□戴高星
洋芋是粮菜兼用的高产作物,营养价值高,耐贮藏。既是调节城乡市场供应的蔬菜品种之一,又是发展养猪业的优质精饲料。其茎叶是营养丰富的青饲料和氮、磷、钾含量较高的优质高效绿肥。随着市场经济的发展,洋芋在商品生产中的利用愈来愈广。在种植业结构中,是小麦、水稻、玉米、红苕不可代替的主要作物之一,具有省肥、省工、效益高等特点。根据多年的高产实践经验,要提高春洋芋的产量,在栽培技术上应注重抓好以下几点。
要根据品种特性、气候因子、土壤肥力、耕作制度等合理选用对路良种,主要选用川芋4号、川芋5号、凉薯17、米拉。平坝、丘陵及低山区一般应到就近高山区换种,这是提高春洋芋产量的有效途径。因为高山地区气候凉爽、病毒病侵染和传播少,洋芋种性退化较差,基本上保持了品种的高产特性。据各地试验,用秋播种薯比连续用春播种薯增产20%以上。推广适期整薯早播是一项经济有效的增产措施。播种前应精选30~50g的无虫眼、无病变的健薯,整薯播种。亩用种:套作100kg、满土150kg。播期:1月下旬至2月上中旬。对翻秋薯作春播的,播前15~20天用0.5~1mg/L“920”浸种,强迫通过休眠期,再保温催芽,以利出苗整齐。
旱地一般与玉米间套种植,为协调大、小春和全年生产,带植行为“双二五”或“双三O”(1尺=0.33m,下同),即以167~200cm对半开厢,洋芋带83.5~100cm,植单株3~4行,行距33.3cm,窝距23.3~26.7cm,亩植5000~6000窝;植双株两行,小行间距50cm,窝距23.3~26.7cm,亩植2500~2800窝。净作部分实行轮作,采取深沟高厢,厢宽200cm,厢沟深20~23.3cm。双株行距50cm,窝距30~33.3cm,亩植4000~ 4500窝,单株行距33.3cm,窝距23.3cm,每亩8000窝。
在施肥技术上,要施足底肥,早施苗肥,增施结薯肥。底肥以有机渣厩肥为主,适量配施磷、钾肥。亩施优质渣厩肥2000~2500kg、草木灰200kg、过磷酸钙30~40kg、水粪2000kg。采取水肥灌窝,渣肥盖种,覆土盖垄,保湿防旱排湿。在苗出齐后,亩用1500~2000kg清粪水对尿素5kg或碳铵15kg提苗。在现蕾开花期(即主茎有展叶10片),根据苗情,增施结薯肥,亩施草木灰150~200kg或过磷酸钙10~15kg,促进早结薯,多结薯,结大薯。
春洋芋田间管理重点是前期的中耕除草和中后期的病虫防治。一是幼苗出苗80%时,及时查苗补缺和中耕除草,同时结合追施苗肥和培土垒厢;二是及时理沟排出田间渍水,降低土壤湿度,促进块茎膨大。
春洋芋主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病等;而尤以晚疫病危害最大,从发病到全田流行仅需10~14天,严重时叶片萎垂、卷缩,全株黑腐,全田一片枯焦。在生产上以农业防治结合药剂防治为最佳,发病初期,在叶尖或叶缘着生水浸状绿褐色斑点,病斑周围具浅绿色晕圈时,全田喷施40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;也可用58%甲霜灵猛锌可湿性粉剂5000倍液,或72%克露可湿性粉剂700~800倍液。隔7~10天1次,连续防治2~3次。