江汉平原西甜瓜避雨栽培技术

2012-04-02 05:19戴照义郭凤领王运强刘晓艳
长江蔬菜 2012年24期
关键词:西甜瓜整枝拱棚

戴照义,郭凤领,王运强,刘晓艳

(湖北省农业科学院经济作物研究所,武汉,430064)

西瓜、甜瓜在世界十大水果中排名第五,是重要的园艺作物之一。我国西甜瓜生产规模为世界最大,年种植面积在120万hm2以上,面积和产量分别占世界的45%,均居第1位;年总产值约为165亿元[1,2],在我国农业生产中占有重要地位。《中华人民共和国种子法》及其配套办法实施以来,已有12个省市区把西瓜列为主要农作物。江汉平原地区西甜瓜生产受梅雨气候影响较大,尤其是坐果期受到阴雨天气影响,常常出现坐果困难,影响西甜瓜的产量和品质。避雨栽培不仅可以减少雨水对西甜瓜坐果的影响,而且可降低田间湿度,有助于减少病害发生,并提高产品品质。

1 西甜瓜避雨栽培现状

西甜瓜避雨栽培是指利用大棚或中小棚等设施,在西甜瓜生长前期进行保温,后期进行避雨覆盖栽培,减少外界不良环境影响的栽培方式。

西甜瓜避雨栽培近几年发展迅速,据不完全统计,全国西甜瓜设施避雨栽培面积在6.67万~1.33万hm2。而且,各地根据自身气候等特点,因地制宜发展不同的避雨栽培方式,如浙江温岭地区发源并向全国推广出一种多收栽培技术,上海、江苏发展的大棚种植,海南的温网室栽培,山东寿光的日光温室栽培,河南开封的微膜超小棚覆盖栽培等,江汉平原地区如武汉市、潜江市等则是以中棚避雨栽培为主。现将江汉平原西甜瓜避雨栽培技术介绍如下,供长江中下游地区参考使用。

2 西甜瓜避雨栽培要点

2.1 品种选择

应选择早熟、丰产、抗病、优质、适应性强的品种。西瓜宜选择早春红玉、万福来等小果型品种,或早佳、京欣一号、鄂西瓜10号等中果型品种;甜瓜宜选择鄂甜瓜6号、甜宝、伊丽莎白或银蜜等品种。

2.2 播种育苗

①播种期 大中棚栽培的播种期为12月下旬至翌年2月上旬,小拱棚栽培的播种期宜为2月上中旬。宜采取保护地营养钵育苗或穴盘育苗。

②营养土配制 应选用有机质丰富、结构疏松、透气性好、保水保肥力强、无病虫、无污染物、3 a内未种过瓜类作物的土壤配制营养土,或用草炭土、珍珠岩配制育苗基质。营养土的配制比例为干细土90%、腐熟有机肥10%;育苗基质的配制比例为草炭土80%、珍珠岩20%,配制时每1 m3营养土加0.5 kg含硫三元复合肥(15-15-15,下同),并加入0.1 kg 25%多菌灵可湿性粉剂用于消毒,肥料和杀菌剂宜化水喷洒到营养土或育苗基质中并混合均匀。将营养土装入口径和高均为8 cm的塑料营养钵,或将育苗基质装入50孔育苗穴盘。

③浸种催芽 选择晴天将种子晾晒1~2 d,用55℃温水浸种并搅拌15 min,待水温自然降至室温后浸种3 h,捞起后洗净种子表面黏液,沥干表面水分后在28~30℃条件下催芽,芽长1~3 mm时播种。

④播种 播种前1 d将营养钵或穴盘浇透水。播种时,每钵或每穴播1粒发芽的种子,种子要平放或芽尖向下。播后覆盖0.5~1 cm厚疏松湿润的营养土或基质,然后覆盖地膜保温保湿。

⑤苗床管理 出苗前温度宜为28~30℃。当40%~50%的种子出苗后及时揭去地膜。出苗后昼温宜为25℃左右,夜温宜为20℃左右。在定植前7~10 d进行炼苗,夜温降至15~18℃。苗期适当控制水分,苗床表面发白时可适量浇水,浇水宜在上午进行。

2.3 整地施肥

应选择土壤疏松肥沃、排灌方便、通透性好的砂质土或壤土。前作宜为大田作物,不能与其他瓜类蔬菜作物连作,轮作年限不少于3 a。

①整地开厢 前茬作物收获后翻耕炕土,定植前30 d一耕两耙,爬地栽培整成厢面宽2.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢;立架栽培整成厢面宽1.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢。

②施基肥 定植前10 d左右施入基肥,每667 m2施入优质腐熟有机肥2 000~3 000 kg,含硫三元复合肥50 kg。将厢面整细、耙平,每667 m2用48%氟乐灵50 mL对水15~20 kg喷施到厢面上,采用滴灌栽培的铺好滴灌带。满幅覆盖地膜。

2.4 避雨设施

采用跨度6~8 m,顶高2.5~3.5 m的热镀锌钢管或水泥骨架大棚,或跨度4~6 m,顶高1.5~1.8 m的竹架中棚,或跨度1.8~2.0 m,顶高 0.3~0.5 m的竹架小拱棚。

