广州惊现“毒鸡翅”等

一斤白酒兑红牛 生日夜醉酒昏迷

2012年8月10日《长沙晚报》报道，8月8日是小丁的16岁生日，下午6时许，他约了几个好友在马王堆汽配城附近吃饭庆祝。大家兴致颇高，频频举杯，直到23时许，小丁感觉有些不舒服，几个好友便立即将他送往马王堆医院急诊科进行抢救。“送来的时候就已经昏迷不醒了，跟他说话也不理睬。医生说是酒精中毒。”

本刊提醒：

未成年人正处在生长发育阶段，各个器官尤其是消化系统还很娇嫩，对异物刺激比较敏感。而酒精不仅会刺激胃黏膜，影响胃酸和胃酶的分泌而导致消化不良，还可使血管充血受损，导致胃炎和胃溃疡，有时还会引起急性胰腺炎。如摄入酒精的速度过快，肝脏就会产生异常代谢，从而生成一些会损伤肝脏细胞膜的有害物质，这些物质会造成肝细胞的死亡。如果大量饮酒到一定程度，就会造成大量肝脏细胞的死亡，血液中的谷丙转氨酶和谷草转氨酶指标就会明显升高。有人说，“一次醉酒相当于一次急性肝炎”。同时，红牛是一种功能饮料，也不适合少年儿童饮用。

“上网眼镜”不护眼 科学用眼最靠谱

2012年8月15日《中国妇女报》报道，近年来，“上网眼镜”受到追捧，其宣称能阻挡电器辐射干扰，保护眼睛，甚至眼中有血丝、红斑也可去除。特别是刚刚结束的伦敦奥运会，让“上网眼镜”着实火了一把。

据眼镜店介绍，“上网眼镜”就是防辐射眼镜，其原理是在眼镜的镜片加工过程中，在材料里加入了一些化合物介质，另外再在镜片上贴上相关的防辐射膜层，它们从理论上讲一定程度上起到滤波作用。这是因为由于电脑等的辐射是来自于电磁波，这些波是有一定波长和振幅的，化合物介质和防辐射膜就是利用了这个原理，使得镜片前后表面产生的不同波长的电磁波互相干扰，从而抵消一部分辐射。但眼科专家表示，眼镜防辐射功能没有科学依据，纯属炒作，保护眼睛还要靠科学用眼。

本刊提醒：

以前的电视机、电脑都有电磁辐射波。目前电脑屏幕采用的是液晶屏，已没有电磁辐射波，对于电磁辐射波而言，戴眼镜也是起不了多大作用的。因为电磁辐射波波长大于我们眼镜镜片的尺寸，也就是说电磁波可以绕到我们眼睛的镜片后面，使眼睛受到一定程度的辐射。目前国家对于防辐射眼镜的功效，还没有具体的质量检测方法，也没有相关标准，因此很难界定商家推荐的‘上网眼镜是否能防辐射。

视力健康人群要想缓解看电脑引起的视疲劳，不应戴平光镜，而应是有一定下加光度的渐进片或防疲劳眼镜。那种在眼镜店里不用检查甚至在网上直接购买的眼镜肯定达不到要求，最好不要购买。

专家提醒，保护眼睛不能依赖眼镜，关键还是要注意用眼卫生。要防护电脑屏幕对眼睛造成的伤害，最重要的还是要减少面对电脑的时间。使用电脑时一是要注意距离，不要太近，不要趴在电脑上；另外用电脑要注意时间的长短，一个小时左右，一定要休息几分钟，比如说往远处看看，特别是看看绿色植被，都有助于缓解视疲劳。还有可以用一些缓解视疲劳的眼药水，或者一些治疗方法比如说眼保健操等。

广州惊现“毒鸡翅”

