多穗石柯人工繁育及丰产栽培技术

王国晖，肖晓清，胡应祥

(1.怀化市林业局, 湖南 怀化 418000； 2.芷江县林业局，湖南 芷江 419100; 3.芷江野生甜茶厂, 湖南 芷江 419105)

多穗石柯人工繁育及丰产栽培技术

王国晖1，肖晓清2，胡应祥3

(1.怀化市林业局, 湖南 怀化 418000； 2.芷江县林业局，湖南 芷江 419100; 3.芷江野生甜茶厂, 湖南 芷江 419105)

多穗石柯为壳斗科石柯属常绿乔木，其叶片制作成甜菜产品，具有降血压、降血糖、降血脂、保肝降酶、抗过敏、抗衰老、增强免疫力等功效，市场开发前景广阔。多穗石柯为野生植物, 自然状态下植株高大、散生，釆叶不便且产量有限，探索其人工繁育和矮化丰产栽培技术，在生产上具有重要意义。本文在工作实践的基础上，总结出多穗石柯有性和无性繁殖育苗、造林、人工林抚育培管、叶片釆收等技术方法和措施，可为多穗石柯人工驯化栽培提供技术参考。

多穗石柯；甜茶；育苗；造林

多穗石柯(Lithocarpuspolystachyus)，别名甜茶，系壳斗科石柯属常绿乔木，高达15～20m。小枝幼时淡褐色无毛，老时暗褐黑色；叶互生，叶片革质，椭圆形、倒卵状椭圆形或卵状椭圆形，全缘，长7～14cm，宽3～4cm；5月中下旬至6月上旬开花，花单性；雄花序多个排成圆锥状或单生；雌花序常顶生，雌花每3朵稀5朵簇生，常1朵结实；果序长8～10cm，坚果宽圆锥形、扁球形或近球形，直径1.2～1.8cm，高0.8～1.5cm，果实成熟期翌年9—10月[1]。其叶味甜，以根、叶及果实入药。《中药大辞典》等记载，多穗石柯嫩叶熬水喝，具有降血压、降血糖、降血脂、保肝降酶、抗过敏、抗衰老、增强免疫力等功效[2-3]。多穗石柯在长江以南海拨400～2000m山地有分布，其中在湖南雪峰山一带分布广泛。

目前，利用多穗石柯制作的甜茶产品深受市场欢迎[4-5]，但天然生长的多穗石柯植株分散，且树形高大，采摘叶片困难，费工费时，严重制约了多穗石柯甜茶的规模化生产。因此探索多穗石柯人工繁育和矮化造林技术，实现多穗石柯丰产栽培，对多穗石柯甜茶产业化开发具有十分重要的意义和作用。

在香港国际美酒展上约了她做访谈，那时候的她基本上是连轴转地转场主持不同的大师班。在场馆外看着她脸上虽略带疲累，但每一位学员上前咨询课程细节时，她的每一句回答都依然保持着精准和举一反三的专业度。能如此年轻就摘取葡萄酒大师头衔，这股毅力和意志着实可怕。跟她的对话也是在步行前往另一个大师班的路上完成，时间对于Sarah来说显然是越来越珍贵。今年才刚30岁的她，真的很拼。

1 种子采集及处理

1.1 采种

选择生长快、无病虫害的健壮成年母树采集种子。多穗石柯种子成熟期在9—10月，当果实成熟呈橙红色或红色时分批采收。多穗石柯果实隔年成熟，即当年开花第2年果实才发育完全，因此同一棵树上会出现隔年生成熟果实和当年生未成熟果实并存的现象，采种时需注意区分。

1.2 种子处理

果实采回后，清除杂质，将种子用清水浸种2h，闷死坚果中的桃蛀螟、栗实象甲，把浮上来的害虫、蛀空的种子及不饱满的种子清除，把清理后的种子摊置地面，阴干坚果外壳水份。阴干后的种子1kg约600～700颗。

选用根系发达、无病虫害，地径0.4cm以上的合格壮苗造林。每667m2栽植密度为600株左右，适宜的行距为1～1.5m、株距为0.8～0.6m。栽植时要做到苗正、根舒、土实，苗木栽植深度高于原入土痕(或容器口)3cm左右。