2.5 定植

苗龄2叶1心至3叶1心时,选晴好天气定植。爬地栽培的在厢面中间定植1行,株距宜为50~55 cm;立架栽培的每厢栽 2行,株距 50~60 cm。浇足定根水,封好定植孔。大中棚栽培的密封棚膜,小拱棚栽培的插好竹片,覆盖棚膜。

2.6 大田管理

①温度管理 缓苗期昼温宜为28~30℃,夜温18~25℃;团棵期至伸蔓期昼温宜为 25~30℃,超过35℃时应适当通风降温,夜温15~20℃;开花结果期昼温宜为 30~32℃,夜温 15~20℃。

②避雨管理 当日平均温度稳定达到22℃时,钢管或水泥骨架大棚拆除边膜,保留顶部薄膜遮雨;竹架中棚将两侧的边膜揭起,固定在棚架上,顶部覆盖进行遮雨;小拱棚则在晴天将两侧的棚膜向上收拢成一条,依靠压膜线固定在竹片上面,下雨时将膜放下进行遮雨。

③水分管理 生长前期一般不需浇水,伸蔓期根据土壤墒情灌溉。大中棚采用滴灌,可结合追肥进行;小拱棚采用沟灌,随灌随排,水不上厢面。采收前5 d应停止浇水。

④肥料管理 伸蔓肥根据瓜苗长势,每667 m2可追施含硫三元复合肥5~10 kg;膨瓜肥在第一批瓜长到鸡蛋大小时,每667 m2施含硫三元复合肥10~15 kg;大中棚栽培的可采收 2~3批瓜,在第一批瓜收获后应再追肥一次,以后每收获一批追肥一次,用量看苗情长势而定。追肥采取滴灌方式为宜。

2.7 整枝理蔓

西瓜瓜蔓长50 cm时开始整枝。爬地栽培留1条主蔓和2条健壮侧蔓,立架栽培的留1条主蔓和1条健壮侧蔓,其余分枝全部抹除。整枝以后经常理蔓,爬地栽培的将瓜蔓均匀地摆放在畦面两侧,立架栽培的及时引蔓上架或吊蔓。在第一批瓜采收后可不再整枝,放任生长。

甜瓜爬地栽培的采用双蔓或三蔓整枝,当幼苗3~4片真叶时进行主蔓摘心,子蔓伸出后选留2~3条健壮的子蔓,其余子蔓全部摘除,选子蔓上4~6节上的孙蔓留瓜,坐瓜孙蔓留1~2片叶摘心,当2~3条子蔓伸延到畦边时(约有10片真叶)摘心。立架栽培的采用单蔓整枝,主蔓12节以前子蔓在幼芽时摘除,选择主蔓13~15节上的子蔓坐瓜。坐瓜子蔓留1~2片真叶摘心,主蔓长到25~30片真叶时打顶。

2.8 人工授粉

由于避雨设施内昆虫活动较少,最好采用人工辅助授粉。方法是摘取当天开放的雄花,将花瓣翻转,将花药在雌花柱头上均匀涂抹。

2.9 选瓜留瓜

在果实直径4~5 cm时,选留瓜形周正的瓜作商品瓜。小果型西瓜品种每株留2~3个瓜,中果型品种每株留1个瓜,甜瓜每株留瓜2~3个。立架栽培的在单瓜质量为0.2~0.3 kg时,用塑料绳绑缚果梗进行吊瓜。

2.10 采收

在当地销售的瓜宜九成熟采收,外运销售的瓜宜八成熟采收。采收宜在上午进行,采收时留长3~5 cm的果柄。

2.11 病虫害防治

主要病害有炭疽病、疫病、蔓枯病、枯萎病、细菌性角斑病、病毒病、根结线虫病等;主要虫害有蚜虫、烟粉虱、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、斑潜蝇等。病虫害防治的原则是预防为主、综合防治,将农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等相结合。化学农药的使用应符合无公害蔬菜生产的相关规定。

[1]刘君璞,许勇,孙小武,等.我国西瓜甜瓜产业“十一五”的展望及建议[J].中国瓜菜,2006(1):1-3.

[2]王坚.与时俱进——试论我国西瓜甜瓜产业发展的若干问题[J].中国西瓜甜瓜,2006(1):1-3.

[3]湖北省农村年鉴编辑委员会.湖北省农村统计年鉴[M].北京:中国统计委员会,1995-2005.

[4]郭凤领,戴照义,汪盛松,等.甜瓜避雨栽培的初步研究[J].湖北农业科学,2009(9):2 175-2 177.

[5]朱琴妹,汪继华,张和珠.东南沿海地区小型西瓜夏季露地避雨栽培技术研究[J].上海农业学报,2004(2):44-47.

[6]杨黎,张鼎州,杨华,等.凯里地区厚皮甜瓜避雨栽培的初步研究[J].贵州农业科学,2000,28(3):56-57.

[7]湖北省地方标准.西瓜避雨栽培技术规程 DB 42/T 669-2010[S].

[8]湖北省地方标准.西瓜避雨栽培技术规程 DB 42/T 670-2010[S].

[9]戴照义,王运强,郭凤领,等.西瓜安全生产技术指南[M].北京:中国农业出版社,2012:169-180.

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