枝条上结的果子，完全能卖这么多钱。温贤湘粗略算了一笔账：每嫁接一棵树需要40根枝条，就得花上8000元。他计划先嫁接300棵，再加上其他费用，共需300万元。

当务之急是，马上设法借到这笔钱将计划付诸实施。温贤湘没想到，就在这时大儿子却首先站出来反对。在他看来，橄榄园已是一个可怕的无底洞，如果不阻止父亲的这种疯狂举动，到时候不但200万旧债还不了，还会把全家人拖人深渊。儿子的话并非没有道理，橄榄从嫁接到挂果需要3年的精心培育，3年后的事情谁也说不准，风险实在很大。况且温贤湘年岁已高，到时万一有什么不测，他两腿一蹬走了，沉重的债务就要全部由儿子们承担。因父子俩分歧很大，终于，大儿子把往日的委屈全部发泄出来，和父亲大吵了一架。

因看好“三棱榄”这种珍品的前景，温贤湘毫不退让，非要坚持借巨款再投资。因实在看不到一点希望，第二天，大儿子悄悄地带着妻儿不辞而别，到珠三角闯荡去了。大儿子一家离开不久，温贤湘就踏上了举债300万嫁接三棱橄榄的新征程。可是，这一步实在太难了。温贤湘之前借的钱还没有还清，橄榄也卖不上价钱，他已经被认为是咸鱼翻不了身，大伙一听说温贤湘又要借钱，而且想种“几百块钱一斤”的橄榄时，都认为他想钱想疯了，有钱的人也不敢借给他。

在村里，温贤湘已经人见人躲。没有钱，美丽的梦想就会化为泡影。无奈之下，温贤湘盘点起了自己的家底，想看看有哪些能用来卖钱。除橄榄园外，他还有一套占地150平方米的房子。房子已经住了10多年，而且是准备留着给小儿子温华丰结婚用的，可是他竟然咬牙7万元就卖掉了，带着一家人住进了橄榄园里。

在农村，没有房子结婚是不可想象的事情，更何况，小儿子当时已经30岁。没有地方娶媳妇，看来是注定要打光棍了。温贤湘卖房子的行为当然受到妻儿的强烈反对。更令他们反感的是，在家里背负巨债一贫如洗的情况下，温贤湘还想再借巨债，简直就像一个输红了眼的赌徒。一家人大吵一架，第二天，温贤湘妻子赌气去了东莞的女儿家，温华丰则含泪去深圳打工。

家人都走了，温贤湘很痛苦，也让他感到很安静。在那段时间里，这个一千亩的橄榄园平时只有温贤湘一个人看管，但这让他有更多的时间去思考未来的发展方向。老人坚定地认为，他的种植、管理技术一流，只要能弄到“三棱榄”这样的珍稀品种，定能摆脱困境，带领广大乡亲脱贫致富。

既然在镇上已经借不到钱了，他就跑到远一点的地方，好在温贤湘当过党委办公室主任，认识的人很多。一位叫林少庭的朋友知道三棱橄榄的价值，更知道温贤湘的为人，这位热心人找到周围的一些朋友，终于帮温贤湘借了15万元。虽然这点钱对自己庞大的创业计划来说属杯水车薪，但这却让老人看到了希望，有了第一个15万，就会有第二个，第三个……

经过几个月的奔走，温贤湘终于凑齐了300万元，把“三棱榄”枝条嫁接了上去。

2006年，根据以往的经验，他预计将收获1000斤三棱橄榄，起码能卖50多万元，这样发展下去，所有欠债很快就能还清。然而令温贤湘想不到的是，当土橄榄已经硕果累累时，他的三棱橄榄却连花都看不见，最后300棵树只结了几十斤“三棱榄”。温贤湘为了种橄榄一共投入了1200万，没还清的还有500多万元，每个月光利息就要几万元，这个数字在农村是惊人的，很多人都说，温贤湘欠的钱，比他种的橄榄树的叶子还多。