1.3 种子贮藏

种子采用室内混沙贮藏，贮藏室需保持干燥和通风良好。先在地面上铺7～10cm湿河沙，再按100kg种子、200g多菌灵、300kg湿河沙的比例，搅拌均匀，堆高80～100cm贮藏，沙子湿度要求含水量30%左右，以手握成团，松开即散为宜。种堆上再盖上薄膜保湿保温。贮藏期间定期揭膜检查和透气，防止种子发热、发霉，防止鼠害。翌年3月至4月上旬，分批筛出露白种子播种。

2 苗木培育

2.1 播种育苗

2.2.2 扦插时间 春季1—2月、夏季5—6月、秋季8—9月均可扦插，以夏插和秋插成活率较高。1—2月份扦插，釆用1年生已木质化的枝条；夏季和秋季扦插，采用当年生半木质化枝条。

这是共同体思维引领下统一战线发展的广度要求。只有具有开放性、包容性的共同体才是动态稳定和具有活力的共同体。正如马克思所指出的：“社会不是坚实的结晶体，而是一个能够变化并且经常处于变化过程中的有机体。”［21］“开放、弹性的共同体允许共同体内外之间的交流互动，其利益主体会随着环境系统的变化而变化，这就是共同体的更新与交流。自我封闭、自我疏离的共同体是必然要走向解体的。”［5］新时代统一战线要在广度上实现以下发展：

2.2.5 扦插后管理 温度和湿度是插条能否生根成活的关键，当发现薄膜上水珠少或床面干燥时，要及时浇水，保持空气的相对湿度在80%左右，每次浇水一定要浇透但不能过多。春夏雨水多，注意苗床不能有雨水浸泡，四周渠道保持畅通无积水；干旱时要保证苗床湿度, 四周渠道3～5d灌1次水。1个月左右，插条开始发叶生根，这时注意防止苗床病菌感染，当插条的发芽率达到70%时，将苗床的小拱地膜从两端收起，透气练苗，新芽一半以上木质化后，地膜全部揭开。10d左右，大棚薄膜开始从两头逐步往上揭起，但遮阳网不能揭开。

A.手工绘制。以考试成绩为横轴，以两班成绩频数为纵轴，制作复式条形图。手工绘制统计图是在已加工整理的频数分布表的基础上进行，手工绘制的最大缺点是不可避免的误差且缺乏美观性。

2.1.4 苗期管理 播种苗按常规方法管理，注意浇水抗旱、除草、追肥及防治病虫害，经圃地培育1年即可上山造林。如播种苗需移栽至大田或容器袋培育，则宜在幼苗长有3～5片嫩叶时进行。

2.2 扦插育苗

2.2.1 插床处理 按宽5m、长40m或以圃地长度为准搭建塑料大棚并覆盖遮阳网。大棚与大棚之间的间距1.5m。在大棚内建苗床宽1.2m，每个棚设3个苗床，苗床间步道宽30cm。苗床内的土壤采用黄心土、河沙、腐熟肥土，按1∶1∶1比例混合，用3‰的高锰酸钾消毒后一周才能扦插。苗床上用竹片和地膜搭建小拱棚保温保湿。

而最爱用来搭配蟹的干白，非Penfolds Bin 311莫属。自2005发布了首批年份以来，它一直是我心中冷凉产区风格的优质霞多丽代表。今年新发布的年份为2017，相较于上一年份，它延续着凉爽气候产区的风格特点，不同之处是它由单一产区变为了多产区混酿。新年份的霞多丽葡萄溯源地不再仅仅限于新南威尔士州雪山南坡高纬度凉爽气候风格的唐巴兰姆巴，更是择取了大部分来自于阿德莱德山区与塔斯马尼亚的葡萄果实。采用橡木桶发酵，并在旧法国橡木桶中熟化八个月，而这些橡木桶曾用于熟化“酒后”雅塔娜葡萄酒。加上定期的搅桶，完美地构建出这款酒整体馥郁的口感，完美的酸度以及风味的复杂度。

2.1.1 圃地选择 选择交通方便，靠近水源，土层较深厚、土壤肥沃的砂质壤土作为圃地，阳光充足、坡度平缓的阳坡、半阳坡或稻田均可。

2.2.3 采枝 清晨在母本树上采集健壮、无病虫的粗壮枝条，枝条按8～10cm的长度剪取，每枝留3个芽头，下口齐芽头下位斜剪利于生根,上芽须带叶, 大的叶片可剪去1/3或1/2。枝条100枝为一扎,扎捆时下口对齐。每剪好一扎, 垂直插于清水中，水深至插条的1/3或用清水侵湿的干净布包好保湿。当天采集的枝条当天扦插完。扦插前用50mg/L生根粉水液，浸穗条100～120min。

