我的丰富生活

2012-04-29 03:52郭嘉刘玉方
时尚北京 2012年7期
关键词:淳于珊珊淘宝

郭嘉 刘玉方

他们的身份不单单只是一名艺人,

在生活中还充当着不同的角色,

他们有的是公司的老板,

有的是餐馆的老板,

还有的做着其他的事情……

他们开辟了更加丰富多彩的职业生活!

淳于珊珊

享受生活乐在其中

年轻时候,他是受人追捧的红星,耍大牌、带头罢工,因为听不惯导演的一句玩笑把饭菜倒扣在桌子上,扭头就走;现在的他,有时候发现那些生活拮据的客人在自己的餐厅吃饭,于是,在埋单的时候,偷偷地给他们打了折……

淳于珊珊每天坚持一个人漫无目的的跑步,他说这样跑着跑着,就把一些不好的事情跑没了。骄傲、膨胀,塞满了他的整个青春,让他吃尽苦头。后来他到了新加坡,开始在异国他乡独自面对生活中琐碎的细节,那个时候他才觉得“离其他人很近,是真正生活在地面上的。”十年后再回国拍戏时当“北漂”,剧务不给他发盒饭,没好气地跟他说,“群众演员在那边”。他反而平淡,“人是可以在那样的层面上生活的,人家很多人不也是就那样生活了一辈子吗?不能说我淳于珊珊就不能那样生活。”

一路走到现在,如今的他更多的是在享受演员这个工作,享受这个工作给他的激情和活力,他说:“比起刚刚入行的我,现在对于工作,我有更多的自信,也更愿意去坚持下去。”

除了演戏之外,淳于珊珊因朋友之邀开办了这家新加坡餐厅——乌节时七。“我觉得做什么事都要把它做好,所以开始做的时候就下决心要做得有特色,幸运的是朋友和我的想法一致,所以一直做到了现在。”

刚开始做的时候,淳于珊珊和朋友遇到了很多困难,“因为我从来没有接触过做生意,从有这样的一个想法到最终的落实经历了很多纠结,难的不是资金问题,而是自己全然不知开餐厅的过程应该是怎么样的。因为长期在国外,我对国内很多流程化的东西也不是太熟悉,所以最初时候确实头疼过。但就是这么一件一件解决下来,反而忘了当初的困难,渐渐地开始享受这种解决问题的过程。”

“起初,筹备阶段装修店面成了我最大的困难,因为店面的风格都由我和妻子一起设计的,必须要亲力亲为的每天在现场盯着装修施工,而我又要拍戏的缘故,在时间上比较紧张,幸好妻子特别理解我,帮我解决了很多问题,朋友也跟着出谋划策,这让我的压力相对少了一些。”

慢慢的,经过努力,他的餐厅已经走上轨道,规模也能同时容纳80人一起用餐。逐渐的很多人开始喜欢这家新加坡口味的餐厅。不过对于客源的问题,淳于珊珊说这个问题是永远要面对的,“刚开始确实很担心,怕一个客人都没有,东西再好别人不认,不可能拖着别人进来吃。但是实际上还好,没有出现担心的局面。我觉得顺利和不顺利还是取决于你是否做好准备。在开这个餐厅的过程中我们做好了准备,有备而来。而且新加坡的好多菜都是偏中式的,顾客接受起来挺容易。”

“我从来没有想过放弃不做这种念头,”珊珊说道,“因为我最讨厌半途而废,决定要做的事情一定会坚持做下去,除非这个事情本身和自己的良心、理想,还有价值观有很大的偏差我才会停下来。放弃不是我的性格,反而越有困难越想要去挑战自己,战胜困难。除了开餐厅,我还有想过开家其他的店,但是由于个人精力有限,而且我还要把大部分的精力放在演戏上,餐厅也是由太太打理,我不希望她过于操劳,当然也会跟她一起尽最大的力量把餐厅做好。不过我们也不想把自己逼得太狠,还是要在工作和生活中寻找一个最好的平衡点。”

