广西玉林地区冬瓜病害种类及防治对策

范世超 ，车江旅 ，康德贤 ，吴永官

（1.广西农业科学院蔬菜研究所，南宁，530007；2.广西玉林市福绵区农业局）

冬瓜（Benincasa hispida Cogn.）属葫芦科冬瓜属一年生蔓性草本植物，起源于中国和东印度[1]。冬瓜营养丰富，富含多种人体所需元素和各种维生素，其性味甘、凉，有清热、解毒、利尿、祛痰、消肿的作用，并可促进体内脂肪转化为热量，具有减肥美容的功效。作为高钾低钠低热能食品，成熟冬瓜汁有治疗癫痫病、泌尿系统感染及胆汁病等功效，并有抗溃疡活性，对心脏病患者也有一定的治疗作用，是一种良好的食疗保健蔬菜[2～4]。

玉林市位于广西东南部，属典型的亚热带季风气候，气候温和，年均气温21℃；雨量充沛，年均降雨量1 650mm；光热充足，年均日照时数1 795 h；无霜期长，年均无霜期为346 d。同时其紧靠广东、海南，前临香港、澳门，背靠大西南，是全国沿海经济开放区，是中国大西南出海的重要便捷通道。玉林市因具有优越的自然资源和独特的地理位置，已成为我国最重要的冬瓜生产基地和出口基地。玉林冬瓜主要分布在玉林市福绵区、玉州区和博白县温泉镇、亚山镇、三滩镇等地，年种植面积超过666.7 hm2[5]，并有不断增长之势，冬瓜种植收入已成为当地农民的主要收入之一。但随着面积的扩大和种植年份的延长，冬瓜病害也进一步加剧，特别是高温多雨季节，发病更加严重和频繁，重发田甚至绝收，已经成为制约当地冬瓜产业发展和农民增收的瓶颈。为此，于2009-2010年，对玉林地区冬瓜种植现状、冬瓜病害种类和发生时期进行了系统的调查，以期为当地相关农业部门和瓜农提供参考和防治依据，更好地为“三农”服务。

1 播种时期及种植方式

玉林地区1 a可种植两茬冬瓜，早茬在2月中下旬播种催芽，也有部分推迟到3月上旬种植；晚茬为7月中下旬播种催芽，也有部分推迟到8月上旬种植。种植品种除从市场上购买的冬瓜品种外，有相当一部分是当地自留种；播种方式为直播，起畦种植，畦宽1.5～2.0 m；采用立体搭架栽培，留单蔓单瓜；肥料以无机化肥为主，整个生育期施3～4次。

2 病害发生情况

经调查发现，玉林地区早茬冬瓜病害比晚茬严重，同时病害的种类也多于晚茬。春季种植一般在开花授粉期即在5月雨季开始发病，主要为疫病和枯萎病；秋季种植由于在整个生长期特别是生长后期雨量少、天气干燥，病害发生相对较少，前期主要以病毒病为主，后期主要以叶片褐斑病为主。对所发现冬瓜病害症状的进行查阅资料和对比、并对病原进行分离和镜检后，确诊病原为8种，其中真菌性病害5种，卵菌2种，病毒1种。其病原和主要症状如下。

2.1 冬瓜疫病

冬瓜疫病是由疫霉属瓜类疫霉种（Phytophthora melonis）引起的卵菌病害，冬瓜疫霉菌主要侵染冬瓜的茎、叶和果实，在冬瓜苗期到成株期均可发病。苗期染病，茎、叶、叶柄及生长点呈水渍状或萎蔫，后干枯死亡。成株期多在茎基部和节部发生，初为水渍状，病部软化缢缩，病部以上叶片迅速萎蔫下垂，维管束不变色；叶片被害，初产生暗绿色水渍状斑块，天气潮湿时，病斑扩展很快，常造成全叶腐烂，天气干燥时，病斑边缘暗绿色，中间黄褐色；果实被害，多从接触地面处发病，初呈暗绿色椭圆形凹陷的水渍状病斑，后呈黄褐色水渍状病斑，扩展很快，天气潮湿时，上面长出白色绵状霉，为病菌的菌丝体及孢子囊，使整个冬瓜腐烂，并发出难闻的臭味。

2.2 冬瓜枯萎病

冬瓜枯萎病是由真菌引起的一种病害，病原菌为尖镰孢菌冬瓜专化型 （Fusarium oxysporum Schl.f.sp.benincasae），主要为害茎、叶。苗期发病，子叶变黄、干枯，茎、叶、叶柄萎蔫或根茎部变褐色、缢缩或猝倒。成株期发病，茎基部纵向褐斑可延及数节或部分叶片，中午萎蔫、早晚恢复，叶色变淡，在茎上有时表现半边死现象，最后萎蔫枯死。干燥后呈黑褐色，有时出现纵裂，常溢出琥珀色胶状物，湿度大时病部产生白色或粉红色霉状物，横剖病茎可见维管束变褐。