2012年8月14日“腾讯”报道，家住番禺的街坊古先生像往常一样前往清河综合市场买菜。由于全家人都喜欢吃鸡翅，他来到了市场的一家肉类档口前花20元买到了一包标明为山东潍坊生产的鲜鸡翅。过了几天，古先生的母亲将那包鸡翅做菜，煮了大约20分钟后出锅。古先生试吃了一口，感觉不对劲，鸡翅咬起来还有一股韧性，三两下还咬不动，还带有一股腥味，吐出来一看，鸡肉里还渗着鸡血。古先生以为是火候不够，他又把做好的鸡翅放进锅里翻炒了大约十分钟，装上来一看，鸡翅肉质是透明的，吃起来感觉像打过水一样的，完全无法下咽。古先生赶紧上网查阅资料，许多网友称曾买到过这类“假鸡翅”。古先生马上把碟子里的鸡翅全部倒掉，他的家人吃了一些，第二天便感觉到肚子不适，幸好吃过药后已无大碍。有专业人士鉴定后表示，市场上的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。

本刊提醒：

怎样挑选安全放心的新鲜鸡翅？消费者在选购鸡翅时，首先注意观察鸡翅表皮的新鲜度。其次，价格也是判断的重要因素，目前鸡翅的成本价格在33元/公斤，如果消费者买到的鸡翅价格比较低，则要当心自己可能买到了伪劣产品。

此外，销售渠道也至关重要。消费者选购鸡翅时最好选择大型的超市，买带包装的鸡翅要看准厂家。炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅有上述情况，建议马上停止食用。如果消费者购买到疑似注胶或注水的鸡翅，可拨打12315进行投诉举报。

网传吃榴莲喝酒可致死遭专家否认 确含神经毒剂

2012年8月22日“新华网”报道，最近，有网友在微博里提到，一位小伙子在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲，之后又喝了酒，结果引发心脏病猝死，年仅28岁，引发网友热议。网友“人情世故”留言大呼自己也曾吃完榴莲又吃了一块酒心巧克力：“还好吃得不多，现在想想可真‘悬啊。”吃榴莲喝酒会导致死亡吗？

本刊提醒：

日常生活中，人们并没有把“榴莲+喝酒”作为一个特别的禁忌，在中国南方或东南亚的很多餐桌上都会有二者并存的情况。所以，可以这样认为，“榴莲+喝酒”并不一定会导致死亡，不过从医学角度看榴莲属于热性水果，其他热性的食品不适合过多的与榴莲同吃，火热体质或者阴虚阳亢体质应该少吃或不吃榴莲。

榴莲果实中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物、几种二烷基多硫化物和乙酸乙酯等物质，其中硫化氢气味很臭，俗称臭鸡蛋气味，它是导致榴莲臭味的主要物质。

过量摄入硫化氢会中毒，高浓度接触时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢是一种神经毒剂。其作用的主要靶器是中枢神经系统和呼吸系统，亦可伴有心脏等多器官损害，对毒作用最敏感的组织是脑和粘膜接触部位。血中高浓度硫化氢可直接刺激颈动脉窦和主动脉区的化学感受器，致反射性呼吸抑制。硫化氢可直接作用于脑，低浓度起兴奋作用；高浓度起抑制作用，引起昏迷、呼吸中枢和血管运动中枢麻痹。

此外，过量酒精对人体中枢神经系统产生抑制作用。饮酒后会出现一段时间欣快兴奋期，这是由于大脑皮层高级中枢受到抑制，解除了对边缘系统的抑制作用所致。当剂量增大时，酒精对中枢神经系统的抑制作用亦增强。首先是抑制前脑，继之为调节痛觉和唤醒功能的抑制，最后抑制脑干呼吸中枢和循环中枢。酒精中毒几乎可影响所有的器官系统，除神经系统外，最常见的还有肝硬化和心肌病。

经过以上分析，过量的榴莲或过量的酒精都对影响神经系统、循环系统，带来不同程度的中毒症状，如果食用两者都过量的话，会加重这一反应，甚至导致很严重的后果。

喝酒时不宜饮浓茶。最好进食瓜、果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。酒后不宜吃胡萝卜。胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。此外，辛热的食物如榴莲、生姜、等都不宜过量与酒同服。