淳于珊珊说自己非常喜欢做菜,但是只限于在家小打小闹,跟真正的厨师比起来还是有很大差别的。“我曾经尝试过学习厨艺,但是最后放弃了。”珊珊有些许遗憾的说道。“因为我基本没有精力和时间去进行专业的训练,不过我还是比较关心这些方面的事情,会去吃一些美食,品尝一些新鲜的味道,去主动了解一些新的美食观念和概念。”

当我问他开餐厅会不会让人觉得你有点“不务正业”时,淳于珊珊摇摇头,说:“我觉得完全不会。开餐厅是我享受生活的一部分,而不完全是一个职业。我喜欢美食,享受美食是一个快乐的事情,这个过程不是一个工作的心态,而是一个享受生活的心态。”

“我觉得艺人们做自己喜欢的副业是一件好事。因为演员的时间相对被动,时间大多是由剧组来安排的,而闲下来的时候就是去享受生活,有一个副业,可以像普通人一样去经营一下自己的生活,而且餐厅对我来说是一个跟朋友聚會的最佳场所,经常和朋友见见面聊聊天,时间和空间上都比较方便。另外,这样的副业是固定的,某种程度上还会有一个固定收入,这样既能保证生活的原滋原味,又能有一个额外的经济来源,何乐而不为呢。”淳于珊珊开心地说着。

张雯

演戏经商两不误

面前的张雯,有一双大大的,灵动的眼睛,笑起来弯弯的,很甜很美,让人不自觉地就想要多看两眼。张雯演过不少角色,像《松花江上》中的程馨萍,《网球王子》中的瞿杏,《歧路兄弟》中的刑佳……而最让观众熟知的就是《夫妻那些事》中的苏珊。

张雯说她特别喜欢做一名演员,小时候因为一部《世上只有妈妈好》,让她觉得里面的妈妈怎么会那么可怜,心都碎了。后来的周星驰,也让她希望长大后要把快乐和感动带给大家。“我一直都觉得演员是一个神奇的职业,直到做了这行之后,我发现这是个值得用一生好好经营下去的职业。”

开店痛并快乐着

别看张雯一副柔柔弱弱的小女人的样子,做起生意来可是一点都不马虎。她是LUYA酸奶坊品牌的创始人之一,现在全国的加盟店和代理商就有三十多家门店。

我惊讶于她为什么那么有商业眼光时,张雯笑笑,说道:“那是2009年,我刚毕业,想去北京闯荡,但是又不想花家里的钱,那样我就必须有固定的收入来养活自己,做了一番市场调研,看到大家选择下午茶时,一般都会点奶茶,其实奶茶并不是一种健康的饮品,就觉得为什么不把一种健康的甜品带给大家呢?我也十分喜爱甜品,所以决定开家酸奶店。”

因为张雯的妈妈就是一个商人,这让张雯从小就耳闻目染了一些,在她开始经营酸奶品牌后,发现这确实不是一件容易的事情。“从成立公司到第一家店,每一步都是自己亲力亲为。”张雯有些自豪的说道,“我还做过收银员,生意忙时每天上千份的酸奶都是从我手上卖出去的,连吃饭和上厕所的时间都没有,一天站下来脚都是肿的。不过看着成果,心里还是乐呵呵的。最初的创业阶段,面对着各种问题,我确实有些手足无措,但是我向家人和前辈们询问解决的办法,比如新店开张客源少的问题,我就是用了网络宣传加团购的方式去解决的,效果也是非常明显的。”

除了酸奶店,张雯也想过去经营其他副业,“哈哈,我脑子里有很多想法的,想开个综合性的咖啡馆,可以看书上网,可以卖东西,晚上还能听歌喝东西……其实我最近在和一個日本的吐司品牌谈中国代理的事情。虽然想要做的事情很多,但是我并不担心被别人当做‘不务正业。因为演员这个职业本来就应该在生活里有不同的尝试和兴趣爱好,这样可以让我们在人际交往方面越来越多广,可以接触到不同职业的人,在以后的演艺之路上会有更多的启发。我并不觉得这会影响我的主业——演戏,反而觉得人生就应该有不同尝试,在有限的生命里做更多的可能性。”

