在化学实验教学中激发和培养学生学习化学的兴趣

杨泗录

（江苏省赣榆县第一中学 江苏赣榆 222100）

激发和培养学生学习化学的兴趣，方法很多，搞好化学实验教学不失为一种有效途径，而要达到目的就要做好以下几点：

一、教师在化学实验教学中要有很好的教学艺术

例如：“变色喷泉”实验，教师课前精心准备，课堂上，教师熟练地把仪器连接好，从容地打开止水夹，产生美丽的“变色喷泉”。同学们看到现象精神振奋，议论纷纷。毫无疑问，这是萌动着兴奋和满足的心理体验，从而激发了学生学习化学的兴趣。通过演示使学生感受到教师对知识的驾驭能力和操作能力，认识到化学变化中充满乐趣和魅力，进而使学生的兴趣大增。由此可见，教师深厚的专业知识和实验技能所形成的特有人格魅力，使学生对教师肃然起敬，并对老师有好感，就会爱屋及乌，内化为对教师所授知识的喜爱，对他所任教的课也感兴趣。

二、做好趣味实验和演示实验

化学趣味实验能以简单的操作，鲜明的现象对学生产生极大的吸引力。因此我们要充分利用趣味实验，激发学生对化学的兴趣。像魔棒点灯、烧不坏的手帕、“黑色面包”等实验。如在学习“燃烧”、“自燃”、“着火点”等概念时，给学生演示“扇风点火”的实验：用扇子轻轻地对着薄铜片上的白磷和红磷扇风，大家目睹白磷着火了，感到惊奇，顿时哗然：怎么不用火柴点，仅用扇子扇就能使白磷燃烧而红磷没有燃烧呢？引导学生带着疑问去阅读课文，从中找到“谜底”悟出道理，使学生在活跃的课堂气氛中获得了感性认识。再如讲到“酸碱指示剂”时，用滤纸（先用酚酞试液浸泡晾干）和针（用氢氧化钠溶液湿润）为道具，用针穿透滤纸产生“一针见血”的效果。把成语与化学现象联系起来，生动有趣。为什么会产生这种现象呢？引导学生积极思考，教师讲完酸碱指示剂显色原理后，学生跳一跳就摘到了“苹果”感觉“味道美极了”。生动、鲜明的趣味实验和演示实验能把学生带入神奇有趣的科学世界中，学生从奇妙的实验中获得丰富多彩的化学知识，从兴趣盎然的观察中发现有趣的问题，增强了对化学的浓厚趣味性和神秘感，也活跃学生的思想，于是一个个“为什么”油然而生。凡有实验，学生的兴趣就会特别高，精神振奋、思维活跃，课堂印象特别深刻。实验就像一块巨大的磁石深深诱惑着学生，通过有趣的实验现象，再加上老师的启发、诱导、点拨，使他们认真观察、分析，促进了他们智力因素的发展。

三、指导学生做好分组实验

学生自已实验时兴趣较高，为了避免学生动手的盲目性，教师要因势利导，把单纯的兴趣转化成对学习知识的乐趣，成为学习的动力。注意及时纠正学生不正确的操作方法，指导他们分析实验现象，书写实验报告。化学实验现象的观察效果对学习化学有很大影响。教师应充分利用实验仪器，使一些不易看清的现象呈现得更清楚。为达到这一目标，可以使用投影仪器等放大实验现象，让学生在分组实验中独自近距离观察。通过分组实验，使全班每一个学生都能由观察现象得出正确结论，克服了教师做实验、学生听实验，看不清现象对结论半信半疑的问题，从而进一步激发了学生的学习兴趣。

四、组织学生做好实验设计

实验设计是一个动手动脑并可培养各个方面能力的过程。通过学生自己思考并设计实验，既可以培养学生解决问题的能力，又可以培养学生创新实践的能力。教师在组织学生开展实验设计时，可以引导学生查找、阅读有关资料，以开阔学生的视野，启迪学生进行创新思维，同时也应经常提出一些能激发学生创新欲望和创新兴趣的问题，尽量给学生提供一些动手的机会，让学生在手脑并用的活动中迸发出创造的火花。例如：学习完酸、碱的性质及指示剂后，知道稀盐酸滴到氢氧化钠中没有现象的变化，可以让学生设计实验来证明稀盐酸和氢氧化钠发生了化学反应。学生们经过亲自设计实验，既激发了学生的创新意识，调动了学生的学习积极性，又锻炼了学生的创新思维能力，收到了事半功倍的效果。

五、介绍实验趣闻

例如：在讲授空气成分的发现时，教师可简单介绍科学家发现空气中各组分质量百分比的故事；在讲原子、分子和化学反应的本质时，教师可以简单介绍古代从事炼丹术和炼金术的人企图通过化学方法 “点石成金”，但最终以徒劳告终，使学生确信点石成金只能是幻想；在讲相对比较枯燥无味的元素的概念时，教师可介绍元素符号由来的趣闻及命名原则等；学到指示剂时，介绍波义耳将酸碱滴在紫罗兰上而发明了最早的指示剂；讲乙醇时，讲讲酒的酿制方法及酒精的医用和对人体的危害。这些丰富的史料，趣味横生又富有哲理的故事扣人心弦，恰到好处地传授给学生，不但能让课堂“活”起来，无疑还会激发学生对学习化学的极大兴趣，活跃其思维，有利于唤起他们学习的主动性和积极性。

六、在化学实验中设置教学情景

常见的教学情景的设置为：问题→化学假说→实验验证→结论→应用。例如：

问题：二氧化碳能与氢氧化钠反应吗？

化学假说：二氧化碳能与氢氧化钠反应。

实验验证：在氢氧化钠溶液中通入适量的二氧化碳气体，无明显的现象，往反应后所得溶液中滴加稀盐酸，有气泡冒出，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊。

结论：假说成立。

应用：离子的检验和除杂。通过这样的程序，学生不但学到了化学知识，也养成了探索、分析、归纳问题的习惯，提高了学习化学的兴趣。

此外，教师要立足于实验改革，改变实验教学的形式和方法，适当地把验证性实验改为探究性实验，把演示实验改为学生实验，适当增加综合性实验，培养学生实验的基本技能和能力，为学生提供多动手、多观察、多思考的机会。也可发动学生从日常生活用品中，寻找一些易得试剂和代用仪器，进行简单的家庭实验。这些都是激发和培养学生学习化学兴趣的有效手段。总之，兴趣影响学习化学和制约着化学成绩的好坏。兴趣是最好的老师，培养和激发学生学习化学的兴趣将是每一位化学老师终身研究的课题。