2.2.4 插枝 将浸泡处理的枝条扦插在整理好的厢面上,扦插株距为3～3.5cm,入土深度为枝条的2/3，插好后要及时给苗床喷雾保湿和喷洒杀菌剂，并将苗床上的小拱棚覆盖好地膜，大棚盖好遮阳网，以减少水分的蒸腾。

2.1.2 苗床准备 深耕深翻圃地两次，深度30cm以上，打碎土块，清理圃地杂草，按高20cm、宽1.2m起垄作床。结合整地每667m2施腐熟农家肥800kg，苗床平整后撒土2cm。

2.3 容器育苗

2.3.1 营养土配制与装袋 容器育苗的营养土配置采用锯木屑、基质黑土、黄心土和有机肥按1∶1∶1∶0.03的比例混合拌匀，装入高10cm、直径5cm的容器袋，容器袋整齐放在苗床上，然后浇透水，再用0.3%高锰酸钾水液消毒，3～4d后点播或植苗。

2.3.2 播种或植苗

1.2.2 样品近红外光谱扫描及数据预处理 采用Nicolet Antaris II型FT-NIR光谱仪对407个样本进行光谱采集，光谱扫描范围为1 000～2 500 nm，扫描次数64次，分辨率为0.5 nm。3次重复，取平均值作为该样品的最终光谱数据。对烟叶近红外光谱数据进行分析和处理时需对其进行适当的数学操作预处理，最大程度地去除冗余信息，以降低或消除非目标因素对光谱信息的影响[17]，从而更利于从复杂的光谱中提取有效信息，在一定程度上提高校正模型的稳健性。在此，通过使用多元散射校正和二阶导数的方法分别对光谱数据进行预处理操作。

由表4可知，在相同负荷量和架空线型号的情况下，第④种配网拓扑模型即“负荷全部集中于10 kV中压线路的末端”时最大允许供电半径最小，即在该种情形下线路输送电能的能力最弱，认为是“木桶效应”中的“短板”，该短板将直接决定线路末端电压质量是否合格。因此，参考第④种配网拓扑模型下的最大允许供电半径进行中压架空线路的选型将不会出现中压线路末端低电压问题，这里将该供电半径定义为“合理供电半径”，不同线径及负荷下的合理供电半径具体情况如表5所示。

(1) 直接播种。2—3月将经湿沙层积处理已萌发胚根的种子直接播于容器杯中，每杯点播1粒种子，播后浇透水。点播后需搭建小拱棚保温保湿。

(2) 移栽播种苗。如种子先播种在苗床上，则当播种苗长至有3～5片嫩叶时，再移植到容器袋内，如播种苗根系过长，可对根系进行适当修剪，每袋移植1株，移植时选择阴天进行。

旅游业是综合性行业，包含了环境、人文、经济、科技等领域。旅游业要秉承“五位一体”的理念，建立起科学的系统结构与控制体系。旅游开发者要充分了解市场动向，考虑供求关系，整合资源，打造有特色的旅游品牌。每一个细节都有可能影响到旅游品牌的整体影响力。在旅游运营过程中，要有整体思路和规划。

(3) 移栽扦插苗。扦插苗成活后长出5～10片新叶时进行移栽。苗木移栽后，用50mg/L的生根粉水液浇透。

(2) 水平梯级整地。适用于坡度10°～15°的造林地。有两种方式：一是顺坡自上而下筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，梯面宽度和梯间距离应根据地形和栽植密度而定，筑梯后按设计的株行距定点挖穴。二是顺坡自下而上，按设计的行距撩壕，壕宽60cm、深40～60cm，再取上坡表土把壕沟填满，然后以壕沟为中线修筑成梯面，依此类推。第二种方法以壕沟代替栽植穴且能充分利用表层肥土，有利于苗木生长发育。

2.3.3 苗期管理 点播或移栽后的容器苗，整齐放置苗床上，天晴大棚适当遮阴。每7～10d用多菌灵或甲基托布津消毒杀菌1次，每天都要洒水(阴雨天除外)。春季点播或小苗移栽的种子容器苗当年冬或翌年春可上山造林; 夏秋扦插移栽的容器苗需培育至翌年冬或第3年春上山造林。