情急之下，温贤湘想起了他的两个儿子，老大跟着自己种了10多年橄榄，技术非常全面，如果有他们在就好了。离家那么久，老大知道父亲很不容易，他决定和弟弟一起回来帮老人经营橄榄园。这一年，大儿子温华涛意外发现了一件很有趣的事：有棵树因下面拴了头大水牛，时间一长，磨的那个皮都没有了。奇怪的是，它结的果子反而挺多。经研究，父子俩终于弄清了其中的奥秘。然后就发明了一种特制的果树刀具。“别看这种小刀割下去树上没有一点痕迹，把它用在橄榄种植上面，可以说就是一种核武器”。

在六七月份，他们通过环割，控制树梢的数量，然后在冬季的时候提前施肥灌水，促使果树在春天及时出穗。经过温贤湘父子的精心培育和管理，后来一棵树最少能产50斤三棱橄榄，最高的能产两三百斤。消息传出，就连“三棱榄”原产地的果农都非常吃惊，因为自古以来，谁也没听说过如此高的产量!2008年，“三棱榄”的价格一下创出了每公斤1600元的天价，老人乐得简直合不拢嘴。他开始剪下枝条，不停往其他树上嫁接。这就相当于“复制”钞票!

“珍果之王”带来亿万财富

2011年12月，记者慕名来到温贤湘的天鹅湖橄榄农场，只见四周群山环绕、林木茂密，空气清新，更有高山泉水穿流而过，仿佛是个与世隔绝的“桃花源”。此时橄榄果已接近成熟，一股橄榄特有的甘香味扑鼻而来，但见树上挂满了金黄的果实，煞是喜人。其间，还遇到一件很有趣的事。一位在广州开公司的香港大老板，特意开车来到这里，订下了5棵树上的橄榄果，他和温贤湘约定，冬至时自己过来采摘。

这天，温贤湘请了最有经验的采摘师父，对挂得比较高的果子，他们必须爬上十多米长的云梯，一颗一颗地采摘，确保每一个果子都不会掉到地上摔伤。客户的要求虽然近乎苛刻，但开出的价格却很惊人：50万元。每棵10万元，换句话说，一棵树每年能“结”出一辆小轿车!

价格这么贵，为何还会受到港商如此青睐?那位港商告诉记者，三棱橄榄不仅色彩金黄光亮，外观非常漂亮，最主要的是甘甜醇香，吃一颗三棱橄榄，就像喝了一杯好茶，令人回味无穷。其维生素C含量是普通橄榄的几倍，生食具有消食开胃、化痰止咳、平肝润肺、滋阴解毒及明显降“三高”的功效，特别是其含有的黄酮素，能够抗衰老。此外，橄榄果还寓意着生活的先苦后甜，被视为一种吉祥果，逢年过节，更是一种送礼和招待客人的“珍果之王”。尤其港澳台和新加坡等地的老板，都非常喜欢这玩意儿。

多年来，温贤湘不断研究橄榄新品种，成功杂交培育出“香甜脆”、“九月香”等良种，还培育出亩产可达1万多公斤的青榄新品种——“富民榄”。用他的话说，贫穷山区的农民只要种上十几亩这种高产青榄，不出．几年便可开轿车、住小洋楼。

2011年，仅温贤湘最早培育成功的那300棵“三棱榄”，就为他带来了千万财富。鲜果除广州、深圳外，还卖到香港、韩国和新加坡等地。现在，这样的树他一共嫁接了800亩，已成为全国面积最大的“三棱榄”种植基地，2012年将全面进入收获期，其产值绝对会是一个天文数字!

与此同时，不断进取的温贤湘还在“三棱榄”基础上，继续推陈出新。他结合优质品种甜榄进行五六次的反复嫁接，精心培育而成的“三棱榄二号”，将三棱榄的“香”和甜榄的“甜”巧妙融合在一起，具有入口脆、无渣、多汁、口感香等特点，受到中科院有关专家肯定，市场潜力巨大。

有人透露，不久前曾有台湾老板想用5亿元买下他的农场，却被温贤湘一口回绝。如今，71岁的温贤湘已成为当之无愧的“中国橄榄大王”，昔日的荒山野岭，在他的精心培育下也变成了黄金遍地的“绿色银行”!

责编昕莉