幼龄柠檬果园早结高效栽培技术

李进学 ，彭满秀 ，郭 俊 ，赵 俊 ，杨世品 ，多建祖 ，岳建强

（1.云南省热带亚热带经济作物研究所，云南 保山 678025；2.云南省红瑞柠檬研究所，云南 瑞丽 678600）

柠檬全身是宝，是一种鲜食、加工兼用的高档水果。在世界柑桔种植业中，柠檬占第三位，生产国有墨西哥、阿根廷、巴西、西班牙、中国、美国、土耳其、南非等30多个[1]，我国柠檬产区主要分布在四川、云南、台湾等区域[2]。云南德宏州种植柠檬，因其特殊的自然生态条件，果园建设后的第3年即可进入丰产期，1～2年柠檬果园为幼龄果园期[3]。针对幼年柠檬果园，栽培管理的目的在于利用产区优势气候、土壤资源，促进柠檬快速生长，加快培养树冠，实现早结丰产树体形成。同时幼树期果园株间有充足的空间资源，为提高土地使用效率，可通过行间套作适宜作物，提高经济收入，以短养长、弥补建园前期投入，降低成本，达到高效栽培管理。其主要栽培技术如下。

1 园地选择

土壤条件要求土层深厚、质地疏松，有机质含量在2%以上，土壤pH值5.5～6.5，含氧量在6%以上。交通方便，排灌条件良好，坡度在15°以下的平地、坡地。建园时10°以上的坡地宜修筑水平梯地。

2 脱毒种苗选择与移栽

2.1 脱毒种苗选择

脱毒柠檬品种为尤力克品种、砧木为枳壳。苗木质量要求苗木根系发达，不定根多，根皮颜色鲜黄。定植苗干粗（嫁接口下5 cm处）≥0.8～1.0 cm，木质化分枝有3～5个，苗高（近地面以上到最长枝梢顶端）60～80 cm。不带检疫性病虫，没有受到病虫严重危害。

2.2 苗木移栽

2.2.1 移栽时间与定植规格 移栽时间以春秋季节为佳。定植密度根据不同的地势，选择不同的定植密度。平地及缓坡（15°以下）株行距为2.0～2.5 m×3.0～3.5m，植 76～111 株/667m2。坡地（15°以上）株行距为 2.0～2.5 m×4.0～5.0 m，植 53～83 株/667m2。

2.2.2 移栽定植 （1）挖定植穴。平地种植柠檬可采用机械深耕、耙细，按行距机械开沟或人工挖种植穴，施入基肥，机械或人工回填。坡地建园则需测出等高线并修筑水平台地，进行土壤改良等整地。平地柠檬园定植点以东西行向较好，未经机械深耕的地，通常挖宽80～100 cm、深70～80 cm的定植穴（沟）定植，根据株距在定植沟上确定定植点；台地柠檬园定植点应在台面靠外沿1/3～2/5处。

（2）放基肥及回填土。一般穴或沟底放入秸秆、杂草等，然后每穴施腐熟农家肥25～50 kg，或豆饼、菜子饼 2.0～2.5 kg，磷肥 1.0～1.5 kg。将肥料与表土充分混合后填入穴（沟）内20～50 cm深处。注意确保肥料与土壤混匀，避免根系直接与肥料接触。

（3）定植方法。定植时，扶正苗木，分层填入细土，顺势舒展根群，在每株柠檬苗周围40 cm半径范围内，用碎土垒成比畦面高10～15 cm，周边高10～15 cm的圆盘形土埂，便于淋水和施液肥。浇足定根水，后覆盖一层细土或其他覆盖物。天气干旱时，要及时剪去嫩梢。嫁接口切忌被埋入土中。

3 少免耕覆盖土壤管理

3.1 扩穴施肥与培土

在树冠外围滴水线处，挖1～2个长80～100 cm，宽 30～40 cm，深 40～50 cm 的穴，以后逐年在不同位置挖同样大小的穴，依次向外扩穴，不留土埂，每次断去部分根，然后分层填入肥料。由于耕作及暴雨冲刷，使土壤流失，当出现露根现象时进行培土。

3.2 柠檬园间套种

幼龄柠檬园，柠檬树间有空闲空间，可利用行间种植农作物，调节果园小气候，降低表土温度，提高土地利用率和增加经济收入。实施间套种应留出直径1m以上的树盘不间套种作物。间套种作物品种的选择应以有利于柠檬树生长的矮秆作物如黄豆、菜豆、花生等。

3.3 覆盖栽培

地膜覆盖。幼龄柠檬地膜覆盖能够促进柠檬树体生长、扩大树冠、提高结果量。其技术方法为“带状覆膜”，覆膜前先施足肥料，地面先整细、整平，覆膜时应将膜拉展，使之紧贴地面。