3 造林

3.1 造林时间

冬春两季均可造林，容器苗可适当延长造林时间，但要避开干旱高温季节。

2.1.3 播种 当沙藏的种子有1/3露白时，即可筛出露白的种子进行播种，以行距20cm、株距10cm为宜，播种后覆土2cm，再在上面盖草，浇透水。当种子80%以上发芽出土后，选阴天或小雨天揭草。如果用竹片和地膜搭建小拱棚代替覆草保温保湿效果更好，播种后1个月可逐渐放风揭膜。如果先集中培育小苗然后再移至容器或大田培育大苗，则需加大播种密度。

3.2 造林地的选择

多穗石柯作为甜茶开发，在选择造林地时，首先要考虑远离污染源，保证产品的洁净。造林地以板页岩发育的红壤、黄红壤和黄壤为好，海拨400～1200m均可。

3.3 炼山整地

3.3.1 炼山 将造林地杂灌砍倒，晒干后集拢成堆点火烧毁，以方便整地施工。炼山时要特别注意预防森林火灾，要按规定要求开辟好防火隔离带，安排人员蹲守，点火前要报林业主管部门审批。

3.3.2 整地

(1) 全垦整地。适用于坡度﹤10°的造林地。整地时顺坡由下而上挖垦，清除杂灌根蔸和大的石块。挖垦深度30cm左右。全垦后按设计的株行距沿等高线定点挖穴，穴规格40×40×40cm。在栽植前1个月左右将穴覆土，覆土时取周边表土填满并略高于栽植穴。

总之,任何新技术、新工艺都有自身的局限性,都需要经历很长的一段发展历程,需要经历大量的科学研究与实践。随着人们对其研究的进一步深入,将这些非热加工技术或与其他技术联用,用于食品中类黑精物质的提取分离是必然趋势,也会在提取分离领域展示出光明的应用前景。

(3) 穴垦整地。在坡度较陡、土壤结构松散的造林地宜采用穴垦整地。先按设计株行距挖穴，在栽植前1～2个月覆土，覆土时取表土填满并略高于栽植穴。挖穴时，最好每隔5～8行开挖一条拦水沟(竹节沟)，沟宽、深各30cm以上，每隔10m长留1个节，以保持水土。

3.4 施基肥

每667m2施用农家肥或土杂肥2000～3000kg。施基肥宜结合栽植穴(壕)覆土时进行，基肥应施在穴(壕)的底部，与回填土充分拌匀，然后填满土，待土壤沉降和肥料发酵后栽植。

3.5 栽植

家长群的本质是一种教学和家校沟通工具的延伸，但因为群是半开放的空间，而且具有天然的社交属性，所以常常会变味儿，很多家长群事实上已成为信息过载的“负担群”。怎样在这样一个虚拟的“小社会”里构建合理的秩序呢？这又是另外一个复杂的话题。而我希望，不管是家长还是老师都能在群里多一些理解和包容——至少不要一言不合就把人家给踢了出去。

4 抚育管理

4.1 抚育

造林后当年春末夏初采用刀抚并培兜正苗，秋季采用锄抚，冬季对林地缺株进行补植。以后每年春末夏初和秋季各锄抚1次。采用沿等高线穴垦整地的，可结合除草松土和培蔸正苗沿等高线修筑梯面，以便于日后林分管理及采叶。

4.2 施肥

从造林第2年开始，每年施肥2次，其中3月份施速效肥尿素等，幼时每株0.1kg，以后根据树势适当加大用量；11月施农家肥或饼肥，采用开沟埋施，用量根据肥料来源及种类不同而确定。

4.3 整形修剪

修剪要与水肥管理及采留叶相结合。苗木栽植后，当新梢长至30cm时定干，在离地面20cm处留1～2个分枝，摘心打顶，抑制主杆顶端优势，促进侧芽发展，苗木高度不足30cm的不需要剪。第2年修剪在采叶结束后的9月下旬—10月上旬进行，修剪高度在第1年剪口上提高20cm左右，修剪时要注意剪去内侧芽，保留外侧芽，以促进苗木枝条向外生长。第3年则在上年剪口上提高10cm。以后随着树龄的增加，修剪提高的高度逐年减少，经过3～4次定型修剪，将多穗石柯幼树高度控制在60～70cm。结合定形修剪，除去病虫弱枝、下垂枝，适当修剪脚枝，逐步培养丰产树形。