2.3 冬瓜白粉病

该病是由真菌侵染引起的病害，病原为子囊菌亚门白粉菌属葫芦科白粉菌 [Erysiphe cucurbitacearum Zheng et Chen（=E.cichoracearum DC.）]和单囊壳属瓜类单囊壳菌 [Sphaerotheca cucurbitae（Jacz.）Z.Y.Zhao]，主要为害冬瓜叶片、叶柄和茎蔓，果实受害较少。发病初期，叶片正面或背面出现黄绿色斑点，在斑点上逐渐形成近圆形的白色水粉斑，直径4～6mm，以叶背居多，之后病斑逐渐扩大，成为边缘不明显的大片白粉区，严重时粉斑密布于叶面上并互相联合，至叶片变黄，终致干枯。在秋季，植株发病后期，叶面的白粉逐渐变成灰色，病叶黄枯，有的病部长出成堆的黄褐色小粒点，后变黑色，即病菌的闭囊壳。

2.4 冬瓜炭疽病

炭疽病是一种真菌引起的病害，病原菌为瓜类刺盘孢菌（Colletotrichum orbiculare）。该病可为害冬瓜叶、茎、果实等部位，以果实症状最明显，为害性较大。果实染病，多在顶部，病斑初呈水渍状小点，后扩大成圆形褐色斑，下陷，中央龟裂，湿度大时病斑中部长出粉红色粒状物，病斑连片致皮下果肉变褐，严重时腐烂。叶片发病，初生黄白色圆形斑点，后变褐色有同心圆纹，干枯后易破裂。茎部发病呈菱形或不规则形褐色斑，下陷，后期病斑上出现小黑点。

2.5 冬瓜褐斑病

冬瓜褐斑病是一种真菌引起的病害，病原菌为瓜棒孢霉菌（Corynesporamelonis），主要为害冬瓜叶柄、叶片和茎蔓。叶片染病病斑圆形或不规则形，大小差异较大，小的直径3～5mm，大的20～30mm，平均10～15 mm；小型斑黄褐色，中间稍浅，大型斑深黄褐色，湿度大时，叶片正背两面均可长出灰黑色霉状物，后期病斑融合，致叶片枯死。叶柄、茎蔓染病，病斑椭圆形灰褐色，病斑扩展绕茎1周后，致整株枯死。

2.6 冬瓜蔓枯病

冬瓜蔓枯病是由真菌引起的病害，病原菌为瓜球腔菌 （Mycosphaerellamelonis），该病可为害冬瓜茎、叶、果等部位。叶片染病，病斑多在叶缘，形成“V”形病斑，叶面上的病斑呈近圆形，褐色，微具轮纹，后期病斑上散生小黑点。茎部发病，初呈暗褐色至黑色病斑，病斑上密生小黑点；后期病茎有时干缩纵裂，溢出琥珀色胶状物。果实染病形成较小的褐色圆斑。

2.7 冬瓜猝倒病

冬瓜猝倒病是一种苗期病害，其病原为卵菌门腐霉属瓜果腐霉 [Pythium aphanidermatum（Eds.）Fitzp.]。幼苗受害，多在胚茎部或中部呈水渍状，后变成黄褐色，绕茎一周后，病部缢缩为细线状，往往子叶尚未凋萎，幼苗即突然倒伏死亡，严重时造成成片死苗。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝。

2.8 冬瓜病毒病

冬瓜病毒病主要由黄瓜花叶病毒（CMV）引起。为害冬瓜，使冬瓜呈全株性系统花叶、瓜畸形等。发病后病株嫩叶首先呈现浓绿与黄绿相间的花叶症状，叶片缩小，略有皱缩，后逐渐形成斑驳或大型环斑，浓绿部分突起致使叶面凹凸不平，严重的植株节间缩短或矮化。有的品种呈明脉或沿叶脉变色。有的果实呈浓淡绿色相间的斑驳，严重时果实畸形。

3 病害发生原因分析

3.1 育苗移栽技术没能得到推广和应用

本地区冬瓜一般采用种子直播方式栽培，早春播种时，因地温很低，种子难以出苗，同时部分种子直接烂在地里，浪费种子的同时幼苗长势不齐也为以后的栽培管理带来了诸多不便；夏秋播种时，温度高、雨水多，同样出现烂种及出苗不齐等现象。

