吃哪些食物可以使人心情更加健康快乐？

（1）大蒜。吃了大蒜之后，使人感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。

（2）南瓜。富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖，南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜瓣，就会同时摄取三种胡萝卜素，对预防心脏病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣。

（3）菠菜。吃了菠菜后会心情更好。医学文献一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。菠菜含叶酸最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有。

（4）鸡肉。吃下鸡肉精神特别好。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调，美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

（5）香蕉。含有一种称为生物碱的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。

（6）低脂牛奶。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。

（7）全麦面包。吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪，全谷类富含硒。而且全麦面包有嚼劲、口感很好。

（8）樱桃。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎，科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。