4.4 病虫害防治

病虫害防治应以预防为主，采用综合治理，要利用天敌进行生物防治，尤其在采收季节时禁止使用有毒化学药物。如果确需使用药剂防治，也应在树体休眠期间进行，以高效低毒、低残留的新型药物为主，同时要避免同种药物连续多次使用，以减少病虫产生抗药性。

5 采收

采叶在每年的3月下旬—9月上旬进行。栽植后第2年可少量采收嫩叶制茶，采收时结合整形修剪，摘除顶芽，促发侧枝，以尽快扩大树冠，形成丰产树形，逐年提高产量。根据多穗石柯生长发育情况，可分批采收花芽、花穗、叶芽、嫩叶、老叶用于加工不同级别的茶叶。嫩叶、老叶的采收量不能超过当年生长总量的50%，以减少对植株生长的影响。叶芽、嫩叶每年可釆摘春、夏、秋三季。

6 结论与讨论

(1) 多穗石柯是一种很有利用价值和开发潜力的野生植物资源，实现其人工驯化栽培在生产上具有重要意义。

(2) 播种和扦插是多穗石柯人工繁育的有效方式，其中播种育苗以湿沙层积贮藏后春播最好，扦插育苗以夏、秋扦插最好。

马来酸氟吡汀联合美洛昔康用于前正中开胸二尖瓣置换术患者术后镇痛的临床观察 …………………… 林 涛等（22）：3142

(3) 密植造林和矮化修剪是多穗石柯人工栽培的关键技术，配合其他培管措施可有效解决野生林分叶片产量低和采摘不便等问题，实现多穗石柯釆叶林的早产、丰产。

(4) 随着多穗石柯人工栽培技术的成熟，下阶段要在多穗石柯良种选育上进行突破，通过选择优良类型和优良单株等方式培育多穗石柯良种，实现多穗石柯良种化栽培。

[1] 《中国树木志》编辑委员会. 中国树木志(第二卷)[M]. 北京: 中国林业出版社,1998.

[2] 《中华本草》编辑委员会. 中华本草(下篇)[M]. 上海: 上海科学技术出版社，1998.

[3] 南京中医药大学. 中药大辞典(下册)[M]. 上海: 上海科学技术出版社，2006.

[4] 申东，赖飞，姚文化，等. 多穗石柯茶[J]. 贵州茶叶，2001(2): 28-29.

[5] 田瑞彪. 茶中新秀 — 野甜茶[J]. 中国种业，2006(2): 49-50.

(文字编校：龚玉子, 杨 骏)

Thebreedingandhigh-yieldcultivationtechniquesofLithocarpuspolystachyus

WANG Guohui1, XIAO Xiaoqing2, HU Yingyang3

(1.Forestry Bureau of Huaihua City, Huaihua 418000, China; 2.Forestry Bureau of Zijiang County, Zijiang 419100, China; 3.Zijiang Wild Sweet Tea Factory, Zijiang 419105, China)

Lithocarpuspolystachyusis an evergreen trees of Fagaceae, it leaves can make into sweet tea products. The sweet tea has the effect of lowering blood pressure, blood sugar, blood fat, protect liver and reduce ALT and AST, anti-allergic, anti-aging, enhance immunity, it has a broad market development.L.polystachyusis a wild plant with high height and scatter in the natural situation, collecting leaves inconvenient and has been limited production. We explore breeding and dwarf high-yield cultivation techniques for the production. Based on the work practice of breeding, the multi technical methods and measures of sexual and asexual reproduction nursery, afforestation, artificial breeding and management, leaves collection ofL.polystachyuswere pointed in the paper, and it can provide a reference for artificial domestication and cultivation ofL.polystachyus.

Lithocarpuspolystachyus; sweet tea; breeding; afforestation

2012 — 07 — 02

2012 — 10 — 11

中央财政林业科技推广项目([2010]XT 006)。

王国晖(1968 — )，女，湖南省双峰县人，本科，高级工程师，主要从事林业科研和科技推广工作。

S 322.3

A

1003 — 5710(2012)05 — 0126 — 03

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2012. 05. 034