生活是演员的第二课堂

生活中的张雯喜欢简单随意,追求自然舒适的风格,而在工作中她会尝试更多的造型,比如现在正在饰演的角色就是有点男孩子气,所以在选择穿着上就会追求一些中性的服装包括配饰。而之前在《夫妻那些事》中饰演的苏珊是个白领,她就会选择OL风格的造型。“所以选择适合自己的,在不同场合展现自己不同的一面,是我对时尚的理解。我喜欢尝试不同的风格,因为工作中的饰演的角色每个都不同,需要不同的风格去表现她们,这也是我做演员最开心的事情之一,有那么多种可能性和变化。”张雯愉快地说道。

张雯喜欢化淡妆,皮肤和眼睛是她比较看重的地方。“好皮肤会让别人看着很舒服,平时我会比较注重皮肤的保养,我也很喜欢做SPA,让身心都放松下来,平时工作不规律,压力比较大,所以保养是必须要做的。而眼睛是心灵的窗户,我反而不会用过多的眼线或眼影去装饰眼睛,因为过多会让人觉得不自然,也会显得累赘。”

你们一定想不到,以前的张雯可是不折不扣的国家二级运动员,“我从小就很喜欢运动,所以现在也闲不下来。只是因为工作的关系,不能很规律的运动。平时我会选择一些参与性强的运动,比如羽毛球,大家可以一起玩,也不会很枯燥。最近我对攀岩很感兴趣,想拍完戏回北京开始这项运动。除了锻炼身体,如果有假期可以支配,我会很乐意花一半的时间陪家人,带他们去旅行;另外一半时间就是独处,我觉得演员这个职业需要个人空间,甚至需要保持一定的孤独感,能把这个阶段做一个总结,并为下一次的开始做好充分的准备。”

张雯说自己最大的成就感就是能给别人带去快乐和感动,她觉得这个成就感不仅仅来源于工作,也包括生活中给一个需要帮助的老人或孕妇让个坐,给失去工作能力乞讨的人一碗热饭……给别人带去快乐,同时自己也能收获快乐。

“对于我来说最有效的充电方式之一就是观察生活,这也是刚开始学表演时老师让我们做的。”张雯说道,“无论你扮演什么样的角色,首先得是一个活生生的人。记得杨丽萍老师说过,她是一个生命的观察者。我想说演员也是如此,任何表演都来源于生活。当然一本好书和一部优秀的电影或者电视剧也是必不可少的充电方式,而旅行也能让自己开阔眼界,打开看世界的窗口。”

黄征

崇尚发艺 兼当老板

也许是天生注定,黄征的父亲是总政军乐团的黑管手,所以他生来就注定和音乐有缘。“以前也做过音乐老师,音乐制作人,最后转往台前做歌手,都和音乐相关;很多事情都是顺其自然的,做制作人时很多人都认为我可以做个歌手,后来,还真的就做了。”黄征觉得成为一名歌手之后自己是福之中的人。“呵呵,真的很幸福,你可以影响一群人。那些人你陌生又熟悉,可是他们关心你,欣赏你。呵呵,所以很有压力,要好好做,给那群关心欣赏自己的人正能量。”

现在的黄征还有另一个职业身份就是发艺店老板。“呵呵,这么说怎么有点奇怪的感觉,我有一家属于自己的发艺店,在东直门银座,叫“崇尚发艺”。提到自己的发艺店,黄征这样说:“谈不上对这个行业特别多的了解,自己对于时尚的东西都很喜欢,奔着兴趣就开了。之前还有服装店,可是服装店进货要去香港,日本,韩国,太累了,就关了。”很多时候能够支持一个人能够走下去的原因就是兴趣。“就是兴趣,对于时尚的事情都有兴趣,当然,可能还有点私心,就是我希望自己的发型会和别人不一样,自己的店就有了很多实验的空间,可以尝试改变。所以这些年,我的发型都是在自己的店做的。”