3.2 地膜覆盖技术没能及时有效地推广和普及

当地多数采用传统的露地栽培方式种植冬瓜，特别是早春播种栽培时，因气温、地温低，瓜苗长势差、弱，生长缓慢，并容易感染猝倒病等苗期病害。

3.3 轮作时间太短

虽然采用水旱轮作，即上半年种冬瓜、下半年种水稻，或上半年种水稻、下半年种冬瓜，但轮作时间太短，仅为半年，难以有效杜绝特别是疫病及枯萎病等土传病害的发生。

3.4 不合理用药和管理粗放

不合理用药主要表现在农药种类的选择、使用上，瓜农滥用农药现象较为严重，在喷药时只注重农药种类的多而非精，每次喷药都3～5种农药一起喷，存在一定的盲目性，同时喷施次数多，高毒高残留农药的使用也时有发生；在农药的使用时期上，未能在冬瓜病害的敏感期和高发期有针对性地防治，不仅起不到防病的作用，而且增加了投入成本，同时农药残留严重，病菌抗药性也不断增强。

在大田管理上，整地不规范，畦面不够高，畦沟不够深，排灌系统不畅通，特别是在雨季的时候容易淹水，易于病害的发生和蔓延；整枝也没有统一和规范的进行，即使在雨天仍旧见芽就抹，同时对整枝过程中瓜蔓上产生的伤口也没能及时进行喷药防病，从而增加了病害侵染的几率。

在种植品种的选择上也存在一定的随意性，这也是当地冬瓜抗病性降低的原因之一，当地种植品种主要为黑皮冬瓜，种子来源主要是当地自留种和市场购买种。自留种因连年种植，其种性开始退化，抗病性、商品性差。

4 主要对策

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治为主、化学防治为辅”的无害化控制原则。

4.1 科学布局，合理轮作

瓜类作物忌连作，因此如果条件允许，可以实行水旱轮作3～5 a，对防治土传病害有积极的作用。

4.2 尽快落实育苗移栽技术的推广应用

育苗移栽技术在农业上已经得到广泛的推广和应用，已经被证实是培育壮苗、齐苗最有效的措施之一。春播冬瓜，播种后常有湿冷天气，而冬瓜幼苗的生长忌湿冷，特别是在低温和湿度大时，容易发生冻害，而秋种冬瓜，若苗期遇高温多湿天气，生长纤细，容易发生猝倒病等病害，通过培植壮苗，再定植于大田后幼苗生长整齐一致，可提早上市，并易获高产[6]。

4.3 加强地膜覆盖技术的推广

地膜覆盖栽培具有增温、防冷害、保墒情、抑制病虫和杂草为害的作用，能达到适时播种、促进作物早熟和高产增收的目的。对在春季播种的，还能使其提早上市，对增加农民收入有重要意义。春季种植的宜用透明地膜，有利增温；夏秋季种植的宜用银灰色地膜，有利防止温度过高、避蚜和防草等。

4.4 加强田间管理

采用深沟高畦种植，保证畦沟至少深25 cm以上，整枝应在晴朗的天气统一进行，严防在雨天或者在早上露水未干之前进行，整枝过后及时喷药防病；应选择正规的育种单位育出的品种，选择自留种的，应选择植株健壮、生长旺盛、瓜形均匀的成熟瓜留种。

4.5 科学合理使用农药

使用化学农药时，切实遵守国家安全使用农药的相关规定，确保农药混剂的安全间隔期，执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。合理混用、轮换，交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服病菌抗药性的产生和发展。应根据冬瓜的生育时期和天气变化情况有针对性地进行调整和防治，特别是苗期病害敏感期和雨季高发期应重点防治，以期达到低污染、低残留、低投入、高防效、高回报的目的。

4.6 加强气象预报

当地农业主管部门应做好当地气象预报和病虫害预测工作，并及时反馈给瓜农，积极引导瓜农做好病虫害防治工作。

[1]中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜品种志[M].北京：中国农业科技出版社，2001.

[2]Grover JK,Adiga G,Vats V,et al.Extracts of Benincasa hispida prevent development of experimental ulcer[J].Journal of Ethnophar macology,2001,78:159-164.

[3]Lee K H,ChoiH R,Kim CH.Anti-angiogenic effectof the seed extract of Benincasa hispida Cogniaux[J].Journal of Ethnopharmacology,2005,97(3):509-513.

[4]Ramesh M,Gayathri V,Appa Rao A V N.Pharmacological actions of fruit juice of Benincasa hispida[J].Fitoterapia,1989,60:241-247.

[5]朱豪红，陈景成，吴永官，等.玉林市黑皮冬瓜疫病发生影响因素分析及防治技术措施[J].中国植保导刊，2009，29（4）：22-23.

[6]陆少峰，吴永官，黄思良，等.冬瓜疫病防治研究进展[J].中国农学通报，2007，23（11）：301-304.