“鬼剃头”缘于偏食

2012年8月9日《钱江晚报》报道，王涛今年13岁，站起来已经有点小伙子的模样，1.4米的个头儿，看上去不胖也不瘦。但你一眼可以看出他和其他人不同：无论是头皮，还是身上，他几乎没有明显的毛发。3年前，王涛还是个有着浓黑头发的帅男孩。10岁那年，他遭遇了民间传说的“鬼剃头”。刚开始，后脑勺的头发一块一块地掉，后来眉毛、鼻毛都开始掉了。 王涛的妈妈说，儿子现在连指甲也不怎么长了。王涛去过很多医院、做过很多检查，都没有发现明显异常。中药、西药，甚至偏方，都试过了，也都没有效果。前前后后，王涛的治疗费花去了几万元。

本刊提醒：

农村常说的“鬼剃头”为“斑秃”。“斑秃”根据掉发程度不同，分为单秃、多秃、全秃甚至普秃。“斑秃”的病因是患者免疫系统失去平衡，导致自身的免疫细胞攻击毛囊，突然就长不出毛发，而营养不良，也可导致免疫系统失衡。王涛目前属于较严重的“普秃”。

小孩脱发，一般和饮食习惯有关；而18岁之后的脱发，则和免疫系统、心理压力关系更大。人体必需的营养素，除了蛋白质、碳水化合物和脂肪这3种宏观营养素外，还有微量营养素。偏食的确会引起营养不均，导致脱发等各种情况发生。“鬼剃头”的原因，还有心理因素在内，比如长期的紧张、焦虑。

中医理论认为，血虚、血瘀、肾虚是脱发的三个原因，所谓“肾藏精，主生殖，其华在发”、“发为血之余”，但具体到每个人原因都不一样。本刊建议，不要盲目补肾补血，应该找中医师对症治疗。核桃最能补肾，枸杞、黑芝麻也可以防止掉发；夏天因为有热邪，人们会感觉脱发多一些，吃点补肾的东西，能帮助减少脱发。

儿童食指被套险坏死

2012年8月13日《西安晚报》报道，近日，一名8岁男孩在玩耍时，不慎将一个铁圈套在右手的食指上，取不下来，疼痛难忍，家长和邻居想尽了办法，无法取掉。看着孩子疼痛难忍，家长非常着急，无奈之下将孩子送到了医院。到医院时，这个孩子右手食指近手掌的指节上紧紧套着一个宽约1.5厘米的铁圈，由于血流中断时间较长，手指远端已经成暗紫色，肿胀明显，有坏死的迹象，情况非常危急。在几位医生齐心协力下，将锌汀调拌刀插入手指皮肤与铁圈之间，作为垫片，用高速牙科钻慢慢地切断了铁圈，才终于将铁圈磨断，保住了孩子的手指。

本刊提醒：

年轻家长一定要注意看管小孩，千万不能让孩子把金属类玩具套在身体任何部位，也不要使用松紧带之类的衣物，防止出现因松紧带过紧而中断孩子身体某些部位血液的现象。家长在孩子遇到紧急情况时一定要镇定，立即就近将孩子送往医院。

老人为治疗癌症吃蟾蜍以毒攻毒 结果中毒入院

2012年8月24日“东南网”报道，两年前，年近六旬的陈阿姨因为甲状腺肿瘤开刀做过手术。之后虽然身体康复，但是她一直担心旧病会复发，所以对治疗癌症的偏方很关注。前段时间，陈阿姨跟朋友们聊天时，听说用癞蛤蟆炖汤喝能以毒攻毒，对癌症病人有好处。于是，陈阿姨上山抓了两只。回到家后，陈阿姨把癞蛤蟆剥皮后剁碎，加了料酒和生姜，炖成了一锅汤。可是，这锅汤味道很腥，陈阿姨也就只喝了几小口。不久后，陈阿姨就开始出现头晕、恶心、胸闷、气急等一系列症状。医生推测，她应该是吃癞蛤蟆中毒了。

