小小吸管大危害

2012-04-29 00:44李艳鸣
食品与健康 2012年7期
关键词:外包装劣质店员

李艳鸣

食用液体食品时离不开吸管,在我们的日常生活中,塑料吸管随处可见,饮豆浆、喝奶茶时都离不开它。然而,专家提醒,这小小的塑料吸管可能存在着极大的危险,一不小心就会病从“管”入。

◎吸管卫生标准难以保证

随着大家对食品卫生的状况越来越关注,作为一次性餐饮用品的吸管也引起了市民的注意。笔者发现,一些早餐摊点、冷饮店免费提供的一次性吸管都是露天存放的,而且绝大多数都是“三无”产品。

镜头一:在几家处于街头巷尾的店面,笔者发现,店内提供的吸管均裸露在外,顾客需要时都是顺手拈来。在一家店内,客人从冰柜内取出一瓶豆奶后,直接从旁边存放吸管的盒子里取出一根吸管。笔者观察到,这些吸管都是散装的,并没有独立包装。客人的手在取吸管的同时,也碰到盒子内的其他吸管,容易将细菌带到别的吸管上。

镜头二:位于路边上的一个早餐小摊点前,疾驰而过的车辆不断扬起灰尘,四处弥散。给客人提供的免费吸管也是随意地摆放在外面,并没有用任何物品进行遮挡。而不少买了豆浆的市民顺手抽了一根吸管,就往嘴里塞。

镜头三:一家奶茶店内,笔者购买了奶茶后,店员问:现在喝吗?得到肯定回答后,店员用钳子从一堆颜色多样的吸管中取出一根,直接插入杯中。这些吸管的外包装上并无生产厂家以及成分,而且吸管的颜色非常多样,店员告诉笔者,黑色的吸管特别受一些年轻消费者的喜爱。

◎廉价的三无吸管异味大

笔者从一些早餐摊的摊主处了解到,他们的吸管多是从食杂批发店购买的。笔者来到几家批发吸管的杂货店了解情况,发现吸管价格不等。仔细查看这些吸管会发现,大部分是一个大包里面装有数百根吸管,如果想要每根吸管都单独包装的,价格则贵很多。还有一包包彩色吸管,包装上也是没有任何图案和文字。除了一些三无吸管外,有少部分吸管的外包装上标有生产厂家,而且标明了QS标志,但其他信息也是一概全无,普遍存在产品信息不全的情况。

拿起一包彩色包装的吸管闻一下,明显带着一股浓烈的塑料味。当笔者表示对这些吸管的卫生担忧时,老板则表示:“放心好了!许多饮料店都是从这里进货的,特别是彩色的和黑色的奶茶吸管,特别畅销。”

随后,笔者走访了几家大型超市,发现超市里的吸管包装袋上详细标明了材质、保质期、生产商、联系电话、生产许可标志,还明确了耐热和耐冷温度。平均算一下,每根将近1角钱,是批发市场价格的5倍。

◎劣质吸管暗藏健康危害

一根小小的吸管,带来的危害却很大。一些劣质塑料吸管,可能是用工业级聚乙烯或废塑料等制成的。颜色鲜艳的吸管极有可能是为了掩饰其质地,生产商使用颜料来遮盖。这些劣质吸管在遇到高温时,会产生小分子乙烯等有害物质,长期使用会损害肝脏,导致血液疾病或神经系统疾病。

笔者在走访中了解到,绝大部分市民对于吸管的卫生标准并没有概念,商家提供什么就用什么。也有人指出,由于塑料吸管是免费提供给消费者的,经营者从成本考虑会选择便宜的,质量就很难保证。不少人听了劣质吸管的危害后表示,以后喝饮料用吸管时得多留意了,如果发现商家提供的吸管不卫生,宁愿倒进杯子饮用。

◎尽量不用彩色吸管

吸管是把塑料熔融后制作而成的,正规厂家生产的吸管需要很多工序,用聚丙烯生产的合格吸管,可承受80℃左右的高温,遇热也不会散发塑料味。而一些不法商贩则使用回收塑料制品制成混合塑料,其产品质量很难保证。

市场上销售的三无吸管则有可能是用回收的废旧塑料加工而成,三无塑料吸管的生产原料可能是工业级聚乙烯或废弃塑料,而且吸管颜色越艳,其安全隐患越大。

其实《聚丙烯饮用吸管》国家标准早已发布,按照相关规定,一次性塑料吸管属于食品相关产品,生产企业必须获得质监部门颁发的食品相关产品生产许可证证书。在外包装上,必须有QS标志,并按照国家法规标注相关的使用材料、厂名、厂址。

如何挑选优质吸管呢?专家建议大家平时尽量少用颜色多彩的吸管。选择优质吸管也是有诀窍的。首先是“看”,要看看吸管的外包装有无QS标志;吸管有无颜色,如果有颜色的话,安全性会降低,颜色深的那种要特别引起注意;如果吸管内有黑点杂质或破的气泡,说明是不合格产品。其次要“闻”,在吸管未接触饮料前要闻一闻有无刺鼻的异味。第三要动手捏一捏,如果捏一下吸管就扁了没有弹性,那就说明这吸管是用比较薄的材料制成,质量较差,在使用过程中也会很容易被吸扁。

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