（2）杂草秸秆覆盖。高温或干旱季节，可以用杂草、稻草等进行树盘覆盖，覆盖物与柠檬树主干间隔 10～20 cm。

（3）生草覆盖。在柠檬树行间种植禾本科、豆科作物进行覆盖栽培，草种选择地方优势杂草、百喜草、柱花草等，在间套物种生长季节进行2～4次割草，覆盖树盘。

4 合理施肥与保水灌溉

4.1 幼树合理施肥

根据幼龄柠檬根系不发达，以薄肥多施原则。以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，少量多次。春、夏、秋梢抽生期施肥4～6次，顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥。有冻害的地区，8月以后应停止施用氮肥。单株年施纯氮0.1～0.4 kg，氮、磷、钾比例以1∶0.3∶0.2 为宜。

施肥方法：要求种植当年，柠檬根系生长较弱，最好通过淋施或滴灌施肥。若土壤施肥，应在柠檬树体主干周围的树盘浅松土，深度为20 cm左右，以防肥水流失，提高肥料利用率。两年树体可采用环状沟施，沟深 15～20 cm。挖施肥沟时，在滴水线处，避免施肥过远不利根系吸收，同时避免因挖沟不当而损伤根系。在根际施肥的基础上，单独或结合喷洒农药，喷施叶面肥料进行根外追肥，以满足柠檬萌芽、新梢生长的营养需求。根外追肥常用0.2%～0.3%尿素+0.3%～0.5%磷酸二氢钾+0.05%～0.1%速乐硼+绿芬威800～1 000倍液等。

4.2 幼龄柠檬保水灌溉

幼龄柠檬水分管理，灌水时期应根据土壤墒情而定。在柠檬树春梢萌动、开花期、幼果及果实膨大期对水分敏感，此期间若发生干旱应及时灌溉，土壤湿度保持在田间持水量的60%～75%。水源缺乏的果园结合间套作栽培进行覆盖管理，促进果园保温保水。多雨季节或果园积水时及时排水，以免造成烂根。

5 合理整形修剪

5.1 幼龄柠檬果园整形

柠檬定植后，于主干40～50 cm处剪断，选留主枝在整形带内，按10 cm左右的间距，选留生长健壮，方向分布均匀的新梢3条作主枝，可留少许小枝作辅养枝，抹除其他枝梢。主枝与主干的角度应以45°～50°为宜。配备副主枝在各主枝上选留2～3个副主枝，副主枝与主干的间距为30～40 cm，各副主枝之间的间距为20～30 cm为宜[4]。

5.2 修剪

幼龄和初结果树的修剪以适时摘心为主，对骨干枝、延长枝按需要培养树型的标准进行摘心。对非骨干枝通过留6～8片叶摘心，逐渐培养各类结果母枝[5]。对幼龄柠檬上分布不均的骨干枝尽可能地采用拉枝处理，不提倡扭梢，扭梢造成的伤口较大，易导致柠檬产生流胶病。同时，培养和保留较多偏弱的春秋梢，以形成结果母枝，可以加速扩展树冠，增加枝量，提前结果，早丰产。结合整形，培养能够合理利用光能、负担高额产量和获得优良品质果实的树体结构。

6 促花保果调控技术

6.1 促花调控

幼龄柠檬果园，可在秋季采用环扎、断根、控水或施用促花剂等措施促进幼树花芽分化，实现开花挂果[6]。环扎能抑制有机营养向扎线以下运输，起到促花的作用；环扎促花及时解扎的标准以叶色从浓绿转变为淡绿色。冬季对根系进行断根处理，可起到抑制水分吸收、促进花芽分化的作用。秋冬季适当控制水分，降低土壤含水量，以土壤田间持水量50%左右为宜。秋梢转绿老熟后，不施或少施速效氮肥，防止抽梢或少抽梢，抑制有机营养物质的消耗，从而促进花芽分化。在柠檬秋稍老熟后，可使用多效唑，磷酸二氢钾等喷施。

6.2 保果技术

保果技术主要包括及时灌水保果、补充树体营养、植物生长调节剂保果与抹梢保果等。开花幼果如遇严重春旱，则需及时灌水保湿。在花期或幼果期必须补充微量元素，可用0.2%～0.3%的硼酸或硼砂，0.1%～0.2%的硫酸镁，0.2%～0.3%的磷酸二氢钾的混合液喷柠檬树叶2～3次，补充适量的微量元素，有利于保花保果。在幼果期喷施浓度为1 000倍液BA+GA保果剂，保果效果较好[7]。在柠檬现蕾开花期，抹除花枝的叶芽、梢和旺盛梢，减少营养消耗，提高坐果率。

7 主要病虫害防治

7.1 病害防治

幼龄果园主要病害有柠檬疮痂病、流胶病。疮痂病防治：提倡在一个柠檬种植区内，统一管理，统一防治，统一用药。药剂防治以喷药防治为主，幼树以保芽、保梢为主，结果树以保幼果为主，在新梢萌发及谢花2/3时进行药剂防治。有效药剂有：75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液、10%苯醚甲环唑2 000～5 000倍、80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液、70%甲基托布津800～1 000倍液等。

