与吃货交朋友

梅莉

吃货分两种,一种是豪华酒店控,一种是街边小馆迷。我的同事饼饼属于后者。她的名言是:“真正的美味如同极品美女总是安静地深藏在寻常小巷深处。”我刚到上海时,对于这里的美食如同听上海方言一样一派茫然,幸亏有饼饼这个吃货一路指导,她就是我的一张美食地图册。

三八妇女节的下午,公司放半天假,姐妹们齐齐去逛商场,忽然都饥肠辘辘起来,想就近找一个地方犒劳一下饥渴的胃。饼饼把我们带到了一个神秘小吃店,吃到了别具一格的生煎包,刚起锅的生煎包金黄、硬香带脆,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味,让我们大为开心。

我喜欢听吃货侃美食经。她最喜欢与小馆子里的阿叔侃美食,有趣的阿叔才是小店的灵魂,他们能做出打动人心的食物,有着自己独门看家绝活,就如同《天龙八部》里第一高手,从不霸气外泄,却身怀绝技、大隐隐于市的“扫地僧”。有一次,听吃货介绍郊区有家馆子里有一绝活,韭菜煎蛋饼好吃得打嘴不放!有次公公婆婆都来到上海玩,得知婆婆爱吃这道菜,我于是开车带他们兜兜转转地开了很远的路寻上门去。春天的韭菜脆生生的,特别地娇嫩鲜甜。这家大叔貌不惊人,但是煎的韭菜蛋饼却是惊人地好吃,一盘端上来,大家很快风卷残云,于是,又上了一盘。得饼饼指点,我们一家人都相当开心。

饼饼的先生是个五星级酒店里的大厨,这直接养成了吃货对美食极刁的口味。她的鼻子超级灵光,小馆子里有没有美食,不用去吃她只用鼻子嗅嗅就知道了。记得我们单位有一次集体出游新疆,包裹刚放下,饼饼的鼻子嗅了两下,就会突然来一句:“方圆五十米的地方必有烤羊肉!”于是,我们就跟着她出去寻找美食。走了不到五分钟的路,她手一指,就是这家!果然看到一家叫“卡瓦普”的烤羊肉店。看这名字很像国外小说里某个男主人公的名字,进去一看,老板是正宗的新疆人,虽然人到中年,但是仍旧英气逼人。老板看到我们,放下手中正在玩的iPad,自信地说:“算你们运气好找对人了,别看菜单啦,就吃烤小羊排吧,全新疆你们也不会找到第二家比我做的更好吃的了!”老板的自信果然没有穿帮,羊肉好吃得无与伦比,口感滑嫩并且没有膻味,这样的极品美味一入口,大家都纷纷伸出大拇指夸奖饼饼挑美食的眼光真是狠、准、毒!不愧是星级大厨的太太!

都说吃货大多是胖子,你听饼饼这个名字也会以为她是个圆乎乎的大饼脸吧?其实,她不胖,一米七的大个子,六十公斤的体重,很匀称标准的体型。并且她一吃就长肉,时时都有发胖的危险,天天嚷嚷着要减肥。可是,她只要一遇到美食,就会把减肥二字抛到脑后,看她吃相那个香,会使人想起一句话:“没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。”吃货不仅会吃,还是个特别容易满足快乐的人,因为一遇到不开心的事,只要有美食出现在她面前,她的笑容一定会如花绽放。所以,吃货饼饼每每和先生在家里掐架,生气绝对不会超过一顿饭的时间,因为她的大厨先生只要端出一道美食来,她就两眼放光、粉面含春,立即被这性感浓郁的食物牢牢吸引住了!

与吃货交朋友,你不仅可以品尝到许多的人间美味,还可以学到简单达观的快乐活法。