本刊提醒：

癞蛤蟆又称蟾蜍，癞蛤蟆的毒素主要集中在头部、腮腺和皮肤腺等部位，这些部位会分泌出一种毒汁，这种毒汁确实可作为药物，加工成中药为蟾酥。但必须在医师指导下服用，如果自行服用，一旦没控制好量，严重的话甚至会导致死亡。伤口直接接触其毒，被其毒污染食物以及食用含毒的蟾蜍都可引起中毒。

食用蟾蜍，食后30分钟到1小时即可发病。有恶心呕吐、腹痛、腹泻，头晕、头痛，出汗，口唇及四肢麻木，心律失常，血压下降，体温不升，四肢厥冷；晚期呼吸浅慢而不规则，口唇紫绀等。食用癞蛤蟆引起中毒怎么办？1、卧床休息，专人管理，观察病情。2、排毒可催吐，早期病人呕吐对排毒有利，不必止吐；也可大量饮茶水。3、中毒甚者速送医院急救。

网传生吃西红柿等于吸二手烟不实

2012年8月8日“新华网”报道，近来，网上有消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿等蔬菜都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。此消息一出，网友非常关注：生吃西红柿等蔬菜真的等于吸烟吗？那这些蔬菜都只能熟着吃了？

本刊提醒：

目前，我国的食品科学专家及教授在研究中还没有在西红柿里发现尼古丁这种物质，或者说尼古丁这种物质在西红柿里的含量非常少，很难被发现。所以说西红柿里面即使有这种物质，那也是含量极其微小，可以忽略不计，不会对我们的健康构成威胁。

那么，比起生吃，西红柿熟吃有哪些优缺点？哪些蔬菜不能生吃，或者说熟吃更营养？专家分析，相比于生吃西红柿，熟食的营养价值会略胜一筹。因为在西红柿熟食时，具有抗氧化功能及具有抗癌作用的的番茄红素和对我们眼睛有益的胡萝卜素大量释放，提高了这些营养素在我们身体的吸收率。另外，由于维生素‘怕碱不怕酸的特点，所以在熟食的过程中，维生素C的破坏程度不是很大，钾和膳食纤维也不会大量破坏了。

此外，从营养学的角度，西红柿在熟食的时候营养素的释放量更大，也利于人体的吸收，且在加热的过程中不会破坏各自营养素。如果你外出或者只希望摄取其中的维生素C，那么就可以选择几个洗干净的西红柿，食用安全方便又营养健康，既是水果又是蔬菜。如果是在家里面做饭，那么您最好将西红柿做熟来食用，这样就不仅可以摄取维生素C，还会摄取更多对我们身体有益的营养素。

男孩长期熬夜打网游致身高“零增长”

2012年8月15日“中国新闻网”报道，重庆一14岁男孩王林(化名)因长期熬夜打网络游戏，导致其身体发育仅相当于12岁孩子，身高“零增长”。据男孩母亲谢女士介绍，“孩子上了初中后经常熬夜在网吧打游戏，有时还是通宵，平均每天大概4、5个小时的睡眠时间，由于读的是住校，家里的人都管不了他。”检查显示，王林属于特发性矮小，其身体发育相当于12岁的孩子，这跟他长期熬夜打游戏有很大的关系，长期熬夜影响他身体发育。专家提醒，孩子如总是迟睡或通宵不睡将严重影响其身高增长及智力发育，导致免疫功能下降。

本刊提醒：

很多家长都认为孩子晚上睡得少，白天多睡会就可以了，只要睡眠时间有那么多就行，其实这是错误的认识。身高虽然与遗传、营养、运动、环境等有关，但与内分泌也关系重大。人脑中下丘脑组织能分泌一种促进儿童发育的生长激素，它主要是在夜间10点至凌晨1点分泌。如果孩子长期晚睡或不睡，必然影响生长激素的正常分泌，对身体发育不利，尤其是身高。

晚睡也影响智力发育，青春前期的儿童如果经常熬夜或通宵不睡就会使人体生理功能受到影响，生物钟发生紊乱，进而影响智力发展。同时晚睡还会导致孩子身体免疫功能下降，可能会出现精神不振、食欲降低、体重减轻等，有些孩子因为免疫力低就容易感冒。所以，家长要重视培养孩子的良好睡眠习惯。