决定踏入美发店行业黄征还有一个重要的原因!“那就是我现在的合伙人,他不仅是我很好的朋友,而且他在业内很专业。所以,我们走的弯路会比别人少一点。”店铺也经营的红红火火。“对于我来说遇到的问题,就是总觉得发艺店还是太小了,虽然有20多个发型师,可是依然满足不了客人需求量,周末等待区的客人太多。为了怕等待的人没有事情做,我们准备了免费的饮料和十几台IPAD,这样等候区的客人就不会觉得等待时间太长。我们有自己比较固定的一批客户,包括圈里的朋友和体育明星。规模嘛,店里分为散客区和VIP区。大致就是这样。”

圈内朋友常常关顾彼此的店铺,对于黄征来说可能相对会少些。“国内的很少,因为我闲着的时间也很少,但朋友的生意开业会去捧场。去国外的时候,我会特别留意品质好的发艺店,只是关注的是经营模式和管理,至于最新的发型流行趋势,我们店每年都会送发型师去法国和日本学习,他们学的才是技术。总的来说,我喜欢有想法和有小设计的店,像《第36个故事》里桂纶镁‘以物易物的小店。”

艺人开店,似乎成了时尚的一种表现,很多人也会被说成是不务正业。“开这样一家发艺店,让我更了解时尚,我觉得对于自己的主业是有帮助的吧?而且我们有专业的团队,我不会亲力亲为,我知道自己的主业是什么。对于明星开店重要的有两点!第一、要么不做,要做就做行业里的精品。第二、不要喧‘宾夺‘主,明白什么是自己的主业。”

在他的眼中时尚是一种生活方式,不跟随,不追随;不必刻意。试着去了解自己,找到适合自己的,那就是时尚。“有机会就跟一些设计师朋友,我们会经常沟通。也认识一些艺术家,会去看他们的展览。还有就是一些有品质的杂志,包括你们杂志,呵呵。这些都是我对时尚资源的一些接触,也能萌生我对自己造型的一些看法。会融入到我的生活,我的作品当中。”

黄征在演艺圈的这些年中,它的造型总能给人眼前一亮。“人生是分阶段的,每个阶段都会不一样,《爱情诺曼底》时代,就是个干净的大男生;后来也留过‘非洲脏辫,现在有孩子做爸爸了,希望给大家更多“成熟男人”的感觉。我不喜欢刻意去迎合潮流,现在的我希望自己成熟、睿智、有品质吧。不为了更红,去随波逐流,做能经得起时间考验的正能量艺人。这是黄征一直追寻的梦想,也是一直用这种方式回报给喜欢他的人们。

黄征一直在他创作的路上奔跑着,给我们带来了不少的优秀作品。假期,对于他来说除了放松,还是与家人朋友享受美好時光的时间。“假期,会去旅行,和家人,和朋友,到今年为止,我去过20多个国家,国内也差不多都走遍了吧。我们家有很多我和妻子从恋爱到现在去很多城市和国家的照片,这都是我们的财富,不老也可以回忆的,呵呵如果不能出行,我会选择看书,看电影,这些大家都会做的我也会。我和妻子有一批自己的发小,大约十几个人,各行各业,我们的感情很好,大家经常会在一起聚会、旅游,聊各种话题,这也是一种充电吧?艺人的生活有时也很单调,和他们聊天,让我看到了多样的人生。”

刘雅瑟

《蜕变TOBE》淘宝店主

15岁从家里出来独自闯荡,生活让刘雅瑟学会了自立,自强,自信。“这七年的闯荡,经历的所有一切,不管是困难,痛苦,快乐,悲伤 都是我获得的财富。”在表演进修班一个偶然的机会,副导演到刘雅瑟学校选演员,意外的选中了她,拍了人生第一个电影《十三棵泡桐》!然后就爱上了电影,爱上了演员这个行业。“我喜欢演戏是因为能够演绎不同角色,感受不同人生!”