流胶病防治：果园增施有机肥、钾、硼肥，适当控制氮量。修剪后要立即涂抹伤口保护剂。发现病株时，首先应清除病部流胶及病变组织，用利刀纵刻深达木质部，用500倍硼砂液冲洗伤口，外加伤口涂抹药剂；涂抹伤口的药剂可选用：涂50%多菌灵200倍液混入2 kg红泥中，红泥要求通透性要好，如果土质太细适当的可以加入细沙；如果使用涂50%多菌灵干粉，则再在上面涂一层桐油。也可使用涂70%甲基托布津可湿性粉剂100倍液、涂80%大生M-45可湿性粉剂100倍液、75%百菌清可湿性粉剂l00～150倍液等。

7.2 虫害防治

幼龄果园主要虫害有红（黄）蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、根粉蚧与天牛等。

红（黄）蜘蛛：发现中心虫株时，首先进行挑治，只有当达到防治指标（春、秋梢转绿期平均每百叶虫数100～200头；夏、冬梢每百叶虫数300～400头），方可决定化学防治。推荐药剂有：1.8%阿维菌素乳油4 000倍液、20%炔螨特水乳剂1 000～1 500倍液、阿维菌素6%+炔螨特40%水乳剂2 000～3 000倍液、73%克螨特3 000倍液、24%螺螨酯4 000～6 000倍液、0.25%～0.5%印楝乳油等。为提高防治效果，可在药液中混加增效剂或洗衣粉等。

潜叶蛾防治：防治原则以抹芽放梢抑制虫源为根本，预测预报掌握低峰期统一放梢是关键，及时防治放梢期的成虫和低龄幼虫是保证。化学防治应在新梢初发，叶片尚未展开时进行，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。药剂有：24%万灵1 000倍液、25%丁醚脲2 000倍液，20%灭幼脲1号悬浮剂3 000～4 000倍液、2.5%溴氰菊酯 2 000～3 000倍液、2.5%功夫乳油3 000～4 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂4 000～6 000倍液等。

根粉蚧防治：在若虫孵化前，对柠檬根部进行药剂灌根处理，先将表土扒开，然后浇灌药液，能起到很好的防治效果，用药量以浸透柠檬的根系为标准；药剂可选用：48%乐斯本1 000倍液、10%吡虫啉4 000倍液、40%杀扑磷1 500倍液等进行根部灌药，或是进行淹水处理，能起到很好的杀虫效果。

蓟马防治：可利用色板诱集。化学防治时，防治适期在柠檬开花至幼果长至2 cm，一般每7 d检查1次，发现5%～10%的花或果上有虫进行防治。药剂可选用70%吡虫啉10 000倍液、2.5%菜喜悬浮剂800倍液加48%乐斯本1 000倍液、3%定虫脒1 000倍液、24%万灵乳油1 000～2 000倍液、80%敌敌畏乳油1 000～1 500倍液、90%晶体敌百虫800倍液、25%阿克泰5 000倍加0.3%白糖等[8]。

天牛防治：在5～6月常检查果园柠檬树干基部，出现稍隆起的产卵裂口或树皮有湿润状时，用小刀刮开皮部清除卵粒或初孵幼虫；在树干lm范围内涂白，可有效阻止成虫产卵；发现树干有新鲜排粪孔，用细铁丝插入，向下刺到隧道端，反复几次可刺死幼虫；成虫发生期及时捕杀成虫，消灭在产卵之前，星天牛成虫多在白天 9∶00～13∶00 于树枝上取食和交尾。化学防治时可用80%敌敌畏乳油l0～50倍液涂抹产卵痕，在产卵盛期用90%晶体敌百虫800～1 000倍液喷洒树干根颈部，毒杀初龄幼虫；高龄幼虫可用铁丝钩从通气排粪孔钩出粪屑，然后塞入1～2个80%敌敌畏l0～50倍液药棉球，或注人80%敌敌畏乳油500～600倍液，施药后用湿泥封口，有较好效果。

[1] 高俊燕，周东果，岳建强，等.费米耐劳柠檬引种研究初报[J].西南农业学报，2008，21（3）：495-498.

[2] 高俊燕，周东果，岳建强，等.德宏柠檬生理落花落果的变化规律研究[J].西南农业学报，2008，21（2）：328-331.

[3] 岳建强，杨恩聪.柠檬早结丰产栽培新技术[M].云南出版集团公司云南科技出版社，2009.11.

[4] 彭满秀，杨恩聪，李进学，等.柠檬丰产树体修剪关键技术[J].南方农业，2010，（2）：97-100.

[5] 杨恩聪，景德华，李进学，等.留桩摘心对柠檬幼树成枝与挂果的效应[J].西南农业学报，2009，22（4）：1053-1056.

[6] 李进学，高俊燕，周东果，等.不同调控措施对柠檬促秋花及产量的影响研究[J].南方农业，2010，（4）增刊：36-39.

[7] 彭满秀，李进学，朱春华，等.增效液化“BA+GA”对柠檬保果的效应[J].南方农业，2010，（Z）：59-63.

[8] 郭 俊，彭满秀，周东果，等.几种药剂对柠檬花期蓟马的田间防治试验[J].南方农业，2010（Z）：76-79.