08年,刘雅瑟开始经营自己的淘宝店。“那时候就是觉得好玩啊!而且不用交任何费用,直接验证,发图片就可以卖。”直到拍完《戒烟不戒酒》电影后,刘雅涩一年也没有接到戏,又跟公司解约了。一时没了方向,彷徨失措。“就一直在问自己:是否还要继续坚持。七年了,连生存问题都解决不了还谈什么梦想。所以决定开淘宝吧,投资不大,跟表哥商量了一下就这样做了!好在我还是很喜欢服装的。”刘雅瑟的淘宝店开张很快。“当时就只有不到十件衣服。从朋友那拿的货。衣服寄到北京我把照片拍了就直接上传了!特别的不专业。没有钱请不起摄影师,拍摄出来的效果很一般。我觉得最大的问题还是货源。”别看是间小小的淘宝店,经营起来也会遇到种种困难,而坚持下来的就是胜利者。“回想起开店到现在四年过去了,淘宝店如今走向正规化,很多东西其实是做了之后才开始慢慢了解的。说实话 在淘宝做服装远比开实体店复杂的多。资金不够请不起模特,美工,客服,现在工作都是我表哥一个人帮我打理,至于模特,如果有适合我的我就拍,其他的就找我身边的艺人朋友帮忙。目前店铺还不算上了轨道吧,还在努力中。”

其实真正经营淘宝店铺后刘雅瑟才发现现实和设想是两回事。“因为我是完全没有任何投资!加上我没有太多时间去寻找更多的款式,上新不够快,风格的局限性,模特的选择等各种问题。每天的客流量也不多,有的人问你半天最后也不买,还有些人衣服买回去穿不了要退换货的,虽然麻烦但这都是正常的。我们最怕的就是给差评!差评多了会直接导致淘宝店被封,永远无法经营!”

看着淘宝店日见起色,刘雅瑟有点想放弃演艺事业。“其实之前是想彻底放弃演艺事业,去广州正式开展服装事业,可是就在我决定后接到了新戏。我想我不会放弃吧,我会继续坚持。”刘雅瑟的话一直感染着我,他对某一件事的执着与坚持让我感动。

在经营淘宝店的过程中刘雅瑟还特意去学习服装方面的知识。“术业有专攻,很多经营项目不是你先干就能干成的。当然我会去有去学习这方面的东西,去了解服装市场的运作和经营模式等。如何打版,选料等。服装行业水很深,这是一块大蛋糕,但分的人也很多,所以想做的更大更好。我觉得还是需要更多时间和经验,资金的。而且最后我其实是希望能有一天可以做自己的品牌。”

现在明星开店已经成了普遍的现象,有时候你不经意也许就进入了一家明星店铺。“经常关顾同行开的店铺,像李晨的潮牌店npc三里屯店经常会逛到啊!刘嘉玲在上海开的MUSE CLOB朋友生日聚会也常去。吴奇隆-柠檬叶子泰式概念火锅 也有吃过。还有朱时茂老师在武汉开的饭店。我比较喜欢陈冠希在上海开的个人品牌店colt,因为喜欢陈冠希。

其实演员是个机动性很大的职业,有时候忙起来也许一年都见不到自己的家人,但是闲下来有可能都会发霉。很多人都会找一些事情来做,日子总不能是混下去的。明星开店,自然会有所谓的明星效应,生意相对来讲会好很多,餐厅的话好吃是王道,服装那自然就是款式和质量。任何人做任何事都有自己的目的,看个人喜好吧。不过我开淘宝店的最初理由很简单,就是我要吃饭,想给自己找条生存之道。如果有一天在演艺行业真的坚持不下去了也有条退路吧,但我是认为商人和艺人是完全两种不同的心理和状态。如果我能拍戏我一定不做生意,我做不来的。因为我这个人做事不能三心二意,必须全心投入。所以现在几乎都是我表哥在打理。

刘雅瑟在演绎的事业上没什么太大的野心,她深知艺人明星不好当,她就想踏踏实实做个演员,年年能有戏拍,不管角色大小,只要适合或自己喜欢。“只是希望能在有生之年留下更多的影视作品,等到老了可以同儿孙们再一起分享,那是多美好的